Back to recipes
lunch
lunch

Waterzooi de poulet aux légumes flamands

Plat traditionnel flamand, velouté de poulet aux légumes dans un bouillon crémeux léger

No ratings yet
Prep 20mCook 30mTotal 50m

Waterzooi de poulet aux légumes flamands is a lunch recipe ready in about 50 minutes. Each serving has approximately 951 kcal, 81g protein, 92g carbs, 26g fat.

Instructions
  1. Découper le poulet en morceaux et les légumes en julienne

  2. Faire revenir le poulet dans une cocotte sans matière grasse

  3. Ajouter les légumes et faire suer 5 minutes

  4. Verser le bouillon, ajouter les herbes et laisser mijoter 25 min

  5. Mélanger la crème avec le jaune d'œuf

  6. Incorporer le mélange crémeux hors du feu

  7. Parsemer de persil haché et servir

Reviews0 total
No reviews yet — be the first to try this recipe.