Cooked Sturgeon
Fish, sturgeon, mixed species, cooked, dry heat
Hechos Nutricionales
- Grasa total 5,18 g7%
- Grasa Saturada 1,17 g6%
- Grasas transgénicas —
- Colesterol 77 mg26%
- Sodio 69 mg3%
- Carbohidratos totales 0 g0%
- Fibra dietética 0 g0%
- Total de Azúcares 0 g
- Proteínas 20,7 g41%
- Vitamina D 12,9 µg65%
- Calcio 17 mg1%
- Hierro 0,9 mg5%
- Potasio 364 mg8%
100g of Fish, sturgeon, cooked contains 135 kcal calorías, 20,7g proteínas, and 2,5µg vitamina b12 per USDA FoodData Central.
Desglose calórico
Cómo se distribuyen las calorías entre los macronutrientes
- Proteínas64%(83 kcal)
- Carbohidratos0%(0 kcal)
- Grasa36%(47 kcal)
Densidad nutritiva
Cumple ≥10% del valor diario para 12 de 30 nutrientes
Excelente densidad nutritivaUsa Cooked Sturgeon en tu próximo plan de comidas
Melio puede crear una semana completa de comidas alrededor de Cooked Sturgeon (o cualquier otro alimento en nuestra base de datos), adaptadas a tus objetivos macro y preferencias dietéticas.
Crear un plan de comidasCategoría: Productos de pescados y mariscos
- Cooked Sturgeon tiene una relación potasio-sodio de 5.3:1, lo que se considera favorable para el soporte de la presión arterial.
- Cooked Sturgeon tiene una relación omega-6 a omega-3 de 1.1:1, lo que se considera favorable para el equilibrio antiinflamatorio.
- Cooked Sturgeon contiene más vitamina b12 por 100 g que whole cow’s milk — 3 µg vs 1 µg.
Desglose completo de nutrientes
per 100gMacronutrientes▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Calorías Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. También conocido como: Calories, kcal | 135 kcal | 7% |
| Proteínas Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 20,7 g | 41% |
| Hidratos de carbono Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. También conocido como: Carbohydrates | 0 g | 0% |
| Grasa total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. También conocido como: Total Lipid, Fat | 5,18 g | 7% |
| Fibra Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. También conocido como: Dietary Fiber | 0 g | 0% |
| Azúcares Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. También conocido como: Total Sugars | 0 g | — |
Minerales▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Sodio Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. También conocido como: Salt (as Na) | 69 mg | 3% |
| Potasio Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 364 mg | 8% |
| Calcio Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 17 mg | 1% |
| Magnesio Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 45 mg | 11% |
| Fósforo Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 271 mg | 22% |
| Hierro Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 0,9 mg | 5% |
| Cincio Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 0,54 mg | 5% |
| Cobre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,05 mg | 6% |
| Manganeso Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 0,03 mg | 1% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 16,2 µg | 29% |
Detalles de grasa▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Grasa saturada Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. También conocido como: Saturated Fatty Acids, SFA | 1,17 g | 6% |
| Grasa monounsaturada Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. También conocido como: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 2,49 g | — |
| Grasa polinsaturada Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. También conocido como: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 0,89 g | — |
| Colesterol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 77 mg | 26% |
| EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. También conocido como: Eicosapentaenoic Acid | 0,25 g | — |
| DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. También conocido como: Docosahexaenoic Acid | 0,12 g | — |
| DPA (Omega-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. También conocido como: Docosapentaenoic Acid | 0,06 g | — |
Vitaminas▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Vitamina A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. También conocido como: Retinol Activity Equivalents, RAE | 263 µg | 29% |
| Retinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 263 µg | — |
| Vitamina C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. También conocido como: Ascorbic Acid | 0 mg | 0% |
| Vitamina D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. También conocido como: Calciferol | 12,9 µg | 65% |
| Vitamina E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. También conocido como: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,63 mg | 4% |
| Vitamina K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. También conocido como: Phylloquinone, Menaquinone | 0,1 µg | 0% |
| Tiamina (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. También conocido como: Vitamin B1, Thiamine | 0,08 mg | 7% |
| Riboflavino (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. También conocido como: Vitamin B2 | 0,09 mg | 7% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. También conocido como: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 10,1 mg | 63% |
| Ácido pantoténico (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. También conocido como: Vitamin B5 | 0,87 mg | 17% |
| Vitamina B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. También conocido como: Pyridoxine | 0,23 mg | 14% |
| Folato (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. También conocido como: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 17 µg | 4% |
| Vitamina B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. También conocido como: Cobalamin | 2,5 µg | 104% |
| Colina Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine. | 70 mg | 13% |
Antioxidantes y carotenoides▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Beta-caroteno También conocido como: Beta-Carotene, Provitamin A | 0 µg | — |
| Alfa-caroteno También conocido como: Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Beta-cryptoxantina También conocido como: Beta-Cryptoxanthin | 0 µg | — |
| Lycopene | 0 µg | — |
| Luteína + zeaxantina También conocido como: Lutein + Zeaxanthin | 0 µg | — |
Aminoácidos▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Lisina | 1,9 g | — |
| Leucina | 1,68 g | — |
| Isoleucina | 0,95 g | — |
| Valina | 1,07 g | — |
| Treonina | 0,91 g | — |
| Metionina | 0,61 g | — |
| Fenilalanina | 0,81 g | — |
| Treonfano | 0,23 g | — |
| Histidina | 0,61 g | — |
| Arginina | 1,24 g | — |
Otros▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Agua Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 69,94 g | — |
| Caféina Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system. | 0 mg | — |
| Teobromina | 0 mg | — |
| Alcohol | 0 g | — |
Comparar 3 variantes USDA
| Variante | ID FDC | Calorías | Proteínas (g) | Hidratos de carbono (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Fish, sturgeon, mixed species, raw | 173701 | 105 | 16,1 | 0 | 4 |
| Fish, sturgeon, mixed species, cooked, dry heatactual | 175148 | 135 | 20,7 | 0 | 5,2 |
| Fish, sturgeon, mixed species, smoked | 175149 | 173 | 31,2 | 0 | 4,4 |
Perfil de ácidos grasos
Desglose de grasas por 100 gramos
- Saturado26%(1,17 g)
- Monoinsaturados55%(2,49 g)
- Ácidos polinsaturados19%(0,89 g)
Tamaños de porción del hogar
g- 3 oz
- 85 g
- cup, cooked
- 136 g
- piece (4-1/2" x 2-1/8" x 7/8")
- 145 g
- oz, boneless
- 28 g
- cubic inch, boneless
- 17 g
Preguntas frecuentes sobre Cooked Sturgeon
¿Cuántas calorías tiene Cooked Sturgeon?
