Smoked Salmon

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service

Fish, salmon, chinook, smoked

Tamaño de porción

Hechos Nutricionales

Tamaño de porciónper 100g

Cantidad por porción

Calorías117

Valor percentual diario

Grasa total 4,32 g6%
Grasa Saturada 0,93 g5%
Grasas transgénicas —
Colesterol 23 mg8%
Sodio 672 mg29%
Carbohidratos totales 0 g0%
Fibra dietética 0 g0%
Total de Azúcares 0 g
Proteínas 18,28 g37%

Vitamina D 17,1 µg86%
Calcio 11 mg1%
Hierro 0,85 mg5%
Potasio 175 mg4%

El % Valor Diario (VD) te indica cuánta cantidad de un nutriente en una porción de alimento contribuye a tu dieta diaria. Se utiliza una ingesta calórica de 2,000 calorías al día para dar consejos generales sobre nutrición.

100g of Fish, salmon, smoked contains 117 kcal calorías, 18,28g proteínas, and 3,26µg vitamina b12 per USDA FoodData Central.

Desglose calórico

Cómo se distribuyen las calorías entre los macronutrientes

Proteínas65%(73 kcal)
Carbohidratos0%(0 kcal)
Grasa35%(39 kcal)

Densidad nutritiva

Cumple ≥10% del valor diario para 11 de 30 nutrientes

Excelente densidad nutritiva

Usa Smoked Salmon en tu próximo plan de comidas

Melio puede crear una semana completa de comidas alrededor de Smoked Salmon (o cualquier otro alimento en nuestra base de datos), adaptadas a tus objetivos macro y preferencias dietéticas.

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Categoría: Productos de pescados y mariscos

Top 1% para Vitamina DBajo en carbohidratos Bajo en azúcar Amigable con la dieta paleo Sin gluten

Proporción Potasio : Sodio0.3 : 1

pobre

Relación Omega-3 : Omega-60.9 : 1 (ω-6 / ω-3)

favorable

Smoked Salmon tiene una relación potasio-sodio de 0.3:1, lo que se considera pobre para el soporte de la presión arterial.
Smoked Salmon tiene una relación omega-6 a omega-3 de 0.9:1, lo que se considera favorable para el equilibrio antiinflamatorio.
Smoked Salmon contiene más vitamina b12 por 100 g que whole cow’s milk — 3 µg vs 1 µg.

Desglose completo de nutrientes

per 100g

Macronutrientes▾

Macronutrientes
Nutriente	Cantidad	% DV
Calorías Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. También conocido como: Calories, kcal	117 kcal	6%
Proteínas Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones.	18,28 g	37%
Hidratos de carbono Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. También conocido como: Carbohydrates	0 g	0%
Grasa total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. También conocido como: Total Lipid, Fat	4,32 g	6%
Fibra Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. También conocido como: Dietary Fiber	0 g	0%
Azúcares Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. También conocido como: Total Sugars	0 g	—

Minerales▾

Minerales
Nutriente	Cantidad	% DV
Sodio Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. También conocido como: Salt (as Na)	672 mg	29%
Potasio Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure.	175 mg	4%
Calcio Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting.	11 mg	1%
Magnesio Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function.	18 mg	4%
Fósforo Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP.	164 mg	13%
Hierro Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism.	0,85 mg	5%
Cincio Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis.	0,31 mg	3%
Cobre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense.	0,23 mg	26%
Manganeso Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense.	0,02 mg	1%
Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins.	32,4 µg	59%

Detalles de grasa▾

Detalles de grasa
Nutriente	Cantidad	% DV
Grasa saturada Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. También conocido como: Saturated Fatty Acids, SFA	0,93 g	5%
Grasa monounsaturada Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. También conocido como: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA	2,02 g	—
Grasa polinsaturada Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. También conocido como: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA	1 g	—
Colesterol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people.	23 mg	8%
EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. También conocido como: Eicosapentaenoic Acid	0,18 g	—
DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. También conocido como: Docosahexaenoic Acid	0,27 g	—
DPA (Omega-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. También conocido como: Docosapentaenoic Acid	0,07 g	—

