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Recetas Paleo

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Recetas Paleo elaboradas solo con alimentos integrales — carne, pescado, huevos, vegetales, frutas, nueces y semillas — excluyendo granos, legumbres, azúcares refinados y la mayoría de los productos lácteos. Cada receta lista las calorías por porción, proteínas, carbohidratos, grasas, tiempo de preparación y rendimiento. Úsalas para crear una semana de alimentación limpia, intercambiarlas en un reinicio Whole30 o combinarlas con entrenamiento de fuerza para un patrón más alto en proteínas y bajo en granos.

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¿Qué hace que estas recetas de paleo sean diferentes?

Aquí se aplica la dieta paleo en la lista de ingredientes, no en el nombre del plato. Se filtran los recetas que contienen cualquier tipo de grano (trigo, avena, arroz, maíz), legumbre (frijoles, lentejas, maní, soja) o azúcar refinada antes de incluirlas en la categoría. La miel y el jarabe de ámbar puro están permitidos con moderación según las directrices comunes de paleo. Los macronutrientes provienen de valores de referencia estilo USDA aplicados a los gramos de ingredientes, por lo que los totales por porción reflejan la receta real.