Blue Corn with Ash Mush
Mush, blue corn with ash (Navajo)
Ernährungswerte
- Gesamt-Fett 0,49 g1%
- Gesättigte Fettstoffe 0,07 g0%
- Transfett —
- Cholesterin —
- Natrium 8 mg0%
- Gesamtzuckerhaltung 11,74 g4%
- Ballaststoffe 1,1 g4%
- Gesamte Süßekeiten 0,19 g
- Eiweiß 0,66 g1%
- Vitamin D —
- Calcium 96 mg7%
- Eisen 2,92 mg16%
- Kalzium 58 mg1%
100g of Mush, blue corn with ash (Navajo) contains 54 kcal kalorien, 0,66g eiweiß, and 2,92mg eisen per USDA FoodData Central.
Kalorienverteilung
Wie Kalorien über Makronährstoffe verteilt sind
- Eiweiß5%(3 kcal)
- Kohlenhydrate87%(47 kcal)
- Fett8%(4 kcal)
Nährstoffdichte
Erfüllt ≥10% Tagesbedarf für 2 von 25 Nährstoffen
Niedere NährstoffdichteVerwende Blue Corn with Ash Mush in deinem nächsten Essensplan
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Erstelle ein EssensplanKategorie: American Indian / Alaska Native Foods
- Blue Corn with Ash Mush hat ein Kalium-zu-Natrium-Verhältnis von 7.3:1, was für eine Blutdruckunterstützung als günstig angesehen wird.
Vollständige Nährstoffaufschlüsselung
per 100gMakronährstoffe▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Kalorien Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Auch bekannt als: Calories, kcal | 54 kcal | 3% |
| Eiweiß Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 0,66 g | 1% |
| Kohlenhydrate Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Auch bekannt als: Carbohydrates | 11,74 g | 4% |
| Gesamt-Fett Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Auch bekannt als: Total Lipid, Fat | 0,49 g | 1% |
| Ballaststoffe Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Auch bekannt als: Dietary Fiber | 1,1 g | 4% |
| Zucker Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. Auch bekannt als: Total Sugars | 0,19 g | — |
Mineralstoffe▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Natrium Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Auch bekannt als: Salt (as Na) | 8 mg | 0% |
| Kalzium Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 58 mg | 1% |
| Calcium Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 96 mg | 7% |
| Magnesium Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 20 mg | 5% |
| Phosphor Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 39 mg | 3% |
| Eisen Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 2,92 mg | 16% |
| Zink Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 0,76 mg | 7% |
| Kupfer Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,05 mg | 5% |
| Mangan Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 0,31 mg | 13% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 0,9 µg | 2% |
Fettdetails▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäure Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Auch bekannt als: Saturated Fatty Acids, SFA | 0,07 g | 0% |
| Emonounsaturierter Fettstoff Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Auch bekannt als: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 0,11 g | — |
| Polyunersättiges Fett Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Auch bekannt als: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 0,21 g | — |
Vitamine▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Vitamin C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. Auch bekannt als: Ascorbic Acid | 0 mg | 0% |
| Vitamin E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. Auch bekannt als: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0 mg | 0% |
| Vitamin K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. Auch bekannt als: Phylloquinone, Menaquinone | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Auch bekannt als: Vitamin B1, Thiamine | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Auch bekannt als: Vitamin B2 | 0,02 mg | 1% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Auch bekannt als: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 0,28 mg | 2% |
| Pantoten-Säure (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. Auch bekannt als: Vitamin B5 | 0,08 mg | 2% |
| Vitamin B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Auch bekannt als: Pyridoxine | 0,05 mg | 3% |
| Folsäure (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. Auch bekannt als: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 4 µg | 1% |
Anderes▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Wasser Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 86,67 g | — |
Fettsäureprofil
Fettanteil pro 100 Gramm
- Gesättigt19%(0,07 g)
- Emonounsaturiert28%(0,11 g)
- Polyunersättigtes53%(0,21 g)
Häufig gestellte Fragen zu Blue Corn with Ash Mush
Wie viele Kalorien sind in Blue Corn with Ash Mush?
Blue Corn with Ash Mush enthält 54 kcal pro 100 Gramm, basierend auf Daten von USDA FoodData Central.
Wie viel Natrium enthält Blue Corn with Ash Mush?
Blue Corn with Ash Mush enthält 8 mg Natrium und 0 mg Cholesterin pro 100 Gramm, laut USDA FoodData Central.
Was sind die Makronährstoffe in Blue Corn with Ash Mush?
Pro 100 Gramm enthält Blue Corn with Ash Mush 0.66 g Protein, 11.74 g Kohlenhydrate und 0.49 g gesamt Fett.
Ist Blue Corn with Ash Mush gut für keto oder niedrig-karbohydrat?
Blue Corn with Ash Mush enthält 11.7 g Kohlenhydrate pro 100 g — ist typischerweise kein Kostengut für eine Keto- oder niederkohlenhydratischen Ernährung.
Wo kommt die Nährwertinformation von Blue Corn with Ash Mush her?
Ernährungsdaten für Blue Corn with Ash Mush stammen aus USDA FoodData Central (FDC ID 167627). Durchsuchen Sie das zugrunde liegende Datensatz unter https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167627/nutrients.
Ernährungskonformität
- NiederkalorischFewer than 100 kcal per 100 g, so it adds volume and nutrients to a plate without crowding out the calorie budget.
- NiedersodiumUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Klein zuckerhaltigUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Niedrig fettUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
- Hoch EisenDelivers at least 20% of the Daily Value for iron per 100 g, helpful for menstruating adults and endurance athletes.
- GlutenfreiFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
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Zusatzliche Zutaten aus verwandten USDA-Kategorien — nützliche Ausgangspunkte für das Erstellen eines Menüs um Blue Corn with Ash Mush herum.
3 Mahlideen mit Blue Corn with Ash Mush
Anfangsvorlagen, die auf dem Nährstoffprofil von Blue Corn with Ash Mush abgestimmt sind. Öffnen Sie den Essensplan-Generator, um eine dieser Vorlagen zu einem vollständigen Rezept mit Einkaufsliste umzuwandeln.
- Frühstück
Easy morning meal with blue Corn with Ash Mush
Use blue Corn with Ash Mush alongside eggs, whole-grain toast, and fresh fruit for a breakfast that covers every macro without much effort.
- Mittagessen
Balanced lunch plate with blue Corn with Ash Mush
Build a plate around blue Corn with Ash Mush, a lean protein, and a small serving of whole grains for a lunch that lands within 500–600 kcal.
- Abendessen
Low-sodium dinner with blue Corn with Ash Mush
Roast blue Corn with Ash Mush with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
Wovon stammt diese Daten?
Ernährungswerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank – dem autoritativen Verweiswerk für die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln des US-Agrarministeriums. Die Werte werden über mehrere Proben gemittelt, um Ihnen eine repräsentative Angabe pro 100 Gramm essbaren Anteils zu liefern.
Daten stammen aus USDA FoodData Central (FDC-ID: 167627), abgerufen am 2019-04-01.
Veröffentlicht: 2019-04-01
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