Blue Corn Bread
Bread, blue corn, somiviki (Hopi)
Hechos Nutricionales
- Grasa total 1,53 g2%
- Grasa Saturada 0,29 g1%
- Grasas transgénicas 0,01 g
- Colesterol —
- Sodio 9 mg0%
- Carbohidratos totales 39,84 g14%
- Fibra dietética 3,6 g13%
- Total de Azúcares 12,94 g
- Proteínas 3,1 g6%
- Vitamina D —
- Calcio 34 mg3%
- Hierro 1,58 mg9%
- Potasio 114 mg2%
100g of Bread, blue corn contains 186 kcal calorías, 3,1g proteínas, and 43mg magnesio per USDA FoodData Central.
Desglose calórico
Cómo se distribuyen las calorías entre los macronutrientes
- Proteínas7%(12 kcal)
- Carbohidratos86%(159 kcal)
- Grasa7%(14 kcal)
Densidad nutritiva
Cumple ≥10% del valor diario para 6 de 23 nutrientes
Densidad nutricional moderadaUsa Blue Corn Bread en tu próximo plan de comidas
Melio puede crear una semana completa de comidas alrededor de Blue Corn Bread (o cualquier otro alimento en nuestra base de datos), adaptadas a tus objetivos macro y preferencias dietéticas.
Crear un plan de comidas- Blue Corn Bread tiene una relación potasio-sodio de 12.7:1, lo que se considera favorable para el soporte de la presión arterial.
- Blue Corn Bread contiene más fibra por 100 g que cooked oatmeal — 4 g vs 2 g.
Desglose completo de nutrientes
per 100gMacronutrientes▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Calorías Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. También conocido como: Calories, kcal | 186 kcal | 9% |
| Proteínas Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 3,1 g | 6% |
| Hidratos de carbono Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. También conocido como: Carbohydrates | 39,84 g | 14% |
| Grasa total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. También conocido como: Total Lipid, Fat | 1,53 g | 2% |
| Fibra Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. También conocido como: Dietary Fiber | 3,6 g | 13% |
| Azúcares Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. También conocido como: Total Sugars | 12,94 g | — |
Minerales▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Sodio Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. También conocido como: Salt (as Na) | 9 mg | 0% |
| Potasio Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 114 mg | 2% |
| Calcio Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 34 mg | 3% |
| Magnesio Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 43 mg | 10% |
| Fósforo Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 94 mg | 8% |
| Hierro Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 1,58 mg | 9% |
| Cincio Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 0,82 mg | 7% |
| Cobre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,12 mg | 13% |
| Manganeso Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 0,41 mg | 18% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 3 µg | 5% |
Detalles de grasa▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Grasa saturada Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. También conocido como: Saturated Fatty Acids, SFA | 0,29 g | 1% |
| Grasa monounsaturada Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. También conocido como: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 0,35 g | — |
| Grasa polinsaturada Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. También conocido como: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 0,78 g | — |
| Grasa transgénica Fat produced mainly by industrial hydrogenation. Associated with increased cardiovascular risk. También conocido como: Trans Fatty Acids | 0,01 g | — |
| EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. También conocido como: Eicosapentaenoic Acid | 0 g | — |
| DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. También conocido como: Docosahexaenoic Acid | 0 g | — |
| DPA (Omega-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. También conocido como: Docosapentaenoic Acid | 0 g | — |
Vitaminas▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Vitamina A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. También conocido como: Retinol Activity Equivalents, RAE | 0 µg | 0% |
| Vitamina E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. También conocido como: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,34 mg | 2% |
| Tiamina (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. También conocido como: Vitamin B1, Thiamine | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavino (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. También conocido como: Vitamin B2 | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. También conocido como: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 0,55 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. También conocido como: Vitamin B5 | 0,17 mg | 3% |
| Vitamina B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. También conocido como: Pyridoxine | 0,17 mg | 10% |
Antioxidantes y carotenoides▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Beta-caroteno También conocido como: Beta-Carotene, Provitamin A | 3 µg | — |
| Alfa-caroteno También conocido como: Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Beta-cryptoxantina También conocido como: Beta-Cryptoxanthin | 1 µg | — |
| Lycopene | 0 µg | — |
| Luteína + zeaxantina También conocido como: Lutein + Zeaxanthin | 18 µg | — |
Otros▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Agua Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 55,01 g | — |
Perfil de ácidos grasos
Desglose de grasas por 100 gramos
- Saturado20%(0,29 g)
- Monoinsaturados25%(0,35 g)
- Ácidos polinsaturados55%(0,78 g)
Preguntas frecuentes sobre Blue Corn Bread
¿Cuántas calorías tiene Blue Corn Bread?
Blue Corn Bread contiene 186 kcal por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuánto de sodio contiene Blue Corn Bread?
Blue Corn Bread contiene 9 mg de sodio y 0 mg de colesterol por 100 gramos, según USDA FoodData Central.
¿Cuáles son los macronutrientes en Blue Corn Bread?
Por cada 100 gramos, Blue Corn Bread contiene 3.1 g de proteínas, 39.84 g de carbohidratos y 1.53 g de grasa total.
¿Es Blue Corn Bread bueno para keto o bajo en carbohidratos?
Blue Corn Bread tiene 39.8 g de carbohidratos por 100 g — generalmente no es un alimento básico para una dieta cetogénica o baja en carbohidratos.
¿De dónde proviene la información nutricional de Blue Corn Bread?
Los datos nutricionales de Blue Corn Bread provienen del USDA FoodData Central (FDC ID 169830). Consulta el registro subyacente en https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169830/nutrients.
Compatibilidad con la dieta
- Sodio bajoUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Bajo en grasaUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
- Sin glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Comidas que combinan bien con Blue Corn Bread
Ingredientes complementarios de categorías relacionadas con el USDA — puntos de partida útiles cuando se planifica una comida alrededor de Blue Corn Bread.
3 ideas de comidas usando Blue Corn Bread
Plantillas de inicio que se ajustan al perfil nutricional de Blue Corn Bread. Abre el generador de planes alimenticios para convertir cualquiera de estas en una receta completa con lista de compras.
- Desayuno
Easy morning meal with blue Corn Bread
Use blue Corn Bread alongside eggs, whole-grain toast, and fresh fruit for a breakfast that covers every macro without much effort.
- Almuerzo
Balanced lunch plate with blue Corn Bread
Build a plate around blue Corn Bread, a lean protein, and a small serving of whole grains for a lunch that lands within 500–600 kcal.
- Cena de la cena
Low-sodium dinner with blue Corn Bread
Roast blue Corn Bread with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
¿De dónde proviene este dato?
Los valores nutricionales se obtienen de la base de datos USDA FoodData Central — la referencia autoritativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre la composición de alimentos. Los valores se promedian entre múltiples muestras para proporcionar una lectura representativa por cada 100 gramos de parte comestible.
Datos obtenidos de USDA FoodData Central (FDC ID: 169830), consultados el 2019-04-01.
Publicado: 2019-04-01
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