Red Cabbage
Cabbage, red, pickled
Hechos Nutricionales
- Grasa total 0,19 g0%
- Grasa Saturada 0,02 g0%
- Grasas transgénicas —
- Colesterol 0 mg0%
- Sodio 954 mg41%
- Carbohidratos totales 10,49 g4%
- Fibra dietética 1,7 g6%
- Total de Azúcares 8,05 g
- Proteínas 1,03 g2%
- Vitamina D 0 µg0%
- Calcio 27 mg2%
- Hierro 0 mg0%
- Potasio 223 mg5%
100g of Cabbage, red contains 49 kcal calorías, 1,03g proteínas, and 38mg vitamina c per USDA FoodData Central.
Desglose calórico
Cómo se distribuyen las calorías entre los macronutrientes
- Proteínas9%(4 kcal)
- Carbohidratos88%(42 kcal)
- Grasa4%(2 kcal)
Densidad nutritiva
Cumple ≥10% del valor diario para 3 de 28 nutrientes
Densidad nutricional moderadaUsa Red Cabbage en tu próximo plan de comidas
Melio puede crear una semana completa de comidas alrededor de Red Cabbage (o cualquier otro alimento en nuestra base de datos), adaptadas a tus objetivos macro y preferencias dietéticas.
Crear un plan de comidasCategoría: Verduras y Productos de Verdura
- Red Cabbage tiene una relación potasio-sodio de 0.2:1, lo que se considera pobre para el soporte de la presión arterial.
Desglose completo de nutrientes
per 100gMacronutrientes▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Calorías Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. También conocido como: Calories, kcal | 49 kcal | 2% |
| Proteínas Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 1,03 g | 2% |
| Hidratos de carbono Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. También conocido como: Carbohydrates | 10,49 g | 4% |
| Grasa total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. También conocido como: Total Lipid, Fat | 0,19 g | 0% |
| Fibra Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. También conocido como: Dietary Fiber | 1,7 g | 6% |
| Azúcares Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. También conocido como: Total Sugars | 8,05 g | — |
Minerales▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Sodio Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. También conocido como: Salt (as Na) | 954 mg | 41% |
| Potasio Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 223 mg | 5% |
| Calcio Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 27 mg | 2% |
| Magnesio Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 11 mg | 3% |
| Fósforo Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 30 mg | 2% |
| Hierro Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 0 mg | 0% |
| Cincio Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 0,2 mg | 2% |
| Cobre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0 mg | 0% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 0,6 µg | 1% |
Detalles de grasa▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Grasa saturada Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. También conocido como: Saturated Fatty Acids, SFA | 0,02 g | 0% |
| Grasa monounsaturada Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. También conocido como: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 0,01 g | — |
| Grasa polinsaturada Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. También conocido como: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 0,07 g | — |
| Colesterol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 0 mg | 0% |
| EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. También conocido como: Eicosapentaenoic Acid | 0 g | — |
| DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. También conocido como: Docosahexaenoic Acid | 0 g | — |
| DPA (Omega-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. También conocido como: Docosapentaenoic Acid | 0 g | — |
Vitaminas▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Vitamina A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. También conocido como: Retinol Activity Equivalents, RAE | 44 µg | 5% |
| Retinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 0 µg | — |
| Vitamina C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. También conocido como: Ascorbic Acid | 38 mg | 42% |
| Vitamina D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. También conocido como: Calciferol | 0 µg | 0% |
| Vitamina E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. También conocido como: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,09 mg | 1% |
| Vitamina K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. También conocido como: Phylloquinone, Menaquinone | 26,8 µg | 22% |
| Tiamina (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. También conocido como: Vitamin B1, Thiamine | 0,05 mg | 4% |
| Riboflavino (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. También conocido como: Vitamin B2 | 0,06 mg | 4% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. También conocido como: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 0,33 mg | 2% |
| Vitamina B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. También conocido como: Pyridoxine | 0,13 mg | 8% |
| Folato (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. También conocido como: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 13 µg | 3% |
| Vitamina B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. También conocido como: Cobalamin | 0 µg | 0% |
| Colina Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine. | 14,2 mg | 3% |
Antioxidantes y carotenoides▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Beta-caroteno También conocido como: Beta-Carotene, Provitamin A | 528 µg | — |
| Alfa-caroteno También conocido como: Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Beta-cryptoxantina También conocido como: Beta-Cryptoxanthin | 0 µg | — |
| Lycopene | 16 µg | — |
| Luteína + zeaxantina También conocido como: Lutein + Zeaxanthin | 259 µg | — |
Otros▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Agua Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 85,09 g | — |
| Caféina Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system. | 0 mg | — |
| Teobromina | 0 mg | — |
| Alcohol | 0 g | — |
Comparar 6 variantes USDA
| Variante | ID FDC | Calorías | Proteínas (g) | Hidratos de carbono (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Cabbage, red, cooked, boiled, drained, with salt | 168515 | 29 | 1,5 | 6,9 | 0,1 |
| Cabbage, red, raw | 169977 | 31 | 1,3 | 7,1 | 0,2 |
| Cabbage, red, cooked, boiled, drained, without salt | 169978 | 29 | 1,5 | 6,9 | 0,1 |
| Cabbage, red, raw | 2709775 | 34 | 1,2 | 6,8 | 0,2 |
| Cabbage, red, cooked | 2709893 | 58 | 1,3 | 6,9 | 2,9 |
| Cabbage, red, pickledactual | 2710076 | 49 | 1 | 10,5 | 0,2 |
Perfil de ácidos grasos
Desglose de grasas por 100 gramos
- Saturado18%(0,02 g)
- Monoinsaturados11%(0,01 g)
- Ácidos polinsaturados71%(0,07 g)
Tamaños de porción del hogar
g- 10205 1 cup
- 150 g
- 90000 Quantity not specified
- 30 g
Preguntas frecuentes sobre Red Cabbage
¿Cuántas calorías tiene Red Cabbage?