Vitaminas▾

Vitaminas
Nutriente	Cantidad	% DV
Vitamina A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. También conocido como: Retinol Activity Equivalents, RAE	26 µg	3%
Retinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body.	26 µg	—
Vitamina C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. También conocido como: Ascorbic Acid	0 mg	0%
Vitamina D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. También conocido como: Calciferol	17,1 µg	86%
Vitamina E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. También conocido como: Alpha-Tocopherol, Tocopherol	1,35 mg	9%
Vitamina K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. También conocido como: Phylloquinone, Menaquinone	0,1 µg	0%
Tiamina (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. También conocido como: Vitamin B1, Thiamine	0,02 mg	2%
Riboflavino (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. También conocido como: Vitamin B2	0,1 mg	8%
Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. También conocido como: Vitamin B3, Nicotinic Acid	4,72 mg	30%
Ácido pantoténico (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. También conocido como: Vitamin B5	0,87 mg	17%
Vitamina B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. También conocido como: Pyridoxine	0,28 mg	16%
Folato (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. También conocido como: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin	2 µg	1%
Vitamina B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. También conocido como: Cobalamin	3,26 µg	136%
Colina Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine.	89 mg	16%

Antioxidantes y carotenoides▾

Antioxidantes y carotenoides
Nutriente	Cantidad	% DV
Beta-caroteno También conocido como: Beta-Carotene, Provitamin A	0 µg	—
Alfa-caroteno También conocido como: Alpha-Carotene	0 µg	—
Beta-cryptoxantina También conocido como: Beta-Cryptoxanthin	0 µg	—
Lycopene	0 µg	—
Luteína + zeaxantina También conocido como: Lutein + Zeaxanthin	0 µg	—

Aminoácidos▾

Aminoácidos
Nutriente	Cantidad	% DV
Lisina	1,68 g	—
Leucina	1,49 g	—
Isoleucina	0,84 g	—
Valina	0,94 g	—
Treonina	0,8 g	—
Metionina	0,54 g	—
Fenilalanina	0,71 g	—
Treonfano	0,21 g	—
Histidina	0,54 g	—
Arginina	1,09 g	—

Otros▾

Otros
Nutriente	Cantidad	% DV
Agua Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration.	72 g	—
Caféina Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system.	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
Alcohol	0 g	—

Comparar 36 variantes USDA

Variantes del grupo Fish, salmon, chinook, smoked, (lox), regular catalogados en USDA FoodData Central, con calorías y macronutrientes por 100 g.
Variante	ID FDC	Calorías	Proteínas (g)	Hidratos de carbono (g)	Grasa (g)
Fish, salmon, chinook, smoked, (lox), regular	171985	117	18,3	0	4,3
Fish, salmon, Atlantic, wild, cooked, dry heat	171998	182	25,4	0	8,1
Fish, salmon, chinook, cooked, dry heat	171999	231	25,7	0	13,4
Fish, salmon, chum, cooked, dry heat	172000	154	25,8	0	4,8
Fish, salmon, pink, cooked, dry heat	172001	153	24,6	0	5,3
Fish, salmon, Atlantic, wild, raw	173686	142	19,8	0	6,3
Fish, salmon, chinook, smokedactual	173687	117	18,3	0	4,3
Fish, salmon, chinook, raw	173688	179	19,9	0	10,4
Fish, salmon, chum, raw	173689	120	20,1	0	3,8
Fish, salmon, pink, canned, total can contents	173690	129	19,7	0	5
Fish, salmon, sockeye, raw	173691	131	22,3	0	4,7
Fish, salmon, sockeye, cooked, dry heat	173692	156	26,5	0	5,6
Fish, salmon, sockeye, canned, drained solids	173693	167	23,6	0	7,4
Fish, salmon, coho, farmed, raw	173715	160	21,3	0	7,7
Fish, salmon, coho, farmed, cooked, dry heat	173716	178	24,3	0	8,2
Fish, salmon, coho, wild, cooked, dry heat	173719	139	23,5	0	4,3
Fish, Salmon, pink, canned, drained solids, without skin and bones	173724	136	24,6	0	4,2
Fish, salmon, chum, canned, without salt, drained solids with bone	174224	141	21,4	0	5,5
Fish, salmon, pink, canned, without salt, solids with bone and liquid	174225	139	19,8	0	6,1
Fish, salmon, sockeye, canned, without salt, drained solids with bone	174226	153	20,5	0	7,3
Fish, salmon, chum, canned, drained solids with bone	175135	141	21,4	0	5,5
Fish, salmon, coho, wild, raw	175136	146	21,6	0	5,9
Fish, salmon, coho, wild, cooked, moist heat	175137	184	27,4	0	7,5
Fish, salmon, pink, raw	175138	127	20,5	0	4,4
Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw	175167	208	20,4	0	13,4
Fish, salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat	175168	206	22,1	0	12,4
Fish, salmon, pink, canned, drained solids	175175	138	23,1	0	5
Fish, salmon, raw	2706284	188	20,4	0	11,2
Fish, salmon, NFS	2706285	274	25,4	0	18,4
Fish, salmon, baked or broiled	2706286	274	25,4	0	18,4
Fish, salmon, grilled	2706287	259	25,9	0	16,5
Fish, salmon, baked or broiled, coated	2706288	277	22,7	7,8	16,6
Fish, salmon, fried	2706289	307	17,5	11,7	20,7
Fish, salmon, steamed	2706290	237	25,8	0	14,1
Fish, salmon, canned	2706291	136	24,6	0	4,2
Fish, salmon, smoked	2706292	117	18,3	0	4,3

