Cottage Cheese

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

Cheese, cottage, low fat

Taille du service

Informations nutritionnelles

Taille du serviceper 100g

Quantité par portion

Calories82

% AJR

Gras total 2,3 g3%
Saturated Fat 1,26 g6%
Gras transgenique —
Cholestérol 12 mg4%
Sodium 321 mg14%
Total des glucides 4,31 g2%
Fibres alimentaires 0 g0%
Sucres totaux 4,1 g
Protéines 11 g22%

Vitamine D 0 µg0%
Calcium 103 mg8%
Ferrium 0,13 mg1%
Potassium 120 mg3%

La valeur en pourcentage du apport quotidien (% AJR) indique la contribution d’un nutriment dans une portion de repas à un régime alimentaire journalier. Un apport calorique de 2 000 calories par jour est utilisé pour les conseils nutritionnels généraux.

100g of Cheese, cottage contains 82 kcal calories, 11g protéines, and 14,6µg sélénium per USDA FoodData Central.

Répartition des calories

Comment les calories sont réparties entre les macronutriments

Protéine54%(44 kcal)
Glucides21%(17 kcal)
Gras25%(21 kcal)

Densité nutritive

Correspond à ≥10% AJR pour 6 sur 28 nutriments

Densité nutritive élevée

Utilisez Cottage Cheese dans votre prochain plan alimentaire

Melio peut créer une semaine complète de repas autour de Cottage Cheese (ou tout aliment dans notre base de données), adaptée à vos objectifs en termes de macronutriments et à vos préférences diététiques.

Créer un plan repas

Catégorie: Produits laitiers et œufs

Basse en glucides Calorique faible Sucre réduit Faible en gras Végétarien Amical au paléolithique Sans gluten

Ratio potassium : sodium0.4 : 1

mauvais

Ratio oméga-3 : oméga-635.0 : 1 (ω-6 / ω-3)

mauvais

Cottage Cheese a un rapport potassium-sodium de 0.4:1, qui est considéré comme mauvais pour le soutien de la pression artérielle.
Cottage Cheese a un ratio oméga-6 à oméga-3 de 35:1, ce qui est considéré comme mauvais pour l'équilibre anti-inflammatoire.

Bréviaire nutritionnel

per 100g

Macronutriments▾

Macronutriments
Nutriments	Quantité	% AJR
Calories Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Aussi connu sous le nom de : Calories, kcal	82 kcal	4%
Protéines Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones.	11 g	22%
Glucides Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Aussi connu sous le nom de : Carbohydrates	4,31 g	2%
Gras total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Aussi connu sous le nom de : Total Lipid, Fat	2,3 g	3%
Fibre Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Aussi connu sous le nom de : Dietary Fiber	0 g	0%
Sucres Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. Aussi connu sous le nom de : Total Sugars	4,1 g	—

Minéraux▾

Minéraux
Nutriments	Quantité	% AJR
Sodium Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Aussi connu sous le nom de : Salt (as Na)	321 mg	14%
Potassium Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure.	120 mg	3%
Calcium Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting.	103 mg	8%
Magnésium Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function.	9 mg	2%
Phosphore Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP.	148 mg	12%
Ferrium Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism.	0,13 mg	1%
Zinc Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis.	0,61 mg	6%
Cuivre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense.	0,03 mg	3%
Sélénium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins.	14,6 µg	27%

Détails sur les lipides▾

Détails sur les lipides
Nutriments	Quantité	% AJR
Gras saturé Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Aussi connu sous le nom de : Saturated Fatty Acids, SFA	1,26 g	6%
Gras monoinsaturé Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Aussi connu sous le nom de : Monounsaturated Fatty Acids, MUFA	0,47 g	—
Gras polyinsaturé Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Aussi connu sous le nom de : Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA	0,07 g	—
Cholestérol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people.	12 mg	4%
EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. Aussi connu sous le nom de : Eicosapentaenoic Acid	0 g	—
DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. Aussi connu sous le nom de : Docosahexaenoic Acid	0 g	—
DPA (Oméga-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. Aussi connu sous le nom de : Docosapentaenoic Acid	0 g	—

