Gegrillter Lachs mit Quinoa und Brokkoli
Ein ausgewogenes Abendessen mit gegrilltem Lachs, nährstoffreichem Quinoa und geröstetem Brokkoli für optimale Protein- und Mikronährstoffzufuhr
Gegrillter Lachs mit Quinoa und Brokkoli is a dinner recipe ready in about 40 minutes. Each serving has approximately 1159 kcal, 87g protein, 130g carbs, 32g fat.
Quinoa mit Wasser aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen bis flüssig aufgenommen ist
Brokkoli in Röschen teilen, mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen
Brokkoli auf einem Backblech 20 Minuten bei 200°C rösten
Lachsfilet mit Salz, Pfeffer und Dill würzen
Grill oder Pfanne auf hohe Temperatur erhitzen
Lachsfilet 4-5 Minuten pro Seite grillen bis es gerade durchgegart ist
Mit Zitronensaft beträufeln
Alle Komponenten auf dem Teller anrichten und servieren