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lunch
Pasta e Fagioli con Verdure
Piatto tradizionale italiano con pasta integrale, fagioli cannellini, pomodori, verdure miste e olio extravergine di oliva
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Prep 15mCook 25mTotal 40m
Pasta e Fagioli con Verdure is a lunch recipe ready in about 40 minutes. Each serving has approximately 1030 kcal, 75g protein, 99g carbs, 33g fat.
Tritare finemente cipolla, carote e sedano per preparare il soffritto
Scaldare l'olio in una pentola e rosolare il soffritto con l'aglio per 3 minuti
Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per 5 minuti
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione
Aggiungere i fagioli cannellini e la pasta
Cuocere fino a quando la pasta non è al dente, circa 10-12 minuti
Condire con sale e pepe a piacere
Servire con un filo d'olio extravergine e parmigiano grattugiato
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