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Plats du midi

lunch

Recettes de déjeuner conçues pour le milieu de la journée — suffisamment substantielles pour vous tenir jusqu’au dîner, mais assez légères pour éviter un coup de pompe l’après-midi. Chaque recette indique les calories par portion, la protéine, les glucides, les lipides, le fibres, le temps de préparation et de cuisson, ainsi que la quantité rendue, avec des options portables / pour bureau signalées. Utilisez-les pour planifier une rotation de 5 jours, faire des préparations par lots un dimanche, ou échanger un déjeuner de semaine pour quelque chose d’assurant.

16 recettes dans cette catégorie.

Boeuf aux légumes et quinoa
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Boeuf aux légumes et quinoa

Un plat savoureux de boeuf tendre avec des légumes frais et du quinoa, parfait pour un déjeuner équilibré.

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35 min1233 kcal·P107g·C109g·F41g
Salade de poulet grillé avec quinoa
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Salade de poulet grillé avec quinoa

Une délicieuse salade de poulet grillé, quinoa, et légumes frais, parfaite pour un déjeuner équilibré.

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45 min1233 kcal·P107g·C109g·F41g
Escalope de poulet avec pâtes aux légumes et sauce tomate
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Escalope de poulet avec pâtes aux légumes et sauce tomate

Escalope de poulet panée et dorée, servie avec des pâtes complètes mélangées à des légumes sautés et une sauce tomate maison

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40 min1077 kcal·P84g·C113g·F38g
Salade Niçoise avec Thon et Œufs
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Salade Niçoise avec Thon et Œufs

Une salade méditerranéenne généreuse composée de thon frais, œufs durs, tomates, olives noires, artichauts et vinaigrette au citron

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30 min1027 kcal·P75g·C99g·F33g
Sandwich Salade d'Œufs et Jambon avec Crudités
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Sandwich Salade d'Œufs et Jambon avec Crudités

Un copieux sandwich garni de salade d'œufs durs, jambon, mayonnaise et légumes frais, servi avec une salade de légumes croquants et une portion de fromage

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30 min1125 kcal·P84g·C113g·F38g
Waterzooi de poulet aux légumes flamands
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Waterzooi de poulet aux légumes flamands

Plat traditionnel flamand, velouté de poulet aux légumes dans un bouillon crémeux léger

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50 min951 kcal·P81g·C92g·F26g
Poulet avec riz et légumes
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Poulet avec riz et légumes

Un plat délicieux de poulet grillé servi avec du riz et des légumes frais.

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40 min1233 kcal·P107g·C109g·F41g
Salade de Jambon et Œufs Durs avec Pain
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Salade de Jambon et Œufs Durs avec Pain

Une salade généreuse composée de jambon diced, œufs durs, salade verte et mayonnaise maison, servie avec du pain croustillant

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25 min994 kcal·P74g·C100g·F33g
Poulet Grillé avec Pâtes Complètes et Légumes Sautés
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Poulet Grillé avec Pâtes Complètes et Légumes Sautés

Poitrine de poulet grillée juteuse accompagnée de pâtes complètes et mélange de légumes sautés à l'huile d'olive

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35 min1130 kcal·P84g·C113g·F37g
Salade de poulet grillé aux pois chiches et vinaigrette tahini
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Salade de poulet grillé aux pois chiches et vinaigrette tahini

Salade complète avec poulet mariné, pois chiches rôtis, légumes croquants et sauce crémeuse au tahini

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45 min889 kcal·P65g·C86g·F29g
Poulet Rôti avec Riz Pilaf et Légumes Grillés
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Poulet Rôti avec Riz Pilaf et Légumes Grillés

Poitrine de poulet rôtie aux herbes, accompagnée de riz pilaf aux épices et légumes grillés colorés

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45 min1164 kcal·P85g·C112g·F38g
Saumon grillé aux légumes méditerranéens et riz complet
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Saumon grillé aux légumes méditerranéens et riz complet

Filet de saumon grillé accompagné de légumes méditerranéens rôtis et riz complet

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45 min860 kcal·P64g·C86g·F29g
Salade de poulet rôti avec pignons et raisins secs
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Salade de poulet rôti avec pignons et raisins secs

Salade généreuse de poulet rôti, laitue romaine, tomates cerises, concombre, garnie de pignons de pin grillés et raisins secs, vinaigrette au vinaigre balsamique

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20 min1153 kcal·P85g·C112g·F37g
Poulet grillé avec pâtes et sauce crémeuse
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Poulet grillé avec pâtes et sauce crémeuse

Filets de poulet grillés servis avec pâtes complètes et une sauce crémeuse aux champignons et tomates

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45 min1140 kcal·P84g·C113g·F37g
Burger de Poulet Maison avec Frites de Patate Douce
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Burger de Poulet Maison avec Frites de Patate Douce

Burger succulent avec steak de poulet haché maison, fromage, laitue et tomate, accompagné de frites dorées de patate douce

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45 min1070 kcal·P85g·C113g·F38g
Carbonnade flamande légère avec purée de pommes de terre
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Carbonnade flamande légère avec purée de pommes de terre

Ragoût de bœuf traditionnel belge mijoté à la bière, accompagné de purée de pommes de terre maison

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120 min920 kcal·P80g·C92g·F26g

Qu'est-ce qui rend ces recettes lunch différentes ?

Les recettes du déjeuner privilégient la quantité de protéines et de fibres par portion sur le volume calorique, car c'est la combinaison qui prévoit une après-midi sans coupure. Les macronutriments proviennent des données de référence au style USDA basées sur les grammes d'ingrédients, le temps de préparation et de cuisson est indiqué séparément pour que les personnes qui organisent les repas puissent planifier, et les recettes qui se conservent bien au réfrigérateur (la plupart des salades, bols à grains, soupes et wraps) sont étiquetées afin que vous ne gaspillez pas votre effort de préparation sur quelque chose qui flétrira.