Caviar
Hechos Nutricionales
- Grasa total 17,9 g23%
- Grasa Saturada 4,06 g20%
- Grasas transgénicas —
- Colesterol 588 mg196%
- Sodio 1500 mg65%
- Carbohidratos totales 4 g1%
- Fibra dietética 0 g0%
- Total de Azúcares 0 g
- Proteínas 24,6 g49%
- Vitamina D 2,9 µg14%
- Calcio 275 mg21%
- Hierro 11,88 mg66%
- Potasio 181 mg4%
100g of Caviar contains 264 kcal calorías, 24,6g proteínas, and 20µg vitamina b12 per USDA FoodData Central.
Desglose calórico
Cómo se distribuyen las calorías entre los macronutrientes
- Proteínas36%(98 kcal)
- Carbohidratos6%(16 kcal)
- Grasa58%(161 kcal)
Densidad nutritiva
Cumple ≥10% del valor diario para 21 de 28 nutrientes
Excelente densidad nutritivaUsa Caviar en tu próximo plan de comidas
Melio puede crear una semana completa de comidas alrededor de Caviar (o cualquier otro alimento en nuestra base de datos), adaptadas a tus objetivos macro y preferencias dietéticas.
Crear un plan de comidasCategoría: Productos de pescados y mariscos
- Caviar tiene una relación potasio-sodio de 0.1:1, lo que se considera pobre para el soporte de la presión arterial.
- Caviar tiene una relación omega-6 a omega-3 de 0.1:1, lo que se considera favorable para el equilibrio antiinflamatorio.
- Caviar contiene más vitamina b12 por 100 g que whole cow’s milk — 20 µg vs 1 µg.
Desglose completo de nutrientes
per 100gMacronutrientes▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Calorías Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. También conocido como: Calories, kcal | 264 kcal | 13% |
| Proteínas Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 24,6 g | 49% |
| Hidratos de carbono Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. También conocido como: Carbohydrates | 4 g | 1% |
| Grasa total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. También conocido como: Total Lipid, Fat | 17,9 g | 23% |
| Fibra Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. También conocido como: Dietary Fiber | 0 g | 0% |
| Azúcares Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. También conocido como: Total Sugars | 0 g | — |
Minerales▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Sodio Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. También conocido como: Salt (as Na) | 1500 mg | 65% |
| Potasio Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 181 mg | 4% |
| Calcio Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 275 mg | 21% |
| Magnesio Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 300 mg | 71% |
| Fósforo Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 356 mg | 28% |
| Hierro Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 11,88 mg | 66% |
| Cincio Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 0,95 mg | 9% |
| Cobre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,11 mg | 12% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 65,5 µg | 119% |
Detalles de grasa▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Grasa saturada Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. También conocido como: Saturated Fatty Acids, SFA | 4,06 g | 20% |
| Grasa monounsaturada Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. También conocido como: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 4,63 g | — |
| Grasa polinsaturada Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. También conocido como: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 7,41 g | — |
| Colesterol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 588 mg | 196% |
| EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. También conocido como: Eicosapentaenoic Acid | 2,74 g | — |
| DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. También conocido como: Docosahexaenoic Acid | 3,8 g | — |
| DPA (Omega-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. También conocido como: Docosapentaenoic Acid | 0,23 g | — |
Vitaminas▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Vitamina A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. También conocido como: Retinol Activity Equivalents, RAE | 271 µg | 30% |
| Retinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 271 µg | — |
| Vitamina C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. También conocido como: Ascorbic Acid | 0 mg | 0% |
| Vitamina D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. También conocido como: Calciferol | 2,9 µg | 14% |
| Vitamina E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. También conocido como: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 1,89 mg | 13% |
| Vitamina K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. También conocido como: Phylloquinone, Menaquinone | 0,6 µg | 1% |
| Tiamina (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. También conocido como: Vitamin B1, Thiamine | 0,19 mg | 16% |
| Riboflavino (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. También conocido como: Vitamin B2 | 0,62 mg | 48% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. También conocido como: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. También conocido como: Pyridoxine | 0,32 mg | 19% |
| Folato (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. También conocido como: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 50 µg | 13% |
| Vitamina B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. También conocido como: Cobalamin | 20 µg | 833% |
| Colina Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine. | 490,9 mg | 89% |
Antioxidantes y carotenoides▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Beta-caroteno También conocido como: Beta-Carotene, Provitamin A | 0 µg | — |
| Alfa-caroteno También conocido como: Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Beta-cryptoxantina También conocido como: Beta-Cryptoxanthin | 0 µg | — |
| Lycopene | 0 µg | — |
| Luteína + zeaxantina También conocido como: Lutein + Zeaxanthin | 648 µg | — |
Otros▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Agua Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 47,5 g | — |
| Caféina Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system. | 0 mg | — |
| Teobromina | 0 mg | — |
| Alcohol | 0 g | — |
Perfil de ácidos grasos
Desglose de grasas por 100 gramos
- Saturado25%(4,06 g)
- Monoinsaturados29%(4,63 g)
- Ácidos polinsaturados46%(7,41 g)
Tamaños de porción del hogar
g- 21000 1 tablespoon
- 16 g
- 90000 Quantity not specified
- 16 g
Preguntas frecuentes sobre Caviar
¿Cuántas calorías tiene Caviar?
