Uncooked Teff
Teff, uncooked
Hechos Nutricionales
- Grasa total 2,38 g3%
- Grasa Saturada 0,45 g2%
- Grasas transgénicas —
- Colesterol —
- Sodio 12 mg1%
- Carbohidratos totales 73,13 g27%
- Fibra dietética 8 g29%
- Total de Azúcares 1,84 g
- Proteínas 13,3 g27%
- Vitamina D —
- Calcio 180 mg14%
- Hierro 7,63 mg42%
- Potasio 427 mg9%
100g of Teff, uncooked contains 367 kcal calorías, 13,3g proteínas, and 184mg magnesio per USDA FoodData Central.
Desglose calórico
Cómo se distribuyen las calorías entre los macronutrientes
- Proteínas14%(53 kcal)
- Carbohidratos80%(293 kcal)
- Grasa6%(21 kcal)
Densidad nutritiva
Cumple ≥10% del valor diario para 16 de 25 nutrientes
Densidad nutricional moderadaUsa Uncooked Teff en tu próximo plan de comidas
Melio puede crear una semana completa de comidas alrededor de Uncooked Teff (o cualquier otro alimento en nuestra base de datos), adaptadas a tus objetivos macro y preferencias dietéticas.
Crear un plan de comidasCategoría: Cereales y Pasta
- Uncooked Teff tiene una relación potasio-sodio de 35.6:1, lo que se considera favorable para el soporte de la presión arterial.
- Uncooked Teff contiene más hierro por 100 g que raw spinach — 8 mg vs 3 mg.
Desglose completo de nutrientes
per 100gMacronutrientes▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Calorías Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. También conocido como: Calories, kcal | 367 kcal | 18% |
| Proteínas Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 13,3 g | 27% |
| Hidratos de carbono Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. También conocido como: Carbohydrates | 73,13 g | 27% |
| Grasa total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. También conocido como: Total Lipid, Fat | 2,38 g | 3% |
| Fibra Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. También conocido como: Dietary Fiber | 8 g | 29% |
| Azúcares Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. También conocido como: Total Sugars | 1,84 g | — |
Minerales▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Sodio Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. También conocido como: Salt (as Na) | 12 mg | 1% |
| Potasio Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 427 mg | 9% |
| Calcio Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 180 mg | 14% |
| Magnesio Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 184 mg | 44% |
| Fósforo Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 429 mg | 34% |
| Hierro Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 7,63 mg | 42% |
| Cincio Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 3,63 mg | 33% |
| Cobre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,81 mg | 90% |
| Manganeso Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 9,24 mg | 402% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 4,4 µg | 8% |
Detalles de grasa▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Grasa saturada Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. También conocido como: Saturated Fatty Acids, SFA | 0,45 g | 2% |
| Grasa monounsaturada Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. También conocido como: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 0,59 g | — |
| Grasa polinsaturada Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. También conocido como: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 1,07 g | — |
Vitaminas▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Vitamina A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. También conocido como: Retinol Activity Equivalents, RAE | 0 µg | 0% |
| Vitamina E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. También conocido como: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,08 mg | 1% |
| Vitamina K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. También conocido como: Phylloquinone, Menaquinone | 1,9 µg | 2% |
| Tiamina (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. También conocido como: Vitamin B1, Thiamine | 0,39 mg | 33% |
| Riboflavino (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. También conocido como: Vitamin B2 | 0,27 mg | 21% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. También conocido como: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 3,36 mg | 21% |
| Ácido pantoténico (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. También conocido como: Vitamin B5 | 0,94 mg | 19% |
| Vitamina B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. También conocido como: Pyridoxine | 0,48 mg | 28% |
| Colina Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine. | 13,1 mg | 2% |
Antioxidantes y carotenoides▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Beta-caroteno También conocido como: Beta-Carotene, Provitamin A | 5 µg | — |
| Alfa-caroteno También conocido como: Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Beta-cryptoxantina También conocido como: Beta-Cryptoxanthin | 0 µg | — |
| Lycopene | 0 µg | — |
| Luteína + zeaxantina También conocido como: Lutein + Zeaxanthin | 66 µg | — |
Aminoácidos▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Lisina | 0,38 g | — |
| Leucina | 1,07 g | — |
| Isoleucina | 0,5 g | — |
| Valina | 0,69 g | — |
| Treonina | 0,51 g | — |
| Metionina | 0,43 g | — |
| Fenilalanina | 0,7 g | — |
| Treonfano | 0,14 g | — |
| Histidina | 0,3 g | — |
| Arginina | 0,52 g | — |
Otros▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Agua Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 8,82 g | — |
Perfil de ácidos grasos
Desglose de grasas por 100 gramos
- Saturado21%(0,45 g)
- Monoinsaturados28%(0,59 g)
- Ácidos polinsaturados51%(1,07 g)
Tamaños de porción del hogar
g- cup
- 193 g
Preguntas frecuentes sobre Uncooked Teff
¿Cuántas calorías tiene Uncooked Teff?
