Tapioca com Frutas Tropicais

Aqueça o leite em uma panela até ficar quente, mas não fervendo

Adicione a goma de tapioca gradualmente, mexendo constantemente para evitar grumos

Continue mexendo por 5-7 minutos até a tapioca ficar translúcida e cremosa

Enquanto isso, prepare a banana em rodelas e o morango em pedaços

Em uma frigideira com manteiga, frite o ovo até ficar com a clara cozida e gema morna

Coloque a tapioca em uma tigela, cubra com as frutas

Regue com mel e coloque o ovo frito ao lado

Sirva quente