Caviar contiene 264 kcal por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuánto colesterol contiene Caviar?
Caviar contiene 588 mg de colesterol y 1500 mg de sodio por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuáles son los macronutrientes en Caviar?
Por cada 100 gramos, Caviar contiene 24.6 g de proteínas, 4 g de carbohidratos y 17.9 g de grasa total.
¿Es Caviar bueno para keto o bajo en carbohidratos?
Sí — Caviar tiene 4 g de carbohidratos netos por 100 g, lo que encaja con un plan low-carb.
¿De dónde proviene la información nutricional de Caviar?
Los datos nutricionales de Caviar provienen del USDA FoodData Central (FDC ID 2706332). Consulta el registro subyacente en https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2706332/nutrients.
Compatibilidad con la dieta
- Alto proteinasAt least 20% of calories come from protein, making this food a useful building block for muscle-focused meal plans.
- Bajo en carbohidratosUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- Amigable con KetoLow enough in net carbs and high enough in fat to fit a standard ketogenic macro split without adjustment.
- Bajo en azúcarUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Calcio altoDelivers at least 20% of the Daily Value for calcium per 100 g — a meaningful contribution to bone-health targets.
- Hierro altoDelivers at least 20% of the Daily Value for iron per 100 g, helpful for menstruating adults and endurance athletes.
- Amigable con la dieta paleoFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
- Sin glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Comidas que combinan bien con Caviar
Ingredientes complementarios de categorías relacionadas con el USDA — puntos de partida útiles cuando se planifica una comida alrededor de Caviar.
3 ideas de comidas usando Caviar
Plantillas de inicio que se ajustan al perfil nutricional de Caviar. Abre el generador de planes alimenticios para convertir cualquiera de estas en una receta completa con lista de compras.
- Desayuno
Protein-forward breakfast with Caviar
Caviar pairs with eggs and whole-grain toast for a breakfast around 30 g of protein — a useful post-workout option or a filling start to the day.
- Almuerzo
Low-carb lunch built around caviar
A big leafy salad with caviar, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Cena de la cena
Simple dinner with caviar
Pair caviar with a lean protein and roasted seasonal vegetables for a weekday dinner that comes together in under 30 minutes.
¿De dónde proviene este dato?
Los valores nutricionales se obtienen de la base de datos USDA FoodData Central — la referencia autoritativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre la composición de alimentos. Los valores se promedian entre múltiples muestras para proporcionar una lectura representativa por cada 100 gramos de parte comestible.
Datos obtenidos de USDA FoodData Central (FDC ID: 2706332), consultados el 2022-10-28.
Publicado: 2022-10-28
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108 kcalProteínas: 18,3gHidratos de carbono: 4,5gGrasa total: 1,2gFried Clams
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230 kcalProteínas: 13,1gHidratos de carbono: 14,4gGrasa total: 12,9gClams
Clams, NFS
143 kcalProteínas: 16,1gHidratos de carbono: 6,7gGrasa total: 5,2gClams
Clams, raw
86 kcalProteínas: 14,7gHidratos de carbono: 3,6gGrasa total: 1gSteamed or Boiled Clams
Clams, steamed or boiled
109 kcalProteínas: 18,6gHidratos de carbono: 4,5gGrasa total: 1,2g
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