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Cooked Eel

Fish, eel, mixed species, cooked, dry heat

Informations nutritionnelles

Taille du serviceper 100g
Quantité par portion
Calories236
% AJR
  • Gras total 14,95 g19%
  • Saturated Fat 3,02 g15%
  • Gras transgenique —
  • Cholestérol 161 mg54%
  • Sodium 65 mg3%
  • Total des glucides 0 g0%
  • Fibres alimentaires 0 g0%
  • Sucres totaux —
  • Protéines 23,65 g47%
  • Vitamine D —
  • Calcium 26 mg2%
  • Ferrium 0,64 mg4%
  • Potassium 349 mg7%
La valeur en pourcentage du apport quotidien (% AJR) indique la contribution d’un nutriment dans une portion de repas à un régime alimentaire journalier. Un apport calorique de 2 000 calories par jour est utilisé pour les conseils nutritionnels généraux.
100g of Fish, eel, cooked contains 236 kcal calories, 23,65g protéines, and 1 137µg vitamine a per USDA FoodData Central.

Répartition des calories

Comment les calories sont réparties entre les macronutriments

229kcal
  • Protéine41%(95 kcal)
  • Glucides0%(0 kcal)
  • Gras59%(135 kcal)

Densité nutritive

50/ 100

Correspond à ≥10% AJR pour 12 sur 26 nutriments

Densité nutritionnelle modérée

Utilisez Cooked Eel dans votre prochain plan alimentaire

Melio peut créer une semaine complète de repas autour de Cooked Eel (ou tout aliment dans notre base de données), adaptée à vos objectifs en termes de macronutriments et à vos préférences diététiques.

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Catégorie: Produits de poisson et de fruits de mer

Protéine élevéeBasse en glucidesAmi du kétoSodium faiblePotassium élevéAmical au paléolithiqueSans gluten
Ratio potassium : sodium5.4 : 1
favorable
Ratio oméga-3 : oméga-63.3 : 1 (ω-6 / ω-3)
favorable
  • Cooked Eel a un rapport potassium-sodium de 5.4:1, qui est considéré comme favorable pour le soutien de la pression artérielle.
  • Cooked Eel a un ratio oméga-6 à oméga-3 de 3.3:1, ce qui est considéré comme favorable pour l'équilibre anti-inflammatoire.
  • Cooked Eel contient plus de vitamine b12 par 100 g que whole cow’s milk — 3 µg vs 1 µg.

Bréviaire nutritionnel

per 100g
Macronutriments▾
Macronutriments
NutrimentsQuantité% AJR
Calories

Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams.

Aussi connu sous le nom de : Calories, kcal

236 kcal12%
Protéines

Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones.

23,65 g47%
Glucides

Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source.

Aussi connu sous le nom de : Carbohydrates

0 g0%
Gras total

Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins.

Aussi connu sous le nom de : Total Lipid, Fat

14,95 g19%
Fibre

Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety.

Aussi connu sous le nom de : Dietary Fiber

0 g0%
Minéraux▾
Minéraux
NutrimentsQuantité% AJR
Sodium

Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure.

Aussi connu sous le nom de : Salt (as Na)

65 mg3%
Potassium

Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure.

349 mg7%
Calcium

Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting.

26 mg2%
Magnésium

Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function.

26 mg6%
Phosphore

Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP.

277 mg22%
Ferrium

Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism.

0,64 mg4%
Zinc

Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis.

2,08 mg19%
Cuivre

Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense.

0,03 mg3%
Manganèse

Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense.

0,04 mg2%
Sélénium

Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins.

8,3 µg15%
Détails sur les lipides▾
Détails sur les lipides
NutrimentsQuantité% AJR
Gras saturé

Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol.

Aussi connu sous le nom de : Saturated Fatty Acids, SFA

3,02 g15%
Gras monoinsaturé

Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits.

Aussi connu sous le nom de : Monounsaturated Fatty Acids, MUFA

9,22 g—
Gras polyinsaturé

Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids.

Aussi connu sous le nom de : Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA

1,21 g—
Cholestérol

Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people.

161 mg54%
EPA (Omega-3)

Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance.

Aussi connu sous le nom de : Eicosapentaenoic Acid

0,11 g—
DHA (Omega-3)

Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health.

Aussi connu sous le nom de : Docosahexaenoic Acid

0,08 g—
DPA (Oméga-3)

Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods.

Aussi connu sous le nom de : Docosapentaenoic Acid

0,1 g—
Vitamines▾
Vitamines
NutrimentsQuantité% AJR
Vitamine A

Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents.

Aussi connu sous le nom de : Retinol Activity Equivalents, RAE

1 137 µg126%
Rétinol

Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body.

1 137 µg—
Vitamine C

Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption.

