Що робить ці dairy free рецепти різними?
Безлактозний режим налаштовується на рівні інгредієнтів: молоко, вершки, масло, йогурт, сир, сироватка, казеїн і гхі фільтруються, а рецепти, які залежать від них як від основних структурних інгредієнтів, взагалі не допускаються до цієї категорії. Замінники, що містять кальцій (збагачене рослинне молоко, листова зелень, кунжут, тофу), позначаються, щоб ви могли підтримувати денний вміст кальцію на потрібному рівні. Макронутрієнти беруться з довідкових даних у стилі USDA, що вказують кількість грамів інгредієнтів.