Red Cabbage contiene 49 kcal por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuánto de sodio contiene Red Cabbage?
Red Cabbage contiene 954 mg de sodio y 0 mg de colesterol por 100 gramos, según USDA FoodData Central.
¿Cuáles son los macronutrientes en Red Cabbage?
Por cada 100 gramos, Red Cabbage contiene 1.03 g de proteínas, 10.49 g de carbohidratos y 0.19 g de grasa total.
¿Es Red Cabbage bueno para keto o bajo en carbohidratos?
Red Cabbage tiene 10.5 g de carbohidratos por 100 g — generalmente no es un alimento básico para una dieta cetogénica o baja en carbohidratos.
¿De dónde proviene la información nutricional de Red Cabbage?
Los datos nutricionales de Red Cabbage provienen del USDA FoodData Central (FDC ID 2710076). Consulta el registro subyacente en https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2710076/nutrients.
Compatibilidad con la dieta
- Calorías bajasFewer than 100 kcal per 100 g, so it adds volume and nutrients to a plate without crowding out the calorie budget.
- Bajo en grasaUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
- Alto contenido en vitamina CDelivers at least 20% of the Daily Value for vitamin C per 100 g — an antioxidant that also aids iron absorption.
- Sin colesterolContains no measurable cholesterol per 100 g; fits heart-health eating patterns that cap dietary cholesterol.
- VeganoContains no animal-derived ingredients per USDA categorization and is compatible with a fully plant-based diet.
- VegetarianoFits a lacto-ovo vegetarian pattern: plant foods plus dairy and eggs. Excludes meat, poultry, and seafood.
- Amigable con la dieta paleoFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
- Sin glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Comidas que combinan bien con Red Cabbage
Ingredientes complementarios de categorías relacionadas con el USDA — puntos de partida útiles cuando se planifica una comida alrededor de Red Cabbage.
3 ideas de comidas usando Red Cabbage
Plantillas de inicio que se ajustan al perfil nutricional de Red Cabbage. Abre el generador de planes alimenticios para convertir cualquiera de estas en una receta completa con lista de compras.
- Desayuno
Plant-based breakfast with red Cabbage
A warm bowl of oats with red Cabbage, a spoon of almond butter, and seasonal fruit — entirely plant-based and ready in under ten minutes.
- Almuerzo
Plant-based lunch with red Cabbage
A warm grain bowl with red Cabbage, chickpeas, seasonal greens, and lemon-tahini dressing — filling, colourful, and entirely plant-based.
- Cena de la cena
Simple dinner with red Cabbage
Pair red Cabbage with a lean protein and roasted seasonal vegetables for a weekday dinner that comes together in under 30 minutes.
¿De dónde proviene este dato?
Los valores nutricionales se obtienen de la base de datos USDA FoodData Central — la referencia autoritativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre la composición de alimentos. Los valores se promedian entre múltiples muestras para proporcionar una lectura representativa por cada 100 gramos de parte comestible.
Datos obtenidos de USDA FoodData Central (FDC ID: 2710076), consultados el 2022-10-28.
Publicado: 2022-10-28
Más alimentos en Verduras y Productos de Verdura
Sprouted Alfalfa Seeds
Alfalfa seeds, sprouted, raw
23 kcalProteínas: 4gHidratos de carbono: 2,1gGrasa total: 0,7gBoiled Cooked Amaranth Leaves
Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, with salt
21 kcalProteínas: 2,1gHidratos de carbono: 4,1gGrasa total: 0,2gBoiled Cooked Amaranth Leaves
Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, without salt
21 kcalProteínas: 2,1gHidratos de carbono: 4,1gGrasa total: 0,2gAmaranth Leaves
Amaranth leaves, raw
23 kcalProteínas: 2,5gHidratos de carbono: 4gGrasa total: 0,3gBoiled Cooked Arrowhead
Arrowhead, cooked, boiled, drained, with salt
78 kcalProteínas: 4,5gHidratos de carbono: 16,1gGrasa total: 0,1gBoiled Cooked Arrowhead
Arrowhead, cooked, boiled, drained, without salt
78 kcalProteínas: 4,5gHidratos de carbono: 16,1gGrasa total: 0,1gArrowhead
Arrowhead, raw
99 kcalProteínas: 5,3gHidratos de carbono: 20,2gGrasa total: 0,3gArrowroot
Arrowroot, raw
65 kcalProteínas: 4,2gHidratos de carbono: 13,4gGrasa total: 0,2g
Usa Red Cabbage en tu próximo plan de comidas
Melio puede crear una semana completa de comidas alrededor de Red Cabbage (o cualquier otro alimento en nuestra base de datos), adaptadas a tus objetivos macro y preferencias dietéticas.
Crear un plan de comidas