Amino kwasy w żywności
Najważniejsze źródła pokarmowe dla każdego niezbędnego aminokwasu
Aminokwasy są budulcem białek. Dziewięć z nich jest niezbędnych — organizm nie potrafi ich sam wytworzyć, dlatego muszą pochodzić z pożywienia. Trzy z tych aminokwasów (leucyna, izoleucyna, walina) to również rozgałęzione aminokwasy (BCAA), ważne dla syntezy białka mięśniowego. Przejrzyj poniższe źródła pokarmowe, uporządkowane według wartości odżywczej.
Dane pochodzą z USDA FoodData Central
Lysine
Essential amino acid — often limiting in cereal-based diets.
Leucine
Branched-chain amino acid — triggers muscle protein synthesis.
Isoleucine
Branched-chain amino acid — energy production and tissue repair.
Valine
Branched-chain amino acid — muscle coordination and mental focus.
Threonine
Essential amino acid for collagen, elastin, and enamel synthesis.
Methionine
Sulfur-containing amino acid — precursor to cysteine and glutathione.
Phenylalanine
Essential amino acid — precursor to tyrosine and several neurotransmitters.
Tryptophan
Essential amino acid — precursor to serotonin and melatonin.
Histidine
Essential amino acid — precursor to histamine; growth and tissue repair.
Arginine
Conditionally essential — nitric oxide synthesis and immune function.
Osiągnij cele dotyczące aminokwasów dzięki zbilansowanemu planowi żywieniowemu
Aya tworzy plany posiłków oparte na pełnowartościowych kombinacjach białek, abyś mógł uzupełnić wszystkie niezbędne aminokwasy, bez konieczności liczenia kalorii w arkuszach kalkulacyjnych.
Stwórz mój plan posiłków