American Indian / Alaska Native Foods
165 Lebensmittel mit vollständiger Ernährungsdaten
Erkunde alle Lebensmittel im American Indian / Alaska Native Foods-Kategorie-Bestand der USDA FoodData Central-Datenbank. Jede Eintragung enthält die Kalorien-, Proteine-, Fett-, Kohlenhydrat-, Vitamin- und Mineralangaben pro 100 Gramm.
Alle Lebensmittel
Acorn Stew
Acorn stew (Apache)
95 KalorienEiweiß: 6,8gKohlenhydrate: 9,2gGesamt-Fett: 3,5gCooked Agave
Agave, cooked (Southwest)
135 KalorienEiweiß: 1gKohlenhydrate: 32gGesamt-Fett: 0,3gDried Agave
Agave, dried (Southwest)
341 KalorienEiweiß: 1,7gKohlenhydrate: 82gGesamt-Fett: 0,7gAgave
Agave, raw (Southwest)
68 KalorienEiweiß: 0,5gKohlenhydrate: 16,2gGesamt-Fett: 0,2gFish with Shortening Agutuk
Agutuk, fish with shortening (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
470 KalorienEiweiß: 9gKohlenhydrate: 10,5gGesamt-Fett: 43,5gFish/berry with Seal Oil Agutuk
Agutuk, fish/berry with seal oil (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
353 KalorienEiweiß: 3,4gKohlenhydrate: 13,4gGesamt-Fett: 31,8gMeat-caribou Agutuk
Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
258 KalorienEiweiß: 21,7gKohlenhydrate: 0,9gGesamt-Fett: 18,6gAscidians
Ascidians (tunughnak) (Alaska Native)
20 KalorienEiweiß: 3,8gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 0,5gMeat Black Bear
Bear, black, meat (Alaska Native)
155 KalorienEiweiß: 20,1gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 8,3gMeat Polar Bear
Bear, polar, meat, raw (Alaska Native)
130 KalorienEiweiß: 25,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 3,1gWild Blackberries
Blackberries, wild, raw (Alaska Native)
52 KalorienEiweiß: 0,8gKohlenhydrate: 9,8gGesamt-Fett: 1,1gFrozen Wild Blueberries
Blueberries, wild, frozen (Alaska Native)
44 KalorienEiweiß: 0,7gKohlenhydrate: 10,4gGesamt-Fett: 0gWild Blueberries
Blueberries, wild, raw (Alaska Native)
61 KalorienEiweiß: 1,2gKohlenhydrate: 12,3gGesamt-Fett: 0,8gBlue Corn Bread
Bread, blue corn, somiviki (Hopi)
186 KalorienEiweiß: 3,1gKohlenhydrate: 39,8gGesamt-Fett: 1,5gKneel Down Bread
Bread, kneel down (Navajo)
195 KalorienEiweiß: 4,3gKohlenhydrate: 39,5gGesamt-Fett: 2,2gCooked Top Round Steak Free Range Buffalo
Buffalo, free range, top round steak, cooked (Shoshone Bannock)
146 KalorienEiweiß: 32,5gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 1,8gTop Round Steak Free Range Buffalo
Buffalo, free range, top round steak, raw (Shoshone Bannock)
97 KalorienEiweiß: 21,4gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 1,3gBone Marrow Caribou
Caribou, bone marrow, raw (Alaska Native)
786 KalorienEiweiß: 6,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 84,4gEye Caribou
Caribou, eye, raw (Alaska Native)
326 KalorienEiweiß: 10,8gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 31,4gHind Quarter Meat Caribou
Caribou, hind quarter meat, raw (Alaska Native)
122 KalorienEiweiß: 22,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 3,4gCooked Meat Hind Quarter Caribou
Caribou, hind quarter, meat, cooked (Alaska Native)
159 KalorienEiweiß: 28,8gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 4,8gLiver Caribou
