Shiitake Mushrooms
Mushrooms, shiitake, raw
Ernährungswerte
- Gesamt-Fett 0,49 g1%
- Gesättigte Fettstoffe —
- Transfett 0 g
- Cholesterin —
- Natrium 9 mg0%
- Gesamtzuckerhaltung 6,79 g2%
- Ballaststoffe 2,5 g9%
- Gesamte Süßekeiten 2,38 g
- Eiweiß 2,24 g4%
- Vitamin D 0,4 µg2%
- Calcium 2 mg0%
- Eisen 0,41 mg2%
- Kalzium 304 mg6%
100g of Mushrooms, shiitake, raw contains 34 kcal kalorien, 2,24g eiweiß, and 5,7µg selenium per USDA FoodData Central.
Kalorienverteilung
Wie Kalorien über Makronährstoffe verteilt sind
- Eiweiß22%(9 kcal)
- Kohlenhydrate67%(27 kcal)
- Fett11%(4 kcal)
Nährstoffdichte
Erfüllt ≥10% Tagesbedarf für 7 von 22 Nährstoffen
Hoch nährstoffdichtVerwende Shiitake Mushrooms in deinem nächsten Essensplan
Melio kann eine vollständige Woche von Mahlzeiten um Shiitake Mushrooms (oder jede andere Speise in unserer Datenbank) herum erstellen, die auf Ihren Makrozielen und Ihre Ernährungsvorlieben abgestimmt sind.
Erstelle ein EssensplanKategorie: Gemüse und Gemüseprodukte
- Shiitake Mushrooms hat ein Kalium-zu-Natrium-Verhältnis von 33.8:1, was für eine Blutdruckunterstützung als günstig angesehen wird.
Vollständige Nährstoffaufschlüsselung
per 100gMakronährstoffe▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Kalorien Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Auch bekannt als: Calories, kcal | 34 kcal | 2% |
| Eiweiß Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 2,24 g | 4% |
| Kohlenhydrate Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Auch bekannt als: Carbohydrates | 6,79 g | 2% |
| Gesamt-Fett Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Auch bekannt als: Total Lipid, Fat | 0,49 g | 1% |
| Ballaststoffe Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Auch bekannt als: Dietary Fiber | 2,5 g | 9% |
| Zucker Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. Auch bekannt als: Total Sugars | 2,38 g | — |
Mineralstoffe▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Natrium Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Auch bekannt als: Salt (as Na) | 9 mg | 0% |
| Kalzium Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 304 mg | 6% |
| Calcium Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 2 mg | 0% |
| Magnesium Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 20 mg | 5% |
| Phosphor Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 112 mg | 9% |
| Eisen Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 0,41 mg | 2% |
| Zink Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 1,03 mg | 9% |
| Kupfer Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,14 mg | 16% |
| Mangan Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 0,23 mg | 10% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 5,7 µg | 10% |
Fettdetails▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Transfett Fat produced mainly by industrial hydrogenation. Associated with increased cardiovascular risk. Auch bekannt als: Trans Fatty Acids | 0 g | — |
Vitamine▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Vitamin D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. Auch bekannt als: Calciferol | 0,4 µg | 2% |
| Thiamin (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Auch bekannt als: Vitamin B1, Thiamine | 0,02 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Auch bekannt als: Vitamin B2 | 0,22 mg | 17% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Auch bekannt als: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 3,88 mg | 24% |
| Pantoten-Säure (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. Auch bekannt als: Vitamin B5 | 1,5 mg | 30% |
| Vitamin B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Auch bekannt als: Pyridoxine | 0,29 mg | 17% |
| Folsäure (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. Auch bekannt als: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 13 µg | 3% |
Aminosäuren▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Lysin | 0,13 g | — |
| Leucin | 0,19 g | — |
| Isoleucin | 0,11 g | — |
| Walein | 0,15 g | — |
| Threonin | 0,13 g | — |
| Methionin | 0,03 g | — |
| Phenylalanine | 0,11 g | — |
| Tryptophan | 0,01 g | — |
| Histidin | 0,06 g | — |
| Arginin | 0,16 g | — |
Anderes▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Wasser Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 89,74 g | — |
Vergleiche 5 USDA-Varianten
| Variante | FDC-ID | Kalorien | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Fett (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Mushrooms, shiitake, stir-fried | 168435 | 39 | 3,5 | 7,7 | 0,4 |
| Mushrooms, shiitake, dried | 168436 | 296 | 9,6 | 75,4 | 1 |
| Mushrooms, shiitake, cooked, without salt | 168437 | 56 | 1,6 | 14,4 | 0,2 |
| Mushrooms, shiitake, rawaktuell | 169242 | 34 | 2,2 | 6,8 | 0,5 |
| Mushrooms, shiitake, cooked, with salt | 170097 | 56 | 1,6 | 14,4 | 0,2 |
Haushaltsportionen
g- piece whole
- 19 g
Häufig gestellte Fragen zu Shiitake Mushrooms
Wie viele Kalorien sind in Shiitake Mushrooms?
