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Ricette anti-inflamatorie

anti-inflammatory

Ricette anti-inflamatorie basate su alimenti consistentemente associati a marcatori infiammatori più bassi - pesce grasso, olio d'oliva, verdure foglie, frutti di bosco, noci, curcuma, zenzero e cereali integrali. Ogni ricetta elenca le calorie per porzione, proteine, carboidrati, grassi, fibre, fonti di omega-3 quando presenti, tempo di preparazione e rendimento. Utilizzale come base per una settimana stabile o ruotali insieme a un pattern mediterraneo.

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Cosa rende questi ricettari anti inflammatory diversi?

Questi piatti antinfiammatori sono etichettati sulla base del confronto degli ingredienti con il modello documentato nella ricerca sull'inflazione dietetica (valutazione DII): pesce grasso, verdure a foglia larga, bacche, olio d'oliva, noci, curcuma e limitata zucchero raffinato / carne lavorata. I valori di omega-3 per porzione, fibre e zuccheri aggiunti derivano dai dati di riferimento del USDA applicati ai grammi effettivi degli ingredienti. Le ricette che spingono la classificazione nella direzione sbagliata sono escluse dalla categoria.