Caribou, liver, raw (Alaska Native)
122 KalorienEiweiß: 15gKohlenhydrate: 6,8gGesamt-Fett: 3,9gRump Meat Caribou
Caribou, rump meat, half dried (Alaska Native)
255 KalorienEiweiß: 52,1gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 5,2gDried Shoulder Meat Caribou
Caribou, shoulder meat, dried (Alaska Native)
271 KalorienEiweiß: 59,4gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 3,7gTongue Caribou
Caribou, tongue, raw (Alaska Native)
260 KalorienEiweiß: 13,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 22,8gNarrow Leaf Shoots Cattail
Cattail, Narrow Leaf Shoots (Northern Plains Indians)
25 KalorienEiweiß: 1,2gKohlenhydrate: 5,1gGesamt-Fett: 0gChilchen
Chilchen (Red Berry Beverage) (Navajo)
44 KalorienEiweiß: 0,8gKohlenhydrate: 8,7gGesamt-Fett: 0,6gLeathery Chiton
Chiton, leathery, gumboots (Alaska Native)
83 KalorienEiweiß: 17,1gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 1,6gChokecherries
Chokecherries, raw, pitted (Northern Plains Indians)
162 KalorienEiweiß: 3gKohlenhydrate: 33,6gGesamt-Fett: 1,7gChokecherries
Chokecherries, raw, pitted (Shoshone Bannock)
156 KalorienEiweiß: 2,9gKohlenhydrate: 33,9gGesamt-Fett: 1gCloudberries
Cloudberries, raw (Alaska Native)
51 KalorienEiweiß: 2,4gKohlenhydrate: 8,6gGesamt-Fett: 0,8gCockles
Cockles, raw (Alaska Native)
79 KalorienEiweiß: 13,5gKohlenhydrate: 4,7gGesamt-Fett: 0,7gDried Corn
Corn, dried (Navajo)
386 KalorienEiweiß: 9,9gKohlenhydrate: 74,9gGesamt-Fett: 5,2gDried Corn
Corn, dried, yellow (Northern Plains Indians)
419 KalorienEiweiß: 14,5gKohlenhydrate: 66,3gGesamt-Fett: 10,6gSteamed White Corn
Corn, white, steamed (Navajo)
386 KalorienEiweiß: 9,7gKohlenhydrate: 75,2gGesamt-Fett: 5,2gCorned Beef and Potatoes in Tortilla
Corned beef and potatoes in tortilla (Apache)
224 KalorienEiweiß: 7,9gKohlenhydrate: 29,4gGesamt-Fett: 8,3gBlue Cornmeal
Cornmeal, blue (Navajo)
398 KalorienEiweiß: 10,4gKohlenhydrate: 76,9gGesamt-Fett: 5,4gWhite Cornmeal
Cornmeal, white (Navajo)
398 KalorienEiweiß: 11gKohlenhydrate: 77,1gGesamt-Fett: 5gYellow Cornmeal
Cornmeal, yellow (Navajo)
384 KalorienEiweiß: 9,9gKohlenhydrate: 72,9gGesamt-Fett: 5,9gWild Cranberries
Cranberries, wild, bush, raw (Alaska Native)
55 KalorienEiweiß: 1,1gKohlenhydrate: 12,3gGesamt-Fett: 0,2gLow Bush or Lingenberry Cranberry
Cranberry, low bush or lingenberry, raw (Alaska Native)
55 KalorienEiweiß: 0,4gKohlenhydrate: 12,2gGesamt-Fett: 0,5gSitka Deer
Deer (venison), sitka, raw (Alaska Native)
116 KalorienEiweiß: 21,5gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,7gMeat Scoter Duck
Duck, scoter, white-winged, meat (Alaska Native)
84 KalorienEiweiß: 20,2gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 0,4gCooked Patties Ground Free Range Elk
Elk, free range, ground, cooked patties (Shoshone Bannock)
143 KalorienEiweiß: 29,5gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,8gGround Free Range Elk
Elk, free range, ground, raw (Shoshone Bannock)
97 KalorienEiweiß: 20,1gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 1,8gCooked Eye of Round Free Range Elk
Elk, free range, roast, eye of round, cooked (Shoshone Bannock)
