Salmon
Fish, Salmon, Chum, raw (Alaska Native)
Інформація про поживну цінність
- Загальний жир 3,67 g5%
- Насичені жири 0,55 g3%
- Трансжири —
- Холестерин 59 mg20%
- Натрій 59 mg3%
- Загальна кількість вуглеводів 0 g0%
- Клітковина 0 g0%
- Загальні цукри 0 g
- Білки 20,69 g41%
- Вітамін D —
- Кальцій 7 mg1%
- Залізо 0,56 mg3%
- Калій 370 mg8%
100g of Fish, Salmon, raw (Alaska Native) contains 116 kcal кілокалорії, 20,69g білки, and 8,08µg вітамін b12 per USDA FoodData Central.
Розподіл калорій
Як розподілені калорії між макронутрієнтами
- Білки71%(83 kcal)
- Вуглеводи0%(0 kcal)
- Жири29%(33 kcal)
Поживна щільність
Відповідає ≥10% денної норми для 11 з 28 поживних речовин
Відмінна щільність поживних речовинВикористовуйте Salmon у вашому наступному плані харчування
Мео може створити повний тиждень страв навколо Salmon (або будь-якої страви з нашої бази даних), адаптований до ваших цілей макроелементів та дієтичних уподобань.
Створити план харчування- Salmon має співвідношення калію до натрію 6.3:1, що вважається вигідний для підтримки кров'яного тиску.
- Salmon має співвідношення омега-6 до омега-3 0.2:1, що вважається вигідний для балансу запалення.
- Salmon містить більше вітамін b12 на 100 г, ніж whole cow’s milk — 8 µg проти 1 µg.
Повний розклад поживних речовин
per 100gМакронутрієнти▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Кілокалорії Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Також відомі як: Calories, kcal | 116 kcal | 6% |
| Білки Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 20,69 g | 41% |
| Вуглеводи Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Також відомі як: Carbohydrates | 0 g | 0% |
| Загальний жир Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Також відомі як: Total Lipid, Fat | 3,67 g | 5% |
| Волокна Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Також відомі як: Dietary Fiber | 0 g | 0% |
| Цукри Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. Також відомі як: Total Sugars | 0 g | — |
Мінеральні речовини▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Натрій Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Також відомі як: Salt (as Na) | 59 mg | 3% |
| Калій Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 370 mg | 8% |
| Кальцій Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 7 mg | 1% |
| Магній Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 26 mg | 6% |
| Фосфор Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 230 mg | 18% |
| Залізо Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 0,56 mg | 3% |
| Цинк Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 0,54 mg | 5% |
| Мідь Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,14 mg | 15% |
| Манган Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 0,03 mg | 1% |
| Селен Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 39,7 µg | 72% |
Деталі жирів▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Насичені жири Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Також відомі як: Saturated Fatty Acids, SFA | 0,55 g | 3% |
| Мононенасичені жири Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Також відомі як: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 0,94 g | — |
| Поліненасичені жири Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Також відомі як: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 0,77 g | — |
| Холестерин Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 59 mg | 20% |
| EPA (Омега-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. Також відомі як: Eicosapentaenoic Acid | 0,17 g | — |
| DHA (Омега-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. Також відомі як: Docosahexaenoic Acid | 0,41 g | — |
| ДПА (Омега-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. Також відомі як: Docosapentaenoic Acid | 0,05 g | — |
Вітаміни▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Вітамін А Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. Також відомі як: Retinol Activity Equivalents, RAE | 32 µg | 4% |
| Ретинол Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 32 µg | — |
| Вітамін С Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. Також відомі як: Ascorbic Acid | 0 mg | 0% |
| Вітамін Е Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. Також відомі як: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,49 mg | 3% |
| Вітамін K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. Також відомі як: Phylloquinone, Menaquinone | 0,3 µg | 0% |
| Тіамін (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Також відомі як: Vitamin B1, Thiamine | 0,16 mg | 13% |
| Рибофлавін (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Також відомі як: Vitamin B2 | 0,22 mg | 17% |
| Ніацин (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Також відомі як: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 8,79 mg | 55% |
| Кислота пантотенова (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. Також відомі як: Vitamin B5 | 1,02 mg | 20% |
| Вітамін B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Також відомі як: Pyridoxine | 0,19 mg | 11% |
| Фолат (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. Також відомі як: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 18 µg | 5% |
| Вітамін B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. Також відомі як: Cobalamin | 8,08 µg | 337% |
Антиоксиданти та каротиноїди▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Бета-каротин Також відомі як: Beta-Carotene, Provitamin A | 0 µg | — |
| Альфа-каротин Також відомі як: Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Бета-криптоксантин Також відомі як: Beta-Cryptoxanthin | 0 µg | — |
| Лікопен | 0 µg | — |
| Лютеїн + зіаксантин Також відомі як: Lutein + Zeaxanthin | 0 µg | — |
Амінокислоти▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Лізин | 1,73 g | — |
| Лейцин | 1,52 g | — |
| Ілеїновий | 0,92 g | — |
| Валін | 1,03 g | — |
| Треонін | 0,92 g | — |
| Метіонін | 0,77 g | — |
| Фенілаланін | 0,84 g | — |
| Триптофан | 0,32 g | — |
| Гістидин | 0,51 g | — |
| Аргінін | 1,15 g | — |
Інші▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Вода Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 72,34 g | — |
| Кофеїн Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system. | 0 mg | — |
| Теїобромін | 0 mg | — |
| Алкоголь | 0 g | — |
Профіль жирних кислот
Розклад жирів на 100 грамів
- Насичені24%(0,55 g)
- Мононенасичені42%(0,94 g)
- Поліненасичені34%(0,77 g)
Часто задані питання про Salmon
Скільки калорій у Salmon?
