Beef Liver
Liver, beef
Інформація про поживну цінність
- Загальний жир 4,64 g6%
- Насичені жири 2,51 g13%
- Трансжири —
- Холестерин 378 mg126%
- Натрій 384 mg17%
- Загальна кількість вуглеводів 5,12 g2%
- Клітковина 0 g0%
- Загальні цукри 0 g
- Білки 26,31 g53%
- Вітамін D 1,2 µg6%
- Кальцій 6 mg0%
- Залізо 6,12 mg34%
- Калій 348 mg7%
100g of Liver, beef contains 174 kcal кілокалорії, 26,31g білки, and 82,47µg вітамін b12 per USDA FoodData Central.
Розподіл калорій
Як розподілені калорії між макронутрієнтами
- Білки63%(105 kcal)
- Вуглеводи12%(20 kcal)
- Жири25%(42 kcal)
Поживна щільність
Відповідає ≥10% денної норми для 17 з 28 поживних речовин
Відмінна щільність поживних речовинВикористовуйте Beef Liver у вашому наступному плані харчування
Мео може створити повний тиждень страв навколо Beef Liver (або будь-якої страви з нашої бази даних), адаптований до ваших цілей макроелементів та дієтичних уподобань.
Створити план харчуванняКатегорія: Підготовлені страви
- Beef Liver має співвідношення калію до натрію 0.9:1, що вважається поганий для підтримки кров'яного тиску.
- Beef Liver містить більше вітамін b12 на 100 г, ніж whole cow’s milk — 82 µg проти 1 µg.
Повний розклад поживних речовин
per 100gМакронутрієнти▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Кілокалорії Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Також відомі як: Calories, kcal | 174 kcal | 9% |
| Білки Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 26,31 g | 53% |
| Вуглеводи Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Також відомі як: Carbohydrates | 5,12 g | 2% |
| Загальний жир Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Також відомі як: Total Lipid, Fat | 4,64 g | 6% |
| Волокна Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Також відомі як: Dietary Fiber | 0 g | 0% |
| Цукри Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. Також відомі як: Total Sugars | 0 g | — |
Мінеральні речовини▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Натрій Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Також відомі як: Salt (as Na) | 384 mg | 17% |
| Калій Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 348 mg | 7% |
| Кальцій Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 6 mg | 0% |
| Магній Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 22 mg | 5% |
| Фосфор Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 481 mg | 38% |
| Залізо Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 6,12 mg | 34% |
| Цинк Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 5,19 mg | 47% |
| Мідь Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 14,47 mg | 1608% |
| Селен Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 32,5 µg | 59% |
Деталі жирів▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Насичені жири Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Також відомі як: Saturated Fatty Acids, SFA | 2,51 g | 13% |
| Мононенасичені жири Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Також відомі як: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 1,1 g | — |
| Поліненасичені жири Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Також відомі як: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 1,01 g | — |
| Холестерин Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 378 mg | 126% |
| EPA (Омега-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. Також відомі як: Eicosapentaenoic Acid | 0 g | — |
| DHA (Омега-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. Також відомі як: Docosahexaenoic Acid | 0 g | — |
| ДПА (Омега-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. Також відомі як: Docosapentaenoic Acid | 0 g | — |
Вітаміни▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Вітамін А Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. Також відомі як: Retinol Activity Equivalents, RAE | 7 683 µg | 854% |
| Ретинол Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 7 667 µg | — |
| Вітамін С Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. Також відомі як: Ascorbic Acid | 0,7 mg | 1% |
| Вітамін D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. Також відомі як: Calciferol | 1,2 µg | 6% |
| Вітамін Е Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. Також відомі як: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,46 mg | 3% |
| Вітамін K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. Також відомі як: Phylloquinone, Menaquinone | 3,9 µg | 3% |
| Тіамін (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Також відомі як: Vitamin B1, Thiamine | 0,18 mg | 15% |
| Рибофлавін (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Також відомі як: Vitamin B2 | 3,4 mg | 261% |
| Ніацин (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Також відомі як: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 17,34 mg | 108% |
| Вітамін B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Також відомі як: Pyridoxine | 1,02 mg | 60% |
| Фолат (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. Також відомі як: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 258 µg | 65% |
| Вітамін B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. Також відомі як: Cobalamin | 82,47 µg | 3436% |
| Холін Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine. | 414,9 mg | 75% |
Антиоксиданти та каротиноїди▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Бета-каротин Також відомі як: Beta-Carotene, Provitamin A | 181 µg | — |
| Альфа-каротин Також відомі як: Alpha-Carotene | 11 µg | — |
| Бета-криптоксантин Також відомі як: Beta-Cryptoxanthin | 21 µg | — |
| Лікопен | 0 µg | — |
| Лютеїн + зіаксантин Також відомі як: Lutein + Zeaxanthin | 0 µg | — |
Інші▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Вода Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 61,52 g | — |
| Кофеїн Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system. | 0 mg | — |
| Теїобромін | 0 mg | — |
| Алкоголь | 0 g | — |
Профіль жирних кислот
Розклад жирів на 100 грамів
- Насичені54%(2,51 g)
- Мононенасичені24%(1,1 g)
- Поліненасичені22%(1,01 g)
Розміри порцій для домогосподарства
г- 64612 1 slice, any size
- 85 г
- 40016 1 oz yields
- 20 г
- 51000 1 cubic inch
- 22 г
- 10205 1 cup
- 125 г
- 90000 Quantity not specified
- 85 г
Часто задані питання про Beef Liver
Скільки калорій у Beef Liver?