148 KalorienEiweiß: 30,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,9gEye of Round Free Range Elk
Elk, free range, roast, eye of round, raw (Shoshone Bannock)
98 KalorienEiweiß: 19,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,1gYoung Leaves Fireweed
Fireweed, young leaves, raw (Alaska Native)
44 KalorienEiweiß: 3gKohlenhydrate: 6,3gGesamt-Fett: 0,8gWhole Blackfish
Fish, blackfish, whole (Alaska Native)
82 KalorienEiweiß: 15,5gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 1,8gMeat Devilfish
Fish, devilfish, meat (Alaska Native)
97 KalorienEiweiß: 11,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 5,3gCooked Halibut
Fish, halibut, cooked, with skin (Alaska Native)
113 KalorienEiweiß: 22,1gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,7gHalibut
Fish, halibut, raw, with skin (Alaska Native)
116 KalorienEiweiß: 20,5gKohlenhydrate: 1,8gGesamt-Fett: 2,9gHerring Eggs on Giant Kelp
Fish, herring eggs on giant kelp, Pacific (Alaska Native)
63 KalorienEiweiß: 11,3gKohlenhydrate: 2,6gGesamt-Fett: 0,8gHerring Eggs
Fish, herring eggs, Pacific, dry (Alaska Native)
312 KalorienEiweiß: 60,4gKohlenhydrate: 2,8gGesamt-Fett: 6,6gHerring Eggs
Fish, herring eggs, Pacific, plain (Alaska Native)
74 KalorienEiweiß: 9,6gKohlenhydrate: 4,5gGesamt-Fett: 1,9gHerring
Fish, herring, Pacific, flesh, air-dried, packed in oil (Alaska Native)
489 KalorienEiweiß: 44,5gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 34,6gLiver Lingcod
Fish, lingcod, liver (Alaska Native)
424 KalorienEiweiß: 5,6gKohlenhydrate: 6gGesamt-Fett: 42gMeat Lingcod
Fish, lingcod, meat, raw (Alaska Native)
79 KalorienEiweiß: 17,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 0,8gLiver Pike
Fish, pike, northern, liver (Alaska Native)
156 KalorienEiweiß: 16,6gKohlenhydrate: 4,3gGesamt-Fett: 8gDried Salmon
Fish, salmon, chum, dried (Alaska Native)
378 KalorienEiweiß: 62,1gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 14,4gSalmon
Fish, Salmon, Chum, raw (Alaska Native)
116 KalorienEiweiß: 20,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 3,7gSalmon
Fish, salmon, coho (silver), raw (Alaska Native)
140 KalorienEiweiß: 22,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 5,6gSalmon
Fish, salmon, king (chinook), raw (Alaska Native)
187 KalorienEiweiß: 20,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 11,7gCanned Salmon
Fish, salmon, king, chinook, kippered, canned (Alaska Native)
266 KalorienEiweiß: 30,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 15,9gLiver Salmon
Fish, salmon, king, chinook, liver (Alaska Native)
156 KalorienEiweiß: 16,6gKohlenhydrate: 4,3gGesamt-Fett: 8gSmoked and Canned Salmon
Fish, salmon, king, chinook, smoked and canned (Alaska Native)
150 KalorienEiweiß: 23,2gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 5,9gSmoked Salmon
Fish, salmon, king, chinook, smoked, brined (Alaska Native)
430 KalorienEiweiß: 39,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 30gSalmon
Fish, salmon, king, with skin, kippered, (Alaska Native)
209 KalorienEiweiß: 23,2gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 13gSmoked Salmon