Perfil de ácidos grasos

Desglose de grasas por 100 gramos

Saturado24%(0,93 g)
Monoinsaturados51%(2,02 g)
Ácidos polinsaturados25%(1 g)

Tamaños de porción del hogar

g

oz, boneless: 28 g
3 oz: 85 g
cubic inch, boneless: 17 g
cup, cooked: 136 g

Preguntas frecuentes sobre Smoked Salmon

¿Cuántas calorías tiene Smoked Salmon?: Smoked Salmon contiene 117 kcal por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuánto colesterol contiene Smoked Salmon?: Smoked Salmon contiene 23 mg de colesterol y 672 mg de sodio por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuáles son los macronutrientes en Smoked Salmon?: Por cada 100 gramos, Smoked Salmon contiene 18.28 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 4.32 g de grasa total.
¿Es Smoked Salmon bueno para keto o bajo en carbohidratos?: Sí — Smoked Salmon tiene 0 g de carbohidratos netos por 100 g, lo que encaja con un plan low-carb.
¿De dónde proviene la información nutricional de Smoked Salmon?: Los datos nutricionales de Smoked Salmon provienen del USDA FoodData Central (FDC ID 173687). Consulta el registro subyacente en https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients.

Compatibilidad con la dieta

Bajo en carbohidratosUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
Bajo en azúcarUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
Amigable con la dieta paleoFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
Sin glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.

Comidas que combinan bien con Smoked Salmon

Ingredientes complementarios de categorías relacionadas con el USDA — puntos de partida útiles cuando se planifica una comida alrededor de Smoked Salmon.

3 ideas de comidas usando Smoked Salmon

Plantillas de inicio que se ajustan al perfil nutricional de Smoked Salmon. Abre el generador de planes alimenticios para convertir cualquiera de estas en una receta completa con lista de compras.

Desayuno
Easy morning meal with smoked Salmon
Use smoked Salmon alongside eggs, whole-grain toast, and fresh fruit for a breakfast that covers every macro without much effort.
Almuerzo
Low-carb lunch built around smoked Salmon
A big leafy salad with smoked Salmon, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
Cena de la cena
Simple dinner with smoked Salmon
Pair smoked Salmon with a lean protein and roasted seasonal vegetables for a weekday dinner that comes together in under 30 minutes.

¿De dónde proviene este dato?

Los valores nutricionales se obtienen de la base de datos USDA FoodData Central — la referencia autoritativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre la composición de alimentos. Los valores se promedian entre múltiples muestras para proporcionar una lectura representativa por cada 100 gramos de parte comestible.

Datos obtenidos de USDA FoodData Central (FDC ID: 173687), consultados el 2019-04-01.

Publicado: 2019-04-01

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Tamaños de porción del hogar

Preguntas frecuentes sobre Smoked Salmon

¿Cuántas calorías tiene Smoked Salmon?

¿Cuánto colesterol contiene Smoked Salmon?

¿Cuáles son los macronutrientes en Smoked Salmon?

¿Es Smoked Salmon bueno para keto o bajo en carbohidratos?

¿De dónde proviene la información nutricional de Smoked Salmon?

Compatibilidad con la dieta

Comidas que combinan bien con Smoked Salmon

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Low-carb lunch built around smoked Salmon

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