Vitamines▾

Vitamines
Nutriments	Quantité	% AJR
Vitamine A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. Aussi connu sous le nom de : Retinol Activity Equivalents, RAE	69 µg	8%
Rétinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body.	69 µg	—
Vitamine C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. Aussi connu sous le nom de : Ascorbic Acid	0 mg	0%
Vitamine D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. Aussi connu sous le nom de : Calciferol	0 µg	0%
Vitamine E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. Aussi connu sous le nom de : Alpha-Tocopherol, Tocopherol	0,08 mg	1%
Vitamine K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. Aussi connu sous le nom de : Phylloquinone, Menaquinone	0 µg	0%
Thiamine (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B1, Thiamine	0,02 mg	2%
Vitamine B2 B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B2	0,23 mg	18%
Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B3, Nicotinic Acid	0,09 mg	1%
Vitamine B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Aussi connu sous le nom de : Pyridoxine	0,06 mg	3%
Acide folique (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B9, Folic Acid, Folacin	10 µg	3%
Vitamine B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. Aussi connu sous le nom de : Cobalamin	0,42 µg	18%
Choline Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine.	16,3 mg	3%

Antioxydants et caroténoïdes▾

Antioxydants et caroténoïdes
Nutriments	Quantité	% AJR
Bêta-carotène Aussi connu sous le nom de : Beta-Carotene, Provitamin A	0 µg	—
Bêta-carotène Aussi connu sous le nom de : Alpha-Carotene	0 µg	—
Béta-cryptoxanthine Aussi connu sous le nom de : Beta-Cryptoxanthin	0 µg	—
Lycopène	0 µg	—
Lutéine + zéaxanthine Aussi connu sous le nom de : Lutein + Zeaxanthin	0 µg	—

Autres▾

Autres
Nutriments	Quantité	% AJR
Eau Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration.	81,1 g	—
Caféine Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system.	0 mg	—
Théobromine	0 mg	—
Alcool	0 g	—

Comparer 19 variants USDA

Variantes du groupe Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, lactose reduced cataloguées dans le centre de données USDA FoodData Central, avec les calories et les macronutriments par 100 g.
Variant	ID FDC	Calories	Protéines (g)	Glucides (g)	Gras (g)
Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, lactose reduced	167703	74	12,4	3,2	1
Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, with vegetables	167716	67	10,9	3	1
Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, no sodium added	168114	72	12,4	2,7	1
Cheese, cottage, with vegetables	169078	95	10,9	3	4,2
Cheese, cottage, creamed, large or small curd	172179	98	11,1	3,4	4,3
Cheese, cottage, creamed, with fruit	172180	97	10,7	4,6	3,9
Cheese, cottage, nonfat, uncreamed, dry, large or small curd	172181	72	10,3	6,7	0,3
Cheese, cottage, lowfat, 2% milkfat	172182	83	10,7	4,5	2,3
Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat	173417	72	12,4	2,7	1
Cheese, cottage, NFS	2705747	82	11	4,3	2,3
Cheese, cottage, creamed, large or small curd	2705748	103	11,6	4,6	4,2
Cheese, cottage, with fruit	2705751	74	9,4	4,9	2
Cheese, cottage, with vegetables	2705752	79	9,8	5,6	2
Cheese, cottage, dry curd	2705753	72	10,3	6,7	0,3
Cheese, cottage, salted, dry curd	2705754	71	10,2	6,6	0,3
Cheese, cottage, low fatactuel	2705756	82	11	4,3	2,3
Cheese, cottage, lowfat, with fruit	2705757	85	7,3	10,3	1,6
Cheese, cottage, lowfat, low sodium	2705758	72	12,4	2,7	1
Cheese, cottage, lowfat, lactose reduced	2705759	82	11	4,3	2,3

Profil en acides gras

Décomposition des graisses par 100 grammes

Saturé70%(1,26 g)
Acides gras monoinsaturés26%(0,47 g)
Acides gras polyinsaturés4%(0,07 g)