Fish, salmon, red, (sockeye), canned, smoked (Alaska Native)
206 KalorienEiweiß: 35,2gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 7,3gSalmon
Fish, salmon, red, (sockeye), kippered (Alaska Native)
141 KalorienEiweiß: 24,5gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 4,8gCanned Salmon
Fish, salmon, red, canned, bones removed (Alaska Native)
161 KalorienEiweiß: 27,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 5,8gSalmon
Fish, salmon, sockeye (red), raw (Alaska Native)
153 KalorienEiweiß: 21,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 7,3gSalmon
Fish, salmon, tipnuk, fermented (Alaska Native)
159 KalorienEiweiß: 15,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 10,6gSheefish
Fish, sheefish, raw (Alaska Native)
115 KalorienEiweiß: 22,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,8gWhitefish
Fish, whitefish, broad, head, eyes, cheeks and soft bones (Alaska Native)
107 KalorienEiweiß: 18,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 3,6gLiver Whitefish
Fish, whitefish, broad, liver (Alaska Native)
104 KalorienEiweiß: 11gKohlenhydrate: 5,1gGesamt-Fett: 4,4gDried Whitefish
Fish, whitefish, dried (Alaska Native)
371 KalorienEiweiß: 62,4gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 13,4gWhitefish
Fish, whitefish, eggs (Alaska Native)
104 KalorienEiweiß: 14,7gKohlenhydrate: 4,9gGesamt-Fett: 2,9gWhitefish
Fish, whitefish, mixed species, raw (Alaska Native)
131 KalorienEiweiß: 18,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 6,1gMade with Lard Frybread
Frybread, made with lard (Apache)
309 KalorienEiweiß: 8,4gKohlenhydrate: 46gGesamt-Fett: 10,1gMade with Lard Frybread
Frybread, made with lard (Navajo)
330 KalorienEiweiß: 6,7gKohlenhydrate: 48,3gGesamt-Fett: 12,2gBeaked Hazelnuts
Hazelnuts, beaked (Northern Plains Indians)
628 KalorienEiweiß: 14,9gKohlenhydrate: 23gGesamt-Fett: 53gHuckleberries
Huckleberries, raw (Alaska Native)
37 KalorienEiweiß: 0,4gKohlenhydrate: 8,7gGesamt-Fett: 0,1gLambsquarters
Lambsquarters, raw (Northern Plains Indians)
47 KalorienEiweiß: 4,2gKohlenhydrate: 7gGesamt-Fett: 0,3gSteamed Lambsquarters
Lambsquarters, steamed (Northern Plains Indians)
48 KalorienEiweiß: 4,1gKohlenhydrate: 7,5gGesamt-Fett: 0,2gMashu Roots
Mashu roots, raw (Alaska Native)
135 KalorienEiweiß: 5,8gKohlenhydrate: 22,6gGesamt-Fett: 2,4gBanana Melon
Melon, banana (Navajo)
21 KalorienEiweiß: 0,8gKohlenhydrate: 4,1gGesamt-Fett: 0,2gBraised Liver Moose
Moose, liver, braised (Alaska Native)
155 KalorienEiweiß: 24,4gKohlenhydrate: 3,4gGesamt-Fett: 4,9gMeat Moose
Moose, meat, raw (Alaska Native)
103 KalorienEiweiß: 22,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 1,5gRoots Mouse Nuts
Mouse nuts, roots (Alaska Native)
81 KalorienEiweiß: 3,9gKohlenhydrate: 16,1gGesamt-Fett: 0,1gSeedlings Mouse Nuts
Mouse nuts, seedlings (Alaska Native)
104 KalorienEiweiß: 7,3gKohlenhydrate: 16,3gGesamt-Fett: 1,1gBlue Corn with Ash Mush
Mush, blue corn with ash (Navajo)
54 KalorienEiweiß: 0,7gKohlenhydrate: 11,7gGesamt-Fett: 0,5gRoasted Cooked Mutton
Mutton, cooked, roasted (Navajo)
234 KalorienEiweiß: 33,4gKohlenhydrate: 0,1gGesamt-Fett: 11,1gOctopus
