breakfast

Pão integral com abacate e ovos mexidos

Name: Pão integral com abacate e ovos mexidos
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 60 g pão integral; 80 g abacate maduro; 2 pcs ovos; 30 ml leite desnatado; 5 ml azeite de oliva; 1 pitada sal; 1 pitada pimenta do reino

Pão integral tostado com abacate amassado e ovos mexidos cremosos

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Prep 10mCook 8mTotal 18m

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Pão integral com abacate e ovos mexidos is a breakfast recipe ready in about 18 minutes. Each serving has approximately 480 kcal, 35g protein, 46g carbs, 15g fat.

Instructions

Torre as fatias de pão integral até ficarem douradas
Amasse o abacate com um garfo até obter uma pasta cremosa
Tempere o abacate com sal e pimenta
Bata os ovos com o leite em uma tigela
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente
Despeje os ovos batidos e mexa delicadamente até ficarem cremosos
Espalhe o abacate sobre o pão tostado
Sirva os ovos mexidos por cima do abacate

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