Braised New Zealand Lamb
Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean and fat, cooked, braised
Informations nutritionnelles
- Gras total 32,63 g42%
- Saturated Fat 13,53 g68%
- Gras transgenique 1,69 g
- Cholestérol 76 mg25%
- Sodium 51 mg2%
- Total des glucides 0,14 g0%
- Fibres alimentaires 0 g0%
- Sucres totaux 0 g
- Protéines 20,48 g41%
- Vitamine D 0,1 µg1%
- Calcium 8 mg1%
- Ferrium 1,11 mg6%
- Potassium 182 mg4%
100g of Lamb, New Zealand, braised contains 376 kcal calories, 20,48g protéines, and 1,25µg vitamine b12 per USDA FoodData Central.
Répartition des calories
Comment les calories sont réparties entre les macronutriments
- Protéine22%(82 kcal)
- Glucides0%(1 kcal)
- Gras78%(294 kcal)
Densité nutritive
Correspond à ≥10% AJR pour 10 sur 27 nutriments
Densité nutritionnelle modéréeUtilisez Braised New Zealand Lamb dans votre prochain plan alimentaire
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Créer un plan repasCatégorie: Produits d'agneau, de veau et de gibier
- Braised New Zealand Lamb a un rapport potassium-sodium de 3.6:1, qui est considéré comme favorable pour le soutien de la pression artérielle.
- Braised New Zealand Lamb a un ratio oméga-6 à oméga-3 de 15:1, ce qui est considéré comme mauvais pour l'équilibre anti-inflammatoire.
- Braised New Zealand Lamb contient plus de vitamine b12 par 100 g que whole cow’s milk — 1 µg vs 1 µg.
Bréviaire nutritionnel
per 100gMacronutriments▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Calories Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Aussi connu sous le nom de : Calories, kcal | 376 kcal | 19% |
| Protéines Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 20,48 g | 41% |
| Glucides Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Aussi connu sous le nom de : Carbohydrates | 0,14 g | 0% |
| Gras total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Aussi connu sous le nom de : Total Lipid, Fat | 32,63 g | 42% |
| Fibre Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Aussi connu sous le nom de : Dietary Fiber | 0 g | 0% |
| Sucres Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. Aussi connu sous le nom de : Total Sugars | 0 g | — |
Minéraux▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Sodium Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Aussi connu sous le nom de : Salt (as Na) | 51 mg | 2% |
| Potassium Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 182 mg | 4% |
| Calcium Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 8 mg | 1% |
| Magnésium Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 15 mg | 4% |
| Phosphore Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 122 mg | 10% |
| Ferrium Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 1,11 mg | 6% |
| Zinc Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 3,2 mg | 29% |
| Cuivre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,07 mg | 8% |
| Manganèse Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 0 mg | 0% |
| Sélénium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 5,9 µg | 11% |
Détails sur les lipides▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Gras saturé Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Aussi connu sous le nom de : Saturated Fatty Acids, SFA | 13,53 g | 68% |
| Gras monoinsaturé Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Aussi connu sous le nom de : Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 8,81 g | — |
| Gras polyinsaturé Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Aussi connu sous le nom de : Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 1,19 g | — |
| acide gras transgenres Fat produced mainly by industrial hydrogenation. Associated with increased cardiovascular risk. Aussi connu sous le nom de : Trans Fatty Acids | 1,69 g | — |
| Cholestérol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 76 mg | 25% |
| EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. Aussi connu sous le nom de : Eicosapentaenoic Acid | 0,04 g | — |
| DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. Aussi connu sous le nom de : Docosahexaenoic Acid | 0 g | — |
| DPA (Oméga-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. Aussi connu sous le nom de : Docosapentaenoic Acid | 0,03 g | — |
Vitamines▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Vitamine A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. Aussi connu sous le nom de : Retinol Activity Equivalents, RAE | 24 µg | 3% |
| Rétinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 24 µg | — |
| Vitamine C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. Aussi connu sous le nom de : Ascorbic Acid | 0 mg | 0% |
| Vitamine D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. Aussi connu sous le nom de : Calciferol | 0,1 µg | 1% |
| Vitamine E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. Aussi connu sous le nom de : Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,57 mg | 4% |