Octopus (Alaska Native)
56 KalorienEiweiß: 12,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 0,8gBearded Seal Oil
Oil, bearded seal (Oogruk) (Alaska Native)
899 KalorienEiweiß: 0,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 99,6gBeluga Oil
Oil, beluga, whale (Alaska Native)
900 KalorienEiweiß: 0gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 100gSpotted Seal Oil
Oil, spotted seal (Alaska Native)
894 KalorienEiweiß: 0gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 99,3gWalrus Oil
Oil, walrus (Alaska Native)
900 KalorienEiweiß: 0gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 100gWhale Oil
Oil, whale, bowhead (Alaska Native)
900 KalorienEiweiß: 0gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 100gWhole Animal Oopah
Oopah (tunicate), whole animal (Alaska Native)
67 KalorienEiweiß: 11,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,2gHorned Owl
Owl, horned, flesh, raw (Alaska Native)
136 KalorienEiweiß: 22,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 5gMade from Blue Cornmeal Piki Bread
Piki bread, made from blue cornmeal (Hopi)
390 KalorienEiweiß: 9,1gKohlenhydrate: 72,2gGesamt-Fett: 7,2gRoasted Pinon Nuts
Pinon Nuts, roasted (Navajo)
541 KalorienEiweiß: 7,4gKohlenhydrate: 51,1gGesamt-Fett: 34,1gWild Plums
Plums, wild (Northern Plains Indians)
91 KalorienEiweiß: 0,4gKohlenhydrate: 22gGesamt-Fett: 0,2gBoiled Prairie Turnips
Prairie Turnips, boiled (Northern Plains Indians)
129 KalorienEiweiß: 1,6gKohlenhydrate: 30gGesamt-Fett: 0,3gPrairie Turnips
Prairie Turnips, raw (Northern Plains Indians)
156 KalorienEiweiß: 2,6gKohlenhydrate: 35,7gGesamt-Fett: 0,4gBroiled Prickly Pears
Prickly pears, broiled (Northern Plains Indians)
91 KalorienEiweiß: 0,4gKohlenhydrate: 21,6gGesamt-Fett: 0,3gPrickly Pears
Prickly pears, raw (Northern Plains Indians)
42 KalorienEiweiß: 0,1gKohlenhydrate: 10,2gGesamt-Fett: 0,1gWild Raspberries
Raspberries, wild (Northern Plains Indians)
62 KalorienEiweiß: 1,1gKohlenhydrate: 13,9gGesamt-Fett: 0,3gWild Rhubarb
Rhubarb, wild, leaves (Alaska Native)
61 KalorienEiweiß: 4,2gKohlenhydrate: 9,9gGesamt-Fett: 0,5gWild Rose Hips
Rose Hips, wild (Northern Plains Indians)
162 KalorienEiweiß: 1,6gKohlenhydrate: 38,2gGesamt-Fett: 0,3gSmoked Red Salmon
Salmon, red (sockeye), filets with skin, smoked (Alaska Native)
345 KalorienEiweiß: 60,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 11,4gSalmonberries
Salmonberries, raw (Alaska Native)
47 KalorienEiweiß: 0,9gKohlenhydrate: 10,1gGesamt-Fett: 0,3gYane Sea Cucumber
Sea cucumber, yane (Alaska Native)
56 KalorienEiweiß: 13gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 0,4gSteller Sea Lion
Sea lion, Steller, fat (Alaska Native)
850 KalorienEiweiß: 0,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 94gHeart Steller Sea Lion
Sea lion, Steller, heart (Alaska Native)
102 KalorienEiweiß: 17gKohlenhydrate: 1gGesamt-Fett: 3,3gSteller Sea Lion
Sea lion, Steller, kidney (Alaska Native)
93 KalorienEiweiß: 18,1gKohlenhydrate: 1,4gGesamt-Fett: 1,7gLiver Steller Sea Lion
Sea lion, Steller, liver (Alaska Native)
