Co sprawia, że te przepisy lunch są inne?
Przepisy na obiad kładą nacisk na zawartość białka i błonnika w porcji bardziej niż na objętość kaloryczną, ponieważ to właśnie ta kombinacja zapobiega popołudniowemu spadkowi energii. Makroskładniki opierają się na danych referencyjnych w stylu USDA dla gramów składników, a czas przygotowania i gotowania jest podany osobno, aby osoby przygotowujące posiłki mogły się odpowiednio zaplanować. Przepisy, które dobrze sprawdzają się po schłodzeniu (większość sałatek, misek z kaszą, zup, wrapów) są oznaczone, aby nie marnować czasu na przygotowanie czegoś, co szybko się zepsuje.