¿Qué hace que estas recetas de anti inflammatory sean diferentes?
Estos recetas antiinflamatorias están etiquetadas en función del match de ingredientes contra el patrón documentado en la investigación sobre inflamación dietética (puntaje estilo DII): pescados grasos, vegetales foliosos, frutas rojas, aceite de oliva, nueces, cúrcuma y un consumo limitado de azúcares refinados / carnes procesadas. Los valores por ración de omega-3, fibra y azúcar añadido provienen de datos de referencia estilo USDA aplicados a los gramos reales de ingredientes. Las recetas que empujan el puntaje en la dirección incorrecta son excluidas de la categoría.