Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes
Beef stew with potatoes, Puerto Rican style
Hechos Nutricionales
- Grasa total 14,85 g19%
- Grasa Saturada 4,21 g21%
- Grasas transgénicas —
- Colesterol 42 mg14%
- Sodio 572 mg25%
- Carbohidratos totales 6,53 g2%
- Fibra dietética 1 g4%
- Total de Azúcares 0,93 g
- Proteínas 14,57 g29%
- Vitamina D 0,1 µg1%
- Calcio 16 mg1%
- Hierro 1,74 mg10%
- Potasio 403 mg9%
100g of Beef stew with potatoes, Puerto Rican style contains 220 kcal calorías, 14,57g proteínas, and 1,38µg vitamina b12 per USDA FoodData Central.
Desglose calórico
Cómo se distribuyen las calorías entre los macronutrientes
- Proteínas27%(58 kcal)
- Carbohidratos12%(26 kcal)
- Grasa61%(134 kcal)
Densidad nutritiva
Cumple ≥10% del valor diario para 18 de 28 nutrientes
Excelente densidad nutritivaUsa Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes en tu próximo plan de comidas
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Crear un plan de comidasCategoría: Productos de res
- Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes tiene una relación potasio-sodio de 0.7:1, lo que se considera pobre para el soporte de la presión arterial.
- Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes tiene una relación omega-6 a omega-3 de 216.4:1, lo que se considera pobre para el equilibrio antiinflamatorio.
- Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes contiene más vitamina b12 por 100 g que whole cow’s milk — 1 µg vs 1 µg.
Desglose completo de nutrientes
per 100gMacronutrientes▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Calorías Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. También conocido como: Calories, kcal | 220 kcal | 11% |
| Proteínas Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 14,57 g | 29% |
| Hidratos de carbono Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. También conocido como: Carbohydrates | 6,53 g | 2% |
| Grasa total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. También conocido como: Total Lipid, Fat | 14,85 g | 19% |
| Fibra Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. También conocido como: Dietary Fiber | 1 g | 4% |
| Azúcares Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. También conocido como: Total Sugars | 0,93 g | — |
Minerales▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Sodio Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. También conocido como: Salt (as Na) | 572 mg | 25% |
| Potasio Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 403 mg | 9% |
| Calcio Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 16 mg | 1% |
| Magnesio Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 25 mg | 6% |
| Fósforo Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 156 mg | 12% |
| Hierro Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 1,74 mg | 10% |
| Cincio Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 2,29 mg | 21% |
| Cobre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,11 mg | 12% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 13,3 µg | 24% |
Detalles de grasa▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Grasa saturada Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. También conocido como: Saturated Fatty Acids, SFA | 4,21 g | 21% |
| Grasa monounsaturada Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. También conocido como: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 6,93 g | — |
| Grasa polinsaturada Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. También conocido como: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 2,17 g | — |
| Colesterol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 42 mg | 14% |
| EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. También conocido como: Eicosapentaenoic Acid | 0 g | — |
| DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. También conocido como: Docosahexaenoic Acid | 0 g | — |
| DPA (Omega-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. También conocido como: Docosapentaenoic Acid | 0,01 g | — |
Vitaminas▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Vitamina A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. También conocido como: Retinol Activity Equivalents, RAE | 5 µg | 1% |
| Retinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 0 µg | — |
| Vitamina C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. También conocido como: Ascorbic Acid | 9,2 mg | 10% |
| Vitamina D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. También conocido como: Calciferol | 0,1 µg | 1% |
| Vitamina E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. También conocido como: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 1,53 mg | 10% |
| Vitamina K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. También conocido como: Phylloquinone, Menaquinone | 8,2 µg | 7% |
| Tiamina (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. También conocido como: Vitamin B1, Thiamine | 0,07 mg | 6% |
| Riboflavino (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. También conocido como: Vitamin B2 | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. También conocido como: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 2,68 mg | 17% |
| Vitamina B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. También conocido como: Pyridoxine | 0,27 mg | 16% |
| Folato (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. También conocido como: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 10 µg | 3% |
| Vitamina B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. También conocido como: Cobalamin | 1,38 µg | 57% |
| Colina Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine. | 56,8 mg | 10% |
Antioxidantes y carotenoides▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Beta-caroteno También conocido como: Beta-Carotene, Provitamin A | 52 µg | — |
| Alfa-caroteno También conocido como: Alpha-Carotene | 4 µg | — |
| Beta-cryptoxantina También conocido como: Beta-Cryptoxanthin | 1 µg | — |
| Lycopene | 1288 µg | — |
| Luteína + zeaxantina También conocido como: Lutein + Zeaxanthin | 30 µg | — |
Otros▾
| Nutriente | Cantidad | % DV |
|---|---|---|
| Agua Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 60,83 g | — |
| Caféina Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system. | 0 mg | — |
| Teobromina | 0 mg | — |
| Alcohol | 0 g | — |
Perfil de ácidos grasos
Desglose de grasas por 100 gramos
- Saturado32%(4,21 g)
- Monoinsaturados52%(6,93 g)
- Ácidos polinsaturados16%(2,17 g)
Tamaños de porción del hogar
g- 10205 1 cup
- 212 g
- 90000 Quantity not specified
- 159 g
Preguntas frecuentes sobre Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes
¿Cuántas calorías tiene Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes?
Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes contiene 220 kcal por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuánto colesterol contiene Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes?
Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes contiene 42 mg de colesterol y 572 mg de sodio por 100 gramos, según la USDA FoodData Central.
¿Cuáles son los macronutrientes en Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes?
Por cada 100 gramos, Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes contiene 14.57 g de proteínas, 6.53 g de carbohidratos y 14.85 g de grasa total.
¿Es Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes bueno para keto o bajo en carbohidratos?
Sí — Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes tiene 5.5 g de carbohidratos netos por 100 g, lo que encaja con un plan low-carb.
¿De dónde proviene la información nutricional de Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes?
Los datos nutricionales de Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes provienen del USDA FoodData Central (FDC ID 2706503). Consulta el registro subyacente en https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2706503/nutrients.
Compatibilidad con la dieta
- Bajo en carbohidratosUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- Bajo en azúcarUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Potasio altoDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- Amigable con la dieta paleoFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
- Sin glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Comidas que combinan bien con Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes
Ingredientes complementarios de categorías relacionadas con el USDA — puntos de partida útiles cuando se planifica una comida alrededor de Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes.
3 ideas de comidas usando Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes
Plantillas de inicio que se ajustan al perfil nutricional de Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes. Abre el generador de planes alimenticios para convertir cualquiera de estas en una receta completa con lista de compras.
- Desayuno
Easy morning meal with puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes
Use puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes alongside eggs, whole-grain toast, and fresh fruit for a breakfast that covers every macro without much effort.
- Almuerzo
Low-carb lunch built around puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes
A big leafy salad with puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Cena de la cena
Fiber-forward dinner featuring puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes
Combine puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes with brown rice and black beans for a dinner that delivers 15+ g of fiber and a strong potassium-to-sodium ratio.
¿De dónde proviene este dato?
Los valores nutricionales se obtienen de la base de datos USDA FoodData Central — la referencia autoritativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sobre la composición de alimentos. Los valores se promedian entre múltiples muestras para proporcionar una lectura representativa por cada 100 gramos de parte comestible.
Datos obtenidos de USDA FoodData Central (FDC ID: 2706503), consultados el 2022-10-28.
Publicado: 2022-10-28
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Usa Puerto Rican Style Beef Stew with Potatoes en tu próximo plan de comidas
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