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Salade de crevettes grises aux endives et pommes

Name: Salade de crevettes grises aux endives et pommes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g crevettes grises décortiquées; 300 g endives; 150 g pommes Granny Smith; 80 g pain complet; 100 g yaourt grec nature 0%; 10 g moutarde de Dijon; 0.5 pcs citron; 10 g ciboulette fraîche; 10 ml huile d'olive

Salade fraîche aux crevettes grises de la mer du Nord, endives belges croquantes et pommes acidulées

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Prep 20mTotal 20m

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Salade de crevettes grises aux endives et pommes is a dinner recipe ready in about 20 minutes. Each serving has approximately 631 kcal, 57g protein, 66g carbs, 18g fat.

Instructions

Laver et émincer finement les endives
Couper les pommes en dés et les arroser de jus de citron
Préparer la sauce en mélangeant le yaourt grec, la moutarde et l'huile d'olive
Ajouter la ciboulette ciselée à la sauce
Mélanger délicatement les endives, les pommes et les crevettes
Assaisonner avec la sauce au yaourt
Servir accompagné de tranches de pain complet grillé
Décorer avec quelques brins de ciboulette

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