Salade de poulet rôti avec pignons et raisins secs
Salade généreuse de poulet rôti, laitue romaine, tomates cerises, concombre, garnie de pignons de pin grillés et raisins secs, vinaigrette au vinaigre balsamique
Salade de poulet rôti avec pignons et raisins secs is a lunch recipe ready in about 20 minutes. Each serving has approximately 1153 kcal, 85g protein, 112g carbs, 37g fat.
Griller légèrement les pignons de pin dans une poêle sèche 2-3 minutes, réserver
Déchiqueter le poulet rôti en bouchées
Laver et découper la laitue romaine
Couper les tomates cerises en deux et le concombre en rondelles
Dans un bol, fouetter l'huile d'olive, vinaigre balsamique et moutarde
Saler et poivrer la vinaigrette
Disposer la laitue dans un saladier, ajouter les légumes et le poulet
Verser la vinaigrette et bien mélanger
Garnir avec les pignons grillés et les raisins secs
Servir avec une tranche de pain complet