Co sprawia, że te przepisy dash są inne?
To, co wyróżnia te przepisy DASH: są one oznaczone zgodnie z wytycznymi programu dotyczącymi wzorca podawania (warzywa, owoce, produkty mleczne, zboża, chude białko, orzechy/strączki) na liście składników, a nie według nazwy przepisu. Zawartość sodu i potasu na porcję pochodzi z wartości referencyjnych w stylu USDA zastosowanych do rzeczywistej wagi składników. Przepisy, które przekraczają typowe progi sodu DASH, są wykluczone z tej kategorii przed publikacją.