| Thiamine (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B1, Thiamine | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B2 B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B2 | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B3, Nicotinic Acid | 2,74 mg | 17% |
| Acide pantothénique (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B5 | 0,28 mg | 6% |
| Vitamine B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Aussi connu sous le nom de : Pyridoxine | 0,08 mg | 5% |
| Vitamine B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. Aussi connu sous le nom de : Cobalamin | 1,25 µg | 52% |
Antioxydants et caroténoïdes▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Bêta-carotène Aussi connu sous le nom de : Beta-Carotene, Provitamin A | 0 µg | — |
| Bêta-carotène Aussi connu sous le nom de : Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Béta-cryptoxanthine Aussi connu sous le nom de : Beta-Cryptoxanthin | 0 µg | — |
| Lycopène | 0 µg | — |
| Lutéine + zéaxanthine Aussi connu sous le nom de : Lutein + Zeaxanthin | 0 µg | — |
Acides aminés▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Lysine | 1,79 g | — |
| Léucine | 1,58 g | — |
| Isoleucine | 0,92 g | — |
| Valine | 1,04 g | — |
| Thréonine | 0,98 g | — |
| Méthionine | 0,67 g | — |
| Phénylalanine | 0,81 g | — |
| Tryptophane | 0,23 g | — |
| Histidine | 0,43 g | — |
| Arginine | 1,38 g | — |
Autres▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Eau Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 47,82 g | — |
| Caféine Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system. | 0 mg | — |
| Théobromine | 0 mg | — |
| Alcool | 0 g | — |
Comparer 108 variants USDA
Profil en acides gras
Décomposition des graisses par 100 grammes
- Saturé58%(13,53 g)
- Acides gras monoinsaturés37%(8,81 g)
- Acides gras polyinsaturés5%(1,19 g)
Tailles des portions du ménage
g- 3 oz
- 85 g
Questions fréquentes sur Braised New Zealand Lamb
Combien de calories dans Braised New Zealand Lamb ?
Braised New Zealand Lamb contient 376 kcal par 100 grammes, données tirées du centre de données USDA FoodData Central.
Combien de cholestérol y a-t-il dans Braised New Zealand Lamb ?
Braised New Zealand Lamb contient 76 mg de cholestérol et 51 mg de sodium par 100 grammes, selon le Centre de données sur les aliments du USDA.
Quels sont les macronutriments dans Braised New Zealand Lamb ?
Par 100 grammes, Braised New Zealand Lamb contient 20.48 g de protéines, 0.14 g d’hydrates de carbone et 32.63 g de lipides totaux.
Est-ce que Braised New Zealand Lamb est bon pour le régime cétogène ou à faible teneur en glucides ?
Oui — Braised New Zealand Lamb contient 0.1 g de glucides nets par 100 g, ce qui convient à un plan low-carb.
D'où provient les données nutritionnelles de Braised New Zealand Lamb ?
Données nutritionnelles pour Braised New Zealand Lamb sont issues de USDA FoodData Central (FDC ID 172630). Consulter l'enregistrement sous-jacent à https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172630/nutrients.
Compatibilité diététique
- Protéine élevéeAt least 20% of calories come from protein, making this food a useful building block for muscle-focused meal plans.
- Basse en glucidesUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- Ami du kétoLow enough in net carbs and high enough in fat to fit a standard ketogenic macro split without adjustment.
- Sodium faibleUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Sucre réduitUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Amical au paléolithiqueFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
- Sans glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Aliments qui se marient bien avec Braised New Zealand Lamb
Compléments d’aliments issus des catégories USDA liées — points de départ utiles pour planifier un repas autour de Braised New Zealand Lamb.
3 idées de repas utilisant Braised New Zealand Lamb
Modèles de départ adaptés au profil nutritionnel de Braised New Zealand Lamb. Ouvrez le générateur de plans repas pour transformer l’un d’entre eux en une recette complète avec liste d’épicerie.
- Petit déjeuner
Protein-forward breakfast with Braised New Zealand Lamb
Braised New Zealand Lamb pairs with eggs and whole-grain toast for a breakfast around 30 g of protein — a useful post-workout option or a filling start to the day.
- Déjeuner
Low-carb lunch built around braised New Zealand Lamb
A big leafy salad with braised New Zealand Lamb, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Dîner
Low-sodium dinner with braised New Zealand Lamb
Roast braised New Zealand Lamb with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
D’où provient ces données ?
Les valeurs nutritives proviennent de la base de données USDA FoodData Central — la référence officielle du Département américain à l’Agriculture pour la composition des aliments. Ces valeurs sont moyennées sur plusieurs échantillons afin de vous offrir une lecture représentative par 100 grammes de portion comestible.
Données issues de USDA FoodData Central (FDC ID : 172630), consultées le 2019-04-01.
Publié: 2019-04-01
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