137 KalorienEiweiß: 22,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 5gMeat Steller Sea Lion
Sea lion, Steller, meat (Alaska Native)
120 KalorienEiweiß: 25,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 1,9gMeat with Fat Steller Sea Lion
Sea lion, Steller, meat with fat (Alaska Native)
242 KalorienEiweiß: 22,1gKohlenhydrate: 5,6gGesamt-Fett: 14,7gDried Meat Bearded Seal
Seal, bearded (Oogruk), meat, dried (Alaska Native)
351 KalorienEiweiß: 82,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,3gDried Meat Bearded Seal
Seal, bearded (Oogruk), meat, dried, in oil (Alaska Native)
367 KalorienEiweiß: 35,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 25,1gMeat Bearded Seal
Seal, bearded (Oogruk), meat, low quadrant, raw (Alaska Native)
186 KalorienEiweiß: 23,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 10,2gMeat Bearded Seal
Seal, bearded (Oogruk), meat, partially dried (Alaska Native)
270 KalorienEiweiß: 62,4gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,3gMeat Bearded Seal
Seal, bearded (Oogruk), meat, raw (Alaska Native)
110 KalorienEiweiß: 26,7gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 0,4gLiver Ringed Seal
Seal, ringed, liver (Alaska Native)
116 KalorienEiweiß: 18,6gKohlenhydrate: 2,9gGesamt-Fett: 3,3gMeat Ringed Seal
Seal, ringed, meat (Alaska Native)
142 KalorienEiweiß: 28,4gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 3,2gDried Smelt
Smelt, dried (Alaska Native)
386 KalorienEiweiß: 56,2gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 17,9gFish Soup
Soup, fish, homemade (Alaska Native)
72 KalorienEiweiß: 7,4gKohlenhydrate: 5,6gGesamt-Fett: 2,2gYoung Leaves Sourdock
Sourdock, young leaves (Alaska Native)
42 KalorienEiweiß: 2,3gKohlenhydrate: 6,5gGesamt-Fett: 0,7gBoiled Indian Squash
Squash, Indian, cooked, boiled (Navajo)
16 KalorienEiweiß: 0,3gKohlenhydrate: 3,2gGesamt-Fett: 0,2gIndian Squash
Squash, Indian, raw (Navajo)
26 KalorienEiweiß: 0,5gKohlenhydrate: 5,6gGesamt-Fett: 0,2gMeat Ground Squirrel
Squirrel, ground, meat (Alaska Native)
111 KalorienEiweiß: 19,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 3,8gCanned Boiled Steelhead Trout
Steelhead trout, boiled, canned (Alaska Native)
159 KalorienEiweiß: 21,1gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 8,3gDried Steelhead Trout
Steelhead trout, dried, flesh (Shoshone Bannock)
382 KalorienEiweiß: 77,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 8,1gDumpling with Mutton Stew
Stew, dumpling with mutton (Navajo)
101 KalorienEiweiß: 8,7gKohlenhydrate: 8gGesamt-Fett: 3,8gHominy with Mutton Stew
Stew, hominy with mutton (Navajo)
83 KalorienEiweiß: 6,7gKohlenhydrate: 9,4gGesamt-Fett: 2,1gMoose Stew
Stew, moose (Alaska Native)
55 KalorienEiweiß: 6,6gKohlenhydrate: 6gGesamt-Fett: 0,5gMutton Stew
Stew, mutton, corn, squash (Navajo)
103 KalorienEiweiß: 8,6gKohlenhydrate: 7,3gGesamt-Fett: 4,3gPinto Bean and Hominy Stew
Stew, pinto bean and hominy, badufsuki (Hopi)
32 KalorienEiweiß: 1,4gKohlenhydrate: 5,4gGesamt-Fett: 0,5gSteamed Corn Stew
Stew, steamed corn (Navajo)
112 KalorienEiweiß: 8,8gKohlenhydrate: 10,8gGesamt-Fett: 3,8gCaribou Stew/soup
