dinner

سمك مشوي كردي مع البرغل والخضار المشوية

Name: سمك مشوي كردي مع البرغل والخضار المشوية
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: 200 g فيليه سمك السلمون; 80 g برغل خشن; 150 g باذنجان مقطع شرائح; 100 g كوسا مقطعة دوائر; 100 g فلفل ألوان مقطع; 1 حبة بصل أحمر مقطع; 3 فص ثوم مفروم; 25 ml زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 ملعقة صغيرة سماق; 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة ملح; 30 g بقدونس مفروم; 200 ml مرق خضار

سمك طازج مشوي بالتوابل الكردية مع البرغل المطبوخ والخضار المشوية الملونة

No ratings yet

Prep 30mCook 35mTotal 65m

Sign in to save this recipe

سمك مشوي كردي مع البرغل والخضار المشوية is a dinner recipe ready in about 65 minutes. Each serving has approximately 862 kcal, 64g protein, 85g carbs, 28g fat.

Instructions

انقعي البرغل في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة
تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون والسماق واتركيه لمدة 15 دقيقة
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
في صينية فرن، رتبي قطع الخضار ورشيها بزيت الزيتون والملح
اشوي الخضار في الفرن لمدة 25 دقيقة مع التحريك مرة واحدة
في مقلاة، اشوي السمك على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق من كل جهة
في قدر متوسط، اطبخي البرغل مع المرق لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
أضيفي الثوم المفروم والبقدونس إلى البرغل
قدمي السمك المشوي مع البرغل والخضار المشوية
زيني الطبق بعصير الليمون والبقدونس الطازج

Reviews0 total

No reviews yet — be the first to try this recipe.

Related recipesView all dinner recipes →

dinner

سمك مشوي كردي مع البرغل والخضار المشوية

Тріска з картоплею та цукіні

Grilled salmon with sweet potato and roasted Brussels sprouts

Baked Cod with Quinoa and Roasted Vegetables

Baked Salmon with Quinoa & Roasted Vegetables

Мексиканські таляс з тилапією

Herb-Crusted Baked Salmon with Quinoa and Roasted Vegetables