dinner

Rindfleisch-Steak mit Süßkartoffelpüree und Gemüse

Name: Rindfleisch-Steak mit Süßkartoffelpüree und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 320 g Rindfleisch-Steak; 400 g Süßkartoffeln; 200 g Grüne Bohnen; 150 g Karotten; 20 g Butter; 15 ml Olivenöl; 8 g Knoblauch; 3 g Thymian; 3 g Salz; 2 g Schwarzer Pfeffer

Saftiges Rindfleisch-Steak mit cremigem Süßkartoffelpüree und gedünstetem grünem Gemüse

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Prep 20mCook 25mTotal 45m

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Rindfleisch-Steak mit Süßkartoffelpüree und Gemüse is a dinner recipe ready in about 45 minutes. Each serving has approximately 1159 kcal, 87g protein, 130g carbs, 32g fat.

Instructions

Süßkartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind
Grüne Bohnen und Karotten in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Butter andünsten
Rindfleisch-Steak würzen und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten
Gekochte Süßkartoffeln mit Butter und etwas Salzwasser zu Püree verarbeiten
Steak ruhen lassen und in Scheiben schneiden
Alles auf einem Teller anrichten und mit frischem Thymian garnieren

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