Shiitake Mushrooms enthält 34 kcal pro 100 Gramm, basierend auf Daten von USDA FoodData Central.
Wie viel Natrium enthält Shiitake Mushrooms?
Shiitake Mushrooms enthält 9 mg Natrium und 0 mg Cholesterin pro 100 Gramm, laut USDA FoodData Central.
Was sind die Makronährstoffe in Shiitake Mushrooms?
Pro 100 Gramm enthält Shiitake Mushrooms 2.24 g Protein, 6.79 g Kohlenhydrate und 0.49 g gesamt Fett.
Ist Shiitake Mushrooms gut für keto oder niedrig-karbohydrat?
Ja — Shiitake Mushrooms hat 4.3 g Nettocarbohydrate pro 100 g und passt zu einem low-carb-Plan.
Wo kommt die Nährwertinformation von Shiitake Mushrooms her?
Ernährungsdaten für Shiitake Mushrooms stammen aus USDA FoodData Central (FDC ID 169242). Durchsuchen Sie das zugrunde liegende Datensatz unter https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients.
Ernährungskonformität
- KohlenhydratarmUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- NiederkalorischFewer than 100 kcal per 100 g, so it adds volume and nutrients to a plate without crowding out the calorie budget.
- NiedersodiumUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Klein zuckerhaltigUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Niedrig fettUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
- HochkaliumDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- VegetarischContains no animal-derived ingredients per USDA categorization and is compatible with a fully plant-based diet.
- VegetarischFits a lacto-ovo vegetarian pattern: plant foods plus dairy and eggs. Excludes meat, poultry, and seafood.
- Pfahlbau-freundlichFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
- GlutenfreiFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
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Zusatzliche Zutaten aus verwandten USDA-Kategorien — nützliche Ausgangspunkte für das Erstellen eines Menüs um Shiitake Mushrooms herum.
3 Mahlideen mit Shiitake Mushrooms
Anfangsvorlagen, die auf dem Nährstoffprofil von Shiitake Mushrooms abgestimmt sind. Öffnen Sie den Essensplan-Generator, um eine dieser Vorlagen zu einem vollständigen Rezept mit Einkaufsliste umzuwandeln.
- Frühstück
Plant-based breakfast with shiitake Mushrooms
A warm bowl of oats with shiitake Mushrooms, a spoon of almond butter, and seasonal fruit — entirely plant-based and ready in under ten minutes.
- Mittagessen
Low-carb lunch built around shiitake Mushrooms
A big leafy salad with shiitake Mushrooms, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Abendessen
Low-sodium dinner with shiitake Mushrooms
Roast shiitake Mushrooms with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
Wovon stammt diese Daten?
Ernährungswerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank – dem autoritativen Verweiswerk für die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln des US-Agrarministeriums. Die Werte werden über mehrere Proben gemittelt, um Ihnen eine repräsentative Angabe pro 100 Gramm essbaren Anteils zu liefern.
Daten stammen aus USDA FoodData Central (FDC-ID: 169242), abgerufen am 2019-04-01.
Veröffentlicht: 2019-04-01
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21 KalorienEiweiß: 2,1gKohlenhydrate: 4,1gGesamt-Fett: 0,2gAmaranth Leaves
Amaranth leaves, raw
23 KalorienEiweiß: 2,5gKohlenhydrate: 4gGesamt-Fett: 0,3gBoiled Cooked Arrowhead
Arrowhead, cooked, boiled, drained, with salt
78 KalorienEiweiß: 4,5gKohlenhydrate: 16,1gGesamt-Fett: 0,1gBoiled Cooked Arrowhead
Arrowhead, cooked, boiled, drained, without salt
78 KalorienEiweiß: 4,5gKohlenhydrate: 16,1gGesamt-Fett: 0,1gArrowhead
Arrowhead, raw
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Arrowroot, raw
65 KalorienEiweiß: 4,2gKohlenhydrate: 13,4gGesamt-Fett: 0,2g
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