Cooked Sturgeon contiene 135 kcal por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuánto colesterol contiene Cooked Sturgeon?
Cooked Sturgeon contiene 77 mg de colesterol y 69 mg de sodio por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuáles son los macronutrientes en Cooked Sturgeon?
Por cada 100 gramos, Cooked Sturgeon contiene 20.7 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 5.18 g de grasa total.
¿Es Cooked Sturgeon bueno para keto o bajo en carbohidratos?
Sí — Cooked Sturgeon tiene 0 g de carbohidratos netos por 100 g, lo que encaja con un plan low-carb.
¿De dónde proviene la información nutricional de Cooked Sturgeon?
Los datos nutricionales de Cooked Sturgeon provienen del USDA FoodData Central (FDC ID 175148). Consulta el registro subyacente en https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175148/nutrients.
Compatibilidad con la dieta
- Alto proteinasAt least 20% of calories come from protein, making this food a useful building block for muscle-focused meal plans.
- Bajo en carbohidratosUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- Sodio bajoUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Bajo en azúcarUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Potasio altoDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- Amigable con la dieta paleoFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
- Sin glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Comidas que combinan bien con Cooked Sturgeon
Ingredientes complementarios de categorías relacionadas con el USDA — puntos de partida útiles cuando se planifica una comida alrededor de Cooked Sturgeon.
3 ideas de comidas usando Cooked Sturgeon
Plantillas de inicio que se ajustan al perfil nutricional de Cooked Sturgeon. Abre el generador de planes alimenticios para convertir cualquiera de estas en una receta completa con lista de compras.
- Desayuno
Protein-forward breakfast with Cooked Sturgeon
Cooked Sturgeon pairs with eggs and whole-grain toast for a breakfast around 30 g of protein — a useful post-workout option or a filling start to the day.
- Almuerzo
Low-carb lunch built around cooked Sturgeon
A big leafy salad with cooked Sturgeon, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Cena de la cena
Low-sodium dinner with cooked Sturgeon
Roast cooked Sturgeon with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
¿De dónde proviene este dato?
Los valores nutricionales se obtienen de la base de datos USDA FoodData Central — la referencia autoritativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre la composición de alimentos. Los valores se promedian entre múltiples muestras para proporcionar una lectura representativa por cada 100 gramos de parte comestible.
Datos obtenidos de USDA FoodData Central (FDC ID: 175148), consultados el 2019-04-01.
Publicado: 2019-04-01
Más alimentos en Productos de pescados y mariscos
Caviar
Finfish and Shellfish Products
264 kcalProteínas: 24,6gHidratos de carbono: 4gGrasa total: 17,9gClam Cake or Patty
Clam cake or patty
246 kcalProteínas: 19gHidratos de carbono: 6,8gGrasa total: 15,4gClams Casino
Finfish and Shellfish Products
162 kcalProteínas: 11,8gHidratos de carbono: 10,3gGrasa total: 7,9gBaked or Broiled Clams
Clams, baked or broiled
148 kcalProteínas: 18,2gHidratos de carbono: 4,4gGrasa total: 5,7gCanned Clams
Clams, canned
108 kcalProteínas: 18,3gHidratos de carbono: 4,5gGrasa total: 1,2gFried Clams
Clams, fried
230 kcalProteínas: 13,1gHidratos de carbono: 14,4gGrasa total: 12,9gClams
Clams, NFS
143 kcalProteínas: 16,1gHidratos de carbono: 6,7gGrasa total: 5,2gClams
Clams, raw
86 kcalProteínas: 14,7gHidratos de carbono: 3,6gGrasa total: 1g
Usa Cooked Sturgeon en tu próximo plan de comidas
Melio puede crear una semana completa de comidas alrededor de Cooked Sturgeon (o cualquier otro alimento en nuestra base de datos), adaptadas a tus objetivos macro y preferencias dietéticas.
Crear un plan de comidas