Uncooked Teff contiene 367 kcal por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuánto de sodio contiene Uncooked Teff?
Uncooked Teff contiene 12 mg de sodio y 0 mg de colesterol por 100 gramos, según USDA FoodData Central.
¿Cuáles son los macronutrientes en Uncooked Teff?
Por cada 100 gramos, Uncooked Teff contiene 13.3 g de proteínas, 73.13 g de carbohidratos y 2.38 g de grasa total.
¿Es Uncooked Teff bueno para keto o bajo en carbohidratos?
Uncooked Teff tiene 73.1 g de carbohidratos por 100 g — generalmente no es un alimento básico para una dieta cetogénica o baja en carbohidratos.
¿De dónde proviene la información nutricional de Uncooked Teff?
Los datos nutricionales de Uncooked Teff provienen del USDA FoodData Central (FDC ID 169747). Consulta el registro subyacente en https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients.
Compatibilidad con la dieta
- Alto en fibraAt least 6 g of dietary fiber per 100 g — supports satiety, glycemic stability, and digestive health.
- Sodio bajoUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Bajo en azúcarUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Bajo en grasaUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
- Calcio altoDelivers at least 20% of the Daily Value for calcium per 100 g — a meaningful contribution to bone-health targets.
- Hierro altoDelivers at least 20% of the Daily Value for iron per 100 g, helpful for menstruating adults and endurance athletes.
- Potasio altoDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- VeganoContains no animal-derived ingredients per USDA categorization and is compatible with a fully plant-based diet.
- VegetarianoFits a lacto-ovo vegetarian pattern: plant foods plus dairy and eggs. Excludes meat, poultry, and seafood.
Comidas que combinan bien con Uncooked Teff
Ingredientes complementarios de categorías relacionadas con el USDA — puntos de partida útiles cuando se planifica una comida alrededor de Uncooked Teff.
3 ideas de comidas usando Uncooked Teff
Plantillas de inicio que se ajustan al perfil nutricional de Uncooked Teff. Abre el generador de planes alimenticios para convertir cualquiera de estas en una receta completa con lista de compras.
- Desayuno
Fiber-rich breakfast bowl featuring uncooked Teff
Combine uncooked Teff with rolled oats, Greek yogurt, and berries for a breakfast that clears 12 g of fiber and keeps you full through the morning.
- Almuerzo
Plant-based lunch with uncooked Teff
A warm grain bowl with uncooked Teff, chickpeas, seasonal greens, and lemon-tahini dressing — filling, colourful, and entirely plant-based.
- Cena de la cena
Low-sodium dinner with uncooked Teff
Roast uncooked Teff with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
¿De dónde proviene este dato?
Los valores nutricionales se obtienen de la base de datos USDA FoodData Central — la referencia autoritativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre la composición de alimentos. Los valores se promedian entre múltiples muestras para proporcionar una lectura representativa por cada 100 gramos de parte comestible.
Datos obtenidos de USDA FoodData Central (FDC ID: 169747), consultados el 2019-04-01.
Publicado: 2019-04-01
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250 kcalProteínas: 10,2gHidratos de carbono: 48,9gGrasa total: 1,5g
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