Омлет з овочами та гарніром з вівсяних пластівців

Розігрійте молоко до гарячого стану, але не до кипіння

Залийте гарячим молоком вівсяні пластівці, накрийте кришкою та залиште на 5 хвилин

Нарізайте помідори та цибулю дрібними кубиками

Розбийте яйця у миску, додайте сіль та чорний перець, добре збийте

Нагрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні

Додайте цибулю та помідори, обсмажте 2-3 хвилини

Залийте яйцями, готуйте омлет 3-4 хвилини до готовності

Подайте омлет разом з вівсяною кашею та ягодами