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lunch
Waterzooi de poulet aux légumes flamands
Plat traditionnel flamand, velouté de poulet aux légumes dans un bouillon crémeux léger
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Prep 20mCook 30mTotal 50m
Waterzooi de poulet aux légumes flamands is a lunch recipe ready in about 50 minutes. Each serving has approximately 951 kcal, 81g protein, 92g carbs, 26g fat.
Découper le poulet en morceaux et les légumes en julienne
Faire revenir le poulet dans une cocotte sans matière grasse
Ajouter les légumes et faire suer 5 minutes
Verser le bouillon, ajouter les herbes et laisser mijoter 25 min
Mélanger la crème avec le jaune d'œuf
Incorporer le mélange crémeux hors du feu
Parsemer de persil haché et servir
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