Produkty bogate w Vitamin C, total ascorbic acid
Najlepsze źródła żywności dla Vitamin C, total ascorbic acid, według USDA FoodData Central – na 100 g i na porcję.
Wyświetlanie najlepszych 50 produktów
Na 100 g: mg
- 1
Babyfood, GERBER
2732 mg/ 100 g2704,68 mg (99 g porcja)3036% DV - 2
Beverages, fruit-flavored drink
2400 mg/ 100 g48 mg (2 g porcja)2667% DV - 3
Beverages, Orange-flavor drink
2400 mg/ 100 g60 mg (3 g porcja)2667% DV - 4
Peppers, sweet
1900 mg/ 100 g7,6 mg (0 g porcja)2111% DV - 5
Acerola, (west indian cherry), raw
1677,6 mg/ 100 g1644,05 mg (98 g porcja)1864% DV - 6
Acerola juice, raw
1600 mg/ 100 g3872 mg (242 g porcja)1778% DV - 7
Beverages, tea
1342,3 mg/ 100 g60,4 mg (5 g porcja)1491% DV - 8
Chives, freeze-dried
660 mg/ 100 g1,32 mg (0 g porcja)733% DV - 9
Spices, coriander leaf, dried
566,7 mg/ 100 g3,4 mg (1 g porcja)630% DV - 10
Beverages, fruit-flavored drink
560 mg/ 100 g44,8 mg (8 g porcja)622% DV - 11
Fruit flavored drink, powdered
560 mg/ 100 g67,2 mg (12 g porcja)622% DV - 12
Gelatin desserts, dry mix
490 mg/ 100 g44,1 mg (9 g porcja)544% DV - 13
Formulated bar, MARS SNACKFOOD US
489,9 mg/ 100 g269,45 mg (55 g porcja)544% DV - 14
Rose Hips, wild (Northern Plains Indians)
426 mg/ 100 g541,02 mg (127 g porcja)473% DV - 15
Snacks, candy rolls
260,8 mg/ 100 g59,98 mg (23 g porcja)290% DV - 16
Babyfood, cereal
250 mg/ 100 g37,5 mg (15 g porcja)278% DV - 17
Beverages, Orange-flavor drink, frozen concentrate.
243,1 mg/ 100 g85,81 mg (35 g porcja)270% DV - 18
Peppers, hot chili, raw
242,5 mg/ 100 g109,13 mg (45 g porcja)269% DV - 19
Cereals ready-to-eat, RALSTON Enriched Wheat Bran flakes
239,7 mg/ 100 g69,51 mg (29 g porcja)266% DV - 20
Beverages, orange-flavor drink
230,8 mg/ 100 g60,01 mg (26 g porcja)256% DV - 21
Fruit flavored drink, with high vitamin C
230,8 mg/ 100 g32,31 mg (14 g porcja)256% DV - 22
Guavas, common, raw
228,3 mg/ 100 g376,7 mg (165 g porcja)254% DV - 23
Guava, raw
228,3 mg/ 100 g125,57 mg (55 g porcja)254% DV - 24
Jujube, Chinese, dried
217,6 mg/ 100 g242% DV - 25
SILK Hazelnut Creamer
200 mg/ 100 g30 mg (15 g porcja)222% DV - 26
Vegetable mixture, dried
193,4 mg/ 100 g11,6 mg (6 g porcja)215% DV - 27
Willow, young leaves
190 mg/ 100 g211% DV - 28
Beverages, Orange drink, frozen concentrate
189,7 mg/ 100 g68,86 mg (36 g porcja)211% DV - 29
Peppers, sweet, raw
183,5 mg/ 100 g341,31 mg (186 g porcja)204% DV - 30
Litchis, dried
183 mg/ 100 g4,58 mg (3 g porcja)203% DV - 31
Currants, european black, raw
181 mg/ 100 g202,72 mg (112 g porcja)201% DV - 32
Snacks, candy bits
180 mg/ 100 g36 mg (20 g porcja)200% DV - 33
Babyfood, snack
179,9 mg/ 100 g17,81 mg (10 g porcja)200% DV - 34
Peppers, sweet
177 mg/ 100 g203,55 mg (115 g porcja)197% DV - 35
Formulated bar, MARS SNACKFOOD US
176,4 mg/ 100 g97,02 mg (55 g porcja)196% DV - 36
Formulated bar, MARS SNACKFOOD US
176,2 mg/ 100 g140,96 mg (80 g porcja)196% DV - 37
Baobab powder
173,2 mg/ 100 g192% DV - 38
Peppers, sweet, boiled
171 mg/ 100 g230,85 mg (135 g porcja)190% DV - 39
Peppers, sweet, boiled
171 mg/ 100 g20,52 mg (12 g porcja)190% DV - 40
