Spiegelei mit Vollkorntoast, Käse und Tomaten
Zwei Spiegeleier mit knusprigem Vollkorntoast, Cheddar-Käse und frischen Tomaten - ein klassisches und sättigendes Frühstück
Spiegelei mit Vollkorntoast, Käse und Tomaten is a breakfast recipe ready in about 18 minutes. Each serving has approximately 828 kcal, 62g protein, 93g carbs, 23g fat. It fits a high-protein diet.
Das Vollkornbrot toasten bis es goldbraun und knusprig ist
Butter in einer Pfanne schmelzen und auf mittlerer Hitze erhitzen
Zwei Eier vorsichtig in die Pfanne brechen und die Eiweiße garen lassen, bis sie weiß werden
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen
Den Cheddar-Käse auf das Toast verteilen
Die Spiegeleier auf das Toast mit Käse legen
Mit Tomaten-Scheiben garnieren und sofort servieren