Beef Liver містить 174 ккал на 100 грамів, дані взяті з USDA FoodData Central.
Скільки холестерину містить Beef Liver?
Beef Liver містить 378 мг холестерину та 384 мг натрію на 100 грамів, згідно з USDA FoodData Central.
Що за макроси в Beef Liver?
На 100 грамів, Beef Liver містить 26.31 г білка, 5.12 г вуглеводів та 4.64 г загального жиру.
Чи підходить Beef Liver для кето або низькокалорійної дієти?
Так — Beef Liver містить 5.1 г чистих вуглеводів на 100 г, що підходить для low-carb плану.
Звідки беруться дані про поживність Beef Liver?
Інформація про поживну цінність Beef Liver отримана з бази даних USDA FoodData Central (ідентифікатор FDC 2706153). Перегляньте основний запис за посиланням https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2706153/nutrients.
Сумісність з дієтою
- Високий вміст білкаAt least 20% of calories come from protein, making this food a useful building block for muscle-focused meal plans.
- Низький вміст вуглеводівUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- Низький вміст цукруUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Високий вміст залізаDelivers at least 20% of the Daily Value for iron per 100 g, helpful for menstruating adults and endurance athletes.
- Високий вміст каліюDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- БезглютеновийFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Продукти, які добре поєднуються з Beef Liver
Доповнюючі інгредієнти з пов'язаних категорій USDA — корисні відправні точки при плануванні страви навколо Beef Liver.
3 ідеї страв із Beef Liver
Початкові шаблони, що відповідають профілю поживних речовин Beef Liver. Відкрийте генератор планів харчування, щоб перетворити будь-який з них на повний рецепт із покупним списком.
- Сніданок
Protein-forward breakfast with Beef Liver
Beef Liver pairs with eggs and whole-grain toast for a breakfast around 30 g of protein — a useful post-workout option or a filling start to the day.
- Обід
Low-carb lunch built around beef Liver
A big leafy salad with beef Liver, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Обід
Fiber-forward dinner featuring beef Liver
Combine beef Liver with brown rice and black beans for a dinner that delivers 15+ g of fiber and a strong potassium-to-sodium ratio.
Звідки беруться ці дані?
Значення поживних речовин отримані з бази даних USDA FoodData Central — авторитетного джерела складу продуктів харчування Міністерства сільського господарства США. Значення середні за кількома зразками, щоб надати вам репрезентативне значення на 100 грамів їстівної порції.
Дані отримані з USDA FoodData Central (ID FDC: 2706153), доступні 2022-10-28.
Опубліковано: 2022-10-28
Більше продуктів у Підготовлені страви
Abalone
Prepared Foods
177 ккалБілки: 21,2гВуглеводи: 7,5гЗагальний жир: 6,1гWith Noodles Adobo
Adobo, with noodles
172 ккалБілки: 16,9гВуглеводи: 8,1гЗагальний жир: 7,7гWith Rice Adobo
Adobo, with rice
181 ккалБілки: 17,7гВуглеводи: 8,9гЗагальний жир: 7,9гAgave Liquid Sweetener
Agave liquid sweetener
310 ккалБілки: 0,1гВуглеводи: 76,4гЗагальний жир: 0,5гAlcoholic Coffee Drink
Alcoholic coffee drink
88 ккалБілки: 0,2гВуглеводи: 2,1гЗагальний жир: 2,4гAlcoholic Malt Beverage
Alcoholic malt beverage
58 ккалБілки: 0,9гВуглеводи: 0,3гЗагальний жир: 0гSweetened Alcoholic Malt Beverage
Alcoholic malt beverage, sweetened
68 ккалБілки: 0гВуглеводи: 10,1гЗагальний жир: 0гAlfalfa Sprouts
Alfalfa sprouts, raw
23 ккалБілки: 4гВуглеводи: 2,1гЗагальний жир: 0,7г
Використовуйте Beef Liver у вашому наступному плані харчування
Мео може створити повний тиждень страв навколо Beef Liver (або будь-якої страви з нашої бази даних), адаптований до ваших цілей макроелементів та дієтичних уподобань.
Створити план харчування