Tailles des portions du ménage

g

10205 1 cup: 226 g
90000 Quantity not specified: 113 g

Questions fréquentes sur Cottage Cheese

Combien de calories dans Cottage Cheese ?: Cottage Cheese contient 82 kcal par 100 grammes, données tirées du centre de données USDA FoodData Central.
Combien de cholestérol y a-t-il dans Cottage Cheese ?: Cottage Cheese contient 12 mg de cholestérol et 321 mg de sodium par 100 grammes, selon le Centre de données sur les aliments du USDA.
Quels sont les macronutriments dans Cottage Cheese ?: Par 100 grammes, Cottage Cheese contient 11 g de protéines, 4.31 g d’hydrates de carbone et 2.3 g de lipides totaux.
Est-ce que Cottage Cheese est bon pour le régime cétogène ou à faible teneur en glucides ?: Oui — Cottage Cheese contient 4.3 g de glucides nets par 100 g, ce qui convient à un plan low-carb.
D'où provient les données nutritionnelles de Cottage Cheese ?: Données nutritionnelles pour Cottage Cheese sont issues de USDA FoodData Central (FDC ID 2705756). Consulter l'enregistrement sous-jacent à https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2705756/nutrients.

Compatibilité diététique

Basse en glucidesUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
Calorique faibleFewer than 100 kcal per 100 g, so it adds volume and nutrients to a plate without crowding out the calorie budget.
Sucre réduitUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
Faible en grasUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
VégétarienFits a lacto-ovo vegetarian pattern: plant foods plus dairy and eggs. Excludes meat, poultry, and seafood.
Amical au paléolithiqueFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
Sans glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.

Aliments qui se marient bien avec Cottage Cheese

Compléments d’aliments issus des catégories USDA liées — points de départ utiles pour planifier un repas autour de Cottage Cheese.

3 idées de repas utilisant Cottage Cheese

Modèles de départ adaptés au profil nutritionnel de Cottage Cheese. Ouvrez le générateur de plans repas pour transformer l’un d’entre eux en une recette complète avec liste d’épicerie.

Petit déjeuner
Easy morning meal with cottage Cheese
Use cottage Cheese alongside eggs, whole-grain toast, and fresh fruit for a breakfast that covers every macro without much effort.
Déjeuner
Low-carb lunch built around cottage Cheese
A big leafy salad with cottage Cheese, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
Dîner
Simple dinner with cottage Cheese
Pair cottage Cheese with a lean protein and roasted seasonal vegetables for a weekday dinner that comes together in under 30 minutes.

D’où provient ces données ?

Les valeurs nutritives proviennent de la base de données USDA FoodData Central — la référence officielle du Département américain à l’Agriculture pour la composition des aliments. Ces valeurs sont moyennées sur plusieurs échantillons afin de vous offrir une lecture représentative par 100 grammes de portion comestible.

Données issues de USDA FoodData Central (FDC ID : 2705756), consultées le 2022-10-28.

Publié: 2022-10-28

Plus de produits dans Produits laitiers et œufs

Utilisez Cottage Cheese dans votre prochain plan alimentaire

Melio peut créer une semaine complète de repas autour de Cottage Cheese (ou tout aliment dans notre base de données), adaptée à vos objectifs en termes de macronutriments et à vos préférences diététiques.

Créer un plan repas

Cottage Cheese

Informations nutritionnelles

Répartition des calories

Densité nutritive

Utilisez Cottage Cheese dans votre prochain plan alimentaire

Bréviaire nutritionnel

Comparer 19 variants USDA

Profil en acides gras

Tailles des portions du ménage

Questions fréquentes sur Cottage Cheese

Combien de calories dans Cottage Cheese ?

Combien de cholestérol y a-t-il dans Cottage Cheese ?

Quels sont les macronutriments dans Cottage Cheese ?

Est-ce que Cottage Cheese est bon pour le régime cétogène ou à faible teneur en glucides ?

D'où provient les données nutritionnelles de Cottage Cheese ?

Compatibilité diététique

Aliments qui se marient bien avec Cottage Cheese

3 idées de repas utilisant Cottage Cheese

Easy morning meal with cottage Cheese

Low-carb lunch built around cottage Cheese

Simple dinner with cottage Cheese

D’où provient ces données ?

Plus de produits dans Produits laitiers et œufs

Instant Breakfast Powder Beverage

Instant Breakfast Powder Beverage

Anhydrous Butter Oil

Liquid Butter Replacement

Powder Butter Replacement

Clarified Butter Butter

Light Butter

Butter

Utilisez Cottage Cheese dans votre prochain plan alimentaire