lunch

Борщ зі свіжої капусти з яловичиною

Name: Борщ зі свіжої капусти з яловичиною
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 250 g яловичина (грудинка); 300 g капуста свіжа; 150 g буряк; 100 g морквина; 150 g картопля; 80 g цибуля; 30 g томатна паста; 1500 ml вода; 15 ml олія рослинна; 60 g сметана; 5 g сіль, перець

Класичний український борщ з яловичиною, овочами та сметаною - щедрий та смачний обід

No ratings yet

Prep 20mCook 60mTotal 80m

Sign in to save this recipe

Борщ зі свіжої капусти з яловичиною is a lunch recipe ready in about 80 minutes. Each serving has approximately 997 kcal, 61g protein, 120g carbs, 27g fat.

Instructions

Яловичину помити, нарізати на шматки, варити у воді 40 хвилин до м'якості
Морквину та буряк натерти на крупній терці
Цибулю дрібно нарізати, пасирувати у олії
Додати до цибулі морквину, буряк та томатну пасту, тушити 5 хвилин
Картоплю нарізати кубиками, додати до м'яса
Капусту нарізати тонко, додати до супу
Додати овочеву суміш, варити 15 хвилин до готовності
Приправити сіллю та перцем, подавати зі сметаною

Reviews0 total

No reviews yet — be the first to try this recipe.

Related recipesView all lunch recipes →

lunch

Борщ зі свіжої капусти з яловичиною

Sustainable Seafood Bowl

Курка з рисом та овочами

Baked Tilapia with Basmati Rice and Sautéed Vegetables

Грильована курячка з солодкою картоплею

Індійське карі з нутом та рисом

Grilled Chicken with Sweet Potato & Broccoli