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Aliments riches en Cholesterol

Meilleures sources alimentaires de Cholesterol classées selon les données du Centre de Données Alimentaires des USDA — par 100 g et par portion.

Affichage des 50 aliments les mieux notés

Par 100 g: mg

  1. 1

    Beef, variety meats and by-products, cooked

    3 100 mg/ 100 g2 635 mg (85 g)1033% DV
  2. 2

    Veal, variety meats and by-products, braised

    3 100 mg/ 100 g2 635 mg (85 g)1033% DV
  3. 3

    Brains

    3 075 mg/ 100 g4 305 mg (140 g)1025% DV
  4. 4

    Beef, variety meats and by-products, raw

    3 010 mg/ 100 g853,34 mg (28 g)1003% DV
  5. 5

    Lamb, New Zealand, cooked

    2 559 mg/ 100 g2 175,15 mg (85 g)853% DV
  6. 6

    Pork, fresh, braised

    2 552 mg/ 100 g2 169,2 mg (85 g)851% DV
  7. 7

    Lamb, variety meats and by-products, cooked

    2 504 mg/ 100 g2 128,4 mg (85 g)835% DV
  8. 8

    Egg, yolk, dried

    2 323,5 mg/ 100 g1 556,75 mg (67 g)775% DV
  9. 9

    Pork, fresh, raw

    2 195 mg/ 100 g622,28 mg (28 g)732% DV
  10. 10

    Veal, variety meats and by-products, cooked

    2 120 mg/ 100 g1 802 mg (85 g)707% DV
  11. 11

    Lamb, New Zealand, raw

    2 100 mg/ 100 g2 373 mg (113 g)700% DV
  12. 12

    Lamb, variety meats and by-products, braised

    2 043 mg/ 100 g1 736,55 mg (85 g)681% DV
  13. 13

    Egg, whole, dried

    2 017 mg/ 100 g1 714,45 mg (85 g)672% DV
  14. 14

    Beef, variety meats and by-products, cooked

    1 995 mg/ 100 g1 695,75 mg (85 g)665% DV
  15. 15

    Egg, whole, dried

    1 665 mg/ 100 g1 415,25 mg (85 g)555% DV
  16. 16

    Veal, variety meats and by-products, raw

    1 590 mg/ 100 g450,77 mg (28 g)530% DV
  17. 17

    Lamb, variety meats and by-products, raw

    1 352 mg/ 100 g383,29 mg (28 g)451% DV
  18. 18

    Egg, yolk, fresh

    1 085 mg/ 100 g184,45 mg (17 g)362% DV
  19. 19

    Egg, yolk only, raw

    1 085 mg/ 100 g184,45 mg (17 g)362% DV
  20. 20

    Egg, yolk only, cooked

    1 082 mg/ 100 g183,94 mg (17 g)361% DV
  21. 21

    Egg, yolk only, cooked

    1 016 mg/ 100 g203,2 mg (20 g)339% DV
  22. 22

    Egg, yolk only, cooked

    1 016 mg/ 100 g203,2 mg (20 g)339% DV
  23. 23

    Beef, New Zealand, boiled

    1 002 mg/ 100 g851,7 mg (85 g)334% DV
  24. 24

    Egg, yolk, frozen

    995,5 mg/ 100 g282,22 mg (28 g)332% DV
  25. 25

    Egg, turkey, whole, raw

    933 mg/ 100 g737,07 mg (79 g)311% DV
  26. 26

    Egg, yolk, frozen

    917 mg/ 100 g259,97 mg (28 g)306% DV
  27. 27

    Egg, yolk, frozen

    912 mg/ 100 g258,55 mg (28 g)304% DV
  28. 28

    Egg, duck, whole, raw

    884 mg/ 100 g618,8 mg (70 g)295% DV
  29. 29

    Egg, goose, whole, raw

    852 mg/ 100 g1 226,88 mg (144 g)284% DV
  30. 30

    Egg, quail, whole, raw

    844 mg/ 100 g75,96 mg (9 g)281% DV
  31. 31

    Quail egg, canned

    841 mg/ 100 g75,69 mg (9 g)280% DV
  32. 32

    Duck egg, cooked

    828 mg/ 100 g579,6 mg (70 g)276% DV
  33. 33

    Goose egg, cooked

    799 mg/ 100 g1 150,56 mg (144 g)266% DV
  34. 34

    Veal, variety meats and by-products, braised

    791 mg/ 100 g672,35 mg (85 g)264% DV
  35. 35

    Fish oil, herring

    766 mg/ 100 g104,18 mg (14 g)255% DV
  36. 36

    Beef, variety meats and by-products, cooked

    716 mg/ 100 g608,6 mg (85 g)239% DV
  37. 37

    Fish oil, sardine

    710 mg/ 100 g96,56 mg (14 g)237% DV
  38. 38

    Kidney

    710 mg/ 100 g1 633 mg (230 g)237% DV
  39. 39

    Turkey, all classes, liver, cooked

    648 mg/ 100 g550,8 mg (85 g)216% DV
  40. 40

    Shrimp, dried

    630 mg/ 100 g850,5 mg (135 g)210% DV
  41. 41

    Fish, caviar

    588 mg/ 100 g94,08 mg (16 g)196% DV
  42. 42

    Caviar

    588 mg/ 100 g94,08 mg (16 g)196% DV
  43. 43

    Egg substitute, powder

    572 mg/ 100 g56,63 mg (10 g)191% DV
  44. 44

    Fish oil, cod liver

    570 mg/ 100 g25,65 mg (5 g)190% DV
  45. 45

    Lamb, New Zealand, liver, cooked

    566 mg/ 100 g481,1 mg (85 g)189% DV
  46. 46

    Lamb, variety meats and by-products, braised

    565 mg/ 100 g480,25 mg (85 g)188% DV
  47. 47

    Chicken, liver, cooked

    564 mg/ 100 g479,4 mg (85 g)188% DV
  48. 48

    Chicken, liver, cooked

    563 mg/ 100 g478,55 mg (85 g)188% DV
  49. 49

    Lamb, New Zealand, cooked

    523 mg/ 100 g444,55 mg (85 g)174% DV
  50. 50

    Turkey, whole, giblets, cooked

    521 mg/ 100 g442,85 mg (85 g)174% DV

Pourquoi Cholesterol est important

Cholesterol est un élément essentiel de graisse alimentaire. Il apparaît naturellement dans une variété d’aliments entiers et est catalogué par le Centre de données sur les aliments du USDA avec des valeurs pour 100 g pour des milliers d’ingrédients. La liste classée ci-dessus met en évidence les sources alimentaires à la densité la plus élevée dans l'ensemble des données du USDA.

Référence de consommation quotidienne

AJR pour les adultes300 mg par jour

Meilleur pour ces régimes

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