Peppers, sweet
162,8 mg/ 100 g172,57 mg (106 g porcja)181% DV - 41
Kiwifruit, ZESPRI SunGold, raw
161,3 mg/ 100 g130,65 mg (81 g porcja)179% DV - 42
Thyme, fresh
160,1 mg/ 100 g1,28 mg (1 g porcja)178% DV - 43
Cloudberries, raw (Alaska Native)
158 mg/ 100 g176% DV - 44
Beverages, Fruit punch drink, frozen concentrate
155,6 mg/ 100 g54,15 mg (35 g porcja)173% DV - 45
Parsley, freeze-dried
149 mg/ 100 g0,6 mg (0 g porcja)166% DV - 46
Guava sauce, cooked
146,4 mg/ 100 g348,43 mg (238 g porcja)163% DV - 47
Orange juice, frozen concentrate
144,8 mg/ 100 g379,38 mg (262 g porcja)161% DV - 48
Orange juice, frozen concentrate
144,8 mg/ 100 g379,38 mg (262 g porcja)161% DV - 49
Orange juice, 100%, frozen
144,8 mg/ 100 g411,23 mg (284 g porcja)161% DV - 50
Formulated bar, MARS SNACKFOOD US
144,4 mg/ 100 g79,42 mg (55 g porcja)160% DV
Dlaczego Vitamin C, total ascorbic acid jest ważne
Witamina C (kwas askorbinowy) to rozpuszczalny w wodzie antyoksydant, którego organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć lub gromadzić w dużych ilościach, dlatego codzienne spożycie ma duże znaczenie. Jest niezbędna do syntezy kolagenu – białka strukturalnego, które łączy skórę, ścięgna, naczynia krwionośne i kości – oraz działa jako kofaktor dla kilku enzymów zaangażowanych w produkcję neuroprzekaźników i karnityny. Witamina C znacznie zwiększa również wchłanianie niehemowego żelaza z roślinnych produktów spożywczych, gdy są spożywane w tym samym posiłku. W rankingu dominują produkty roślinne: guawa, papryka, kiwi, truskawki, cytrusy, brokuły, brukselka i jarmuż dostarczają więcej witaminy C na porcję niż pomarańcza. Dorośli powinni spożywać 75–90 mg dziennie; palacze potrzebują dodatkowych 35 mg, ponieważ stres oksydacyjny szybciej wyczerpuje zapasy witaminy C.
Dzienne spożycie referencyjne
| Wartość dziennego zapotrzebowania dla dorosłych (DV) | 90 mg dziennie |
|---|
Oznaki niskiego spożycia
Poważna niedoboro witaminy C powoduje szkorbut — niegdyś plagę długich podróży morskich, obecnie rzadki, ale wciąż występujący u osób stosujących restrykcyjne diety, z poważnymi chorobami psychicznymi, ciężkich palaczy i pacjentów dializowanych. Wczesne objawy obejmują zmęczenie, drażliwość, krwawiące dziąsła, łatwe siniaki, wolne gojenie się ran, ból stawów i skręcone włosy. Zaawansowany szkorbut powoduje luzowanie zębów, anemię i krwotoki do skóry i stawów. Każdy dorosły spożywający co najmniej jeden owoc lub warzywo dziennie ma niewielkie prawdopodobieństwo wystąpienia niedoboru, ale osoby opierające swoją dietę na produktach przetworzonych lub restrykcyjnych powinny zweryfikować swoje spożycie.
Najlepsze dla tych diet
Spożywające dużo witaminy C produkty naturalnie wpisują się w te wzorce żywienia:
Odkryj inne składniki odżywcze
Przeglądaj najlepsze źródła pokarmowe dla innych witamin i minerałów:
Stwórz plan, który spełni Twój cel Vitamin C, total ascorbic acid.
Melio generuje spersonalizowane plany posiłków dostosowane do Twoich celów makroskładnikowych, witaminowych i mineralnych — Vitamin C, total ascorbic acid włącznie.
Stwórz mój plan posiłków