Salmon містить 116 ккал на 100 грамів, дані взяті з USDA FoodData Central.
Скільки холестерину містить Salmon?
Salmon містить 59 мг холестерину та 59 мг натрію на 100 грамів, згідно з USDA FoodData Central.
Що за макроси в Salmon?
На 100 грамів, Salmon містить 20.69 г білка, 0 г вуглеводів та 3.67 г загального жиру.
Чи підходить Salmon для кето або низькокалорійної дієти?
Так — Salmon містить 0 г чистих вуглеводів на 100 г, що підходить для low-carb плану.
Звідки беруться дані про поживність Salmon?
Інформація про поживну цінність Salmon отримана з бази даних USDA FoodData Central (ідентифікатор FDC 168046). Перегляньте основний запис за посиланням https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168046/nutrients.
Сумісність з дієтою
- Високий вміст білкаAt least 20% of calories come from protein, making this food a useful building block for muscle-focused meal plans.
- Низький вміст вуглеводівUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- Малий вміст натріюUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Низький вміст цукруUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Високий вміст каліюDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- БезглютеновийFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Продукти, які добре поєднуються з Salmon
Доповнюючі інгредієнти з пов'язаних категорій USDA — корисні відправні точки при плануванні страви навколо Salmon.
3 ідеї страв із Salmon
Початкові шаблони, що відповідають профілю поживних речовин Salmon. Відкрийте генератор планів харчування, щоб перетворити будь-який з них на повний рецепт із покупним списком.
- Сніданок
Protein-forward breakfast with Salmon
Salmon pairs with eggs and whole-grain toast for a breakfast around 30 g of protein — a useful post-workout option or a filling start to the day.
- Обід
Low-carb lunch built around salmon
A big leafy salad with salmon, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Обід
Low-sodium dinner with salmon
Roast salmon with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
Звідки беруться ці дані?
Значення поживних речовин отримані з бази даних USDA FoodData Central — авторитетного джерела складу продуктів харчування Міністерства сільського господарства США. Значення середні за кількома зразками, щоб надати вам репрезентативне значення на 100 грамів їстівної порції.
Дані отримані з USDA FoodData Central (ID FDC: 168046), доступні 2019-04-01.
Опубліковано: 2019-04-01
Більше продуктів у Індіанські/Аляскинські корінні народи: продукти харчування
Acorn Stew
Acorn stew (Apache)
95 ккалБілки: 6,8гВуглеводи: 9,2гЗагальний жир: 3,5гCooked Agave
Agave, cooked (Southwest)
135 ккалБілки: 1гВуглеводи: 32гЗагальний жир: 0,3гDried Agave
Agave, dried (Southwest)
341 ккалБілки: 1,7гВуглеводи: 82гЗагальний жир: 0,7гAgave
Agave, raw (Southwest)
68 ккалБілки: 0,5гВуглеводи: 16,2гЗагальний жир: 0,2гFish/berry with Seal Oil Agutuk
Agutuk, fish/berry with seal oil (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
353 ккалБілки: 3,4гВуглеводи: 13,4гЗагальний жир: 31,8гFish with Shortening Agutuk
Agutuk, fish with shortening (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
470 ккалБілки: 9гВуглеводи: 10,5гЗагальний жир: 43,5гMeat-caribou Agutuk
Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
258 ккалБілки: 21,7гВуглеводи: 0,9гЗагальний жир: 18,6гAscidians
Ascidians (tunughnak) (Alaska Native)
20 ккалБілки: 3,8гВуглеводи: 0гЗагальний жир: 0,5г
Використовуйте Salmon у вашому наступному плані харчування
Мео може створити повний тиждень страв навколо Salmon (або будь-якої страви з нашої бази даних), адаптований до ваших цілей макроелементів та дієтичних уподобань.
Створити план харчування