Aussi connu sous le nom de : Ascorbic Acid

1,8 mg2%
Thiamine (B1)

B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B1, Thiamine

0,18 mg15%
Vitamine B2

B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B2

0,05 mg4%
Niacin (B3)

B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B3, Nicotinic Acid

4,49 mg28%
Acide pantothénique (B5)

B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B5

0,28 mg6%
Vitamine B6

B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation.

Aussi connu sous le nom de : Pyridoxine

0,08 mg5%
Acide folique (B9)

B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B9, Folic Acid, Folacin

17 µg4%
Vitamine B12

B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods.

Aussi connu sous le nom de : Cobalamin

2,89 µg120%
Acides aminés▾
Acides aminés
NutrimentsQuantité% AJR
Lysine2,17 g—
Léucine1,92 g—
Isoleucine1,09 g—
Valine1,22 g—
Thréonine1,04 g—
Méthionine0,7 g—
Phénylalanine0,92 g—
Tryptophane0,27 g—
Histidine0,7 g—
Arginine1,42 g—
Autres▾
Autres
NutrimentsQuantité% AJR
Eau

Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration.

59,31 g—
Alcool0 g—

Comparer 3 variants USDA

Variantes du groupe Fish, eel, mixed species, raw cataloguées dans le centre de données USDA FoodData Central, avec les calories et les macronutriments par 100 g.
VariantID FDCCaloriesProtéines (g)Glucides (g)Gras (g)
Fish, eel, mixed species, raw17419318418,4011,7
Fish, eel, mixed species, cooked, dry heatactuel17419423623,7015
Fish, eel270624727320,67,817,1

Profil en acides gras

Décomposition des graisses par 100 grammes

13,5 g
  • Saturé22%(3,02 g)
  • Acides gras monoinsaturés69%(9,22 g)
  • Acides gras polyinsaturés9%(1,21 g)

Tailles des portions du ménage

g
oz, boneless
28 g
oz with bone (yield after bone removed)
22 g
cubic inch, boneless
17 g
fillet
159 g
3 oz
85 g

Questions fréquentes sur Cooked Eel

Combien de calories dans Cooked Eel ?

Cooked Eel contient 236 kcal par 100 grammes, données tirées du centre de données USDA FoodData Central.

Combien de cholestérol y a-t-il dans Cooked Eel ?

Cooked Eel contient 161 mg de cholestérol et 65 mg de sodium par 100 grammes, selon le Centre de données sur les aliments du USDA.

Quels sont les macronutriments dans Cooked Eel ?

Par 100 grammes, Cooked Eel contient 23.65 g de protéines, 0 g d’hydrates de carbone et 14.95 g de lipides totaux.

Est-ce que Cooked Eel est bon pour le régime cétogène ou à faible teneur en glucides ?

Oui — Cooked Eel contient 0 g de glucides nets par 100 g, ce qui convient à un plan low-carb.

D'où provient les données nutritionnelles de Cooked Eel ?

Données nutritionnelles pour Cooked Eel sont issues de USDA FoodData Central (FDC ID 174194). Consulter l'enregistrement sous-jacent à https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174194/nutrients.

Compatibilité diététique

  • Protéine élevéeAt least 20% of calories come from protein, making this food a useful building block for muscle-focused meal plans.
  • Basse en glucidesUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
  • Ami du kétoLow enough in net carbs and high enough in fat to fit a standard ketogenic macro split without adjustment.
  • Sodium faibleUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
  • Potassium élevéDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
  • Amical au paléolithiqueFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
  • Sans glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.

Aliments qui se marient bien avec Cooked Eel

Compléments d’aliments issus des catégories USDA liées — points de départ utiles pour planifier un repas autour de Cooked Eel.

3 idées de repas utilisant Cooked Eel

Modèles de départ adaptés au profil nutritionnel de Cooked Eel. Ouvrez le générateur de plans repas pour transformer l’un d’entre eux en une recette complète avec liste d’épicerie.

  • Petit déjeuner

    Protein-forward breakfast with Cooked Eel

    Cooked Eel pairs with eggs and whole-grain toast for a breakfast around 30 g of protein — a useful post-workout option or a filling start to the day.

  • Déjeuner

    Low-carb lunch built around cooked Eel

    A big leafy salad with cooked Eel, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.

  • Dîner

    Low-sodium dinner with cooked Eel

    Roast cooked Eel with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.

D’où provient ces données ?

Les valeurs nutritives proviennent de la base de données USDA FoodData Central — la référence officielle du Département américain à l’Agriculture pour la composition des aliments. Ces valeurs sont moyennées sur plusieurs échantillons afin de vous offrir une lecture représentative par 100 grammes de portion comestible.

Données issues de USDA FoodData Central (FDC ID : 174194), consultées le 2019-04-01.

Publié: 2019-04-01

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