Co sprawia, że te przepisy low sodium są inne?
Niskosodowa kategoria jest tutaj egzekwowana na poziomie składników. Wędliny, sos sojowy, buliony z dodatkiem soli oraz większość gotowych przypraw są wykluczone, chyba że wyraźnie wymieniona jest ich niska zawartość sodu. Wartości sodu na porcję pochodzą z danych referencyjnych w stylu USDA, zastosowanych do rzeczywistej wagi składników, więc liczba na stronie odzwierciedla przepis, a nie podsumowanie marketingowe. Przepisy przekraczające próg są wykluczane przed publikacją.