Stew/soup, caribou (Alaska Native)
41 KalorienEiweiß: 3,8gKohlenhydrate: 4,8gGesamt-Fett: 0,7gBlanched Stinging Nettles
Stinging Nettles, blanched (Northern Plains Indians)
42 KalorienEiweiß: 2,7gKohlenhydrate: 7,5gGesamt-Fett: 0,1gTamales
Tamales (Navajo)
153 KalorienEiweiß: 6,3gKohlenhydrate: 18,1gGesamt-Fett: 6,1gMasa and Pork Filling Tamales
Tamales, masa and pork filling (Hopi)
168 KalorienEiweiß: 13,2gKohlenhydrate: 18,3gGesamt-Fett: 4,7gHerbal Tea
Tea, herbal, brewed, Hohoysi (Hopi)
2 KalorienEiweiß: 0,1gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 0,2gTundra Tea
Tea, tundra, herb and laborador combination (Alaska Native)
1 KalorienEiweiß: 0gKohlenhydrate: 0,2gGesamt-Fett: 0gPlain Tennis Bread
Tennis Bread, plain (Apache)
258 KalorienEiweiß: 9gKohlenhydrate: 53,3gGesamt-Fett: 1,1gBlue Corn Tortilla
Tortilla, blue corn, Sakwavikaviki (Hopi)
276 KalorienEiweiß: 7,8gKohlenhydrate: 58,1gGesamt-Fett: 1,4gIncludes Plain and from Mutton Sandwich Tortilla
Tortilla, includes plain and from mutton sandwich (Navajo)
237 KalorienEiweiß: 7,3gKohlenhydrate: 49,9gGesamt-Fett: 1gLiver Walrus
Walrus, liver, raw (Alaska Native)
125 KalorienEiweiß: 21gKohlenhydrate: 3,5gGesamt-Fett: 3gMeat and Subcutaneous Fat Raw Walrus
Walrus, meat and subcutaneous fat raw (Alaska Native)
282 KalorienEiweiß: 16,3gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 24,1gDried Meat Walrus
Walrus, meat, dried (Alaska Native)
251 KalorienEiweiß: 57gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 2,6gMeat Walrus
Walrus, meat, raw (Alaska Native)
199 KalorienEiweiß: 19,2gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 13,6gBeluga Whale
Whale, beluga, eyes (Alaska Native)
291 KalorienEiweiß: 19,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 23,3gBeluga Whale
Whale, beluga, flipper, raw (Alaska Native)
271 KalorienEiweiß: 19gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 21,7gLiver Beluga Whale
Whale, beluga, liver, raw (Alaska Native)
117 KalorienEiweiß: 18,4gKohlenhydrate: 2gGesamt-Fett: 3,9gDried Meat Beluga Whale
Whale, beluga, meat, dried (Alaska Native)
327 KalorienEiweiß: 69,9gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 5,3gMeat Beluga Whale
Whale, beluga, meat, raw (Alaska Native)
111 KalorienEiweiß: 26,5gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 0,5gBowhead Whale
Whale, bowhead, skin and subcutaneous fat (muktuk) (Alaska Native)
465 KalorienEiweiß: 12,6gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 46,1gBowhead Whale
Whale, bowhead, subcutaneous fat (blubber) (Alaska Native)
870 KalorienEiweiß: 0,4gKohlenhydrate: 0gGesamt-Fett: 96,5gLeaves in Oil Willow
Willow, leaves in oil (Alaska Native)
592 KalorienEiweiß: 2,6gKohlenhydrate: 8,1gGesamt-Fett: 61gYoung Leaves Willow
Willow, young leaves, chopped (Alaska Native)
122 KalorienEiweiß: 6,1gKohlenhydrate: 20,7gGesamt-Fett: 1,6gDried Seeds Wocas
Wocas, dried seeds, Oregon, yellow pond lily (Klamath)
361 KalorienEiweiß: 7,9gKohlenhydrate: 80gGesamt-Fett: 1,1gCooked Tuber Wocas
Wocas, tuber, cooked, Oregon, yellow pond lily (Klamath)
34 KalorienEiweiß: 0,7gKohlenhydrate: 7,1gGesamt-Fett: 0,4g