Hard Tofu
Tofu, hard, prepared with nigari
Ernährungswerte
- Gesamt-Fett 9,99 g13%
- Gesättigte Fettstoffe 1,45 g7%
- Transfett 0 g
- Cholesterin 0 mg0%
- Natrium 2 mg0%
- Gesamtzuckerhaltung 4,39 g2%
- Ballaststoffe 0,6 g2%
- Gesamte Süßekeiten —
- Eiweiß 12,68 g25%
- Vitamin D 0 µg0%
- Calcium 345 mg27%
- Eisen 2,75 mg15%
- Kalzium 146 mg3%
100g of Tofu, hard contains 145 kcal kalorien, 12,68g eiweiß, and 16,8µg selenium per USDA FoodData Central.
Kalorienverteilung
Wie Kalorien über Makronährstoffe verteilt sind
- Eiweiß32%(51 kcal)
- Kohlenhydrate11%(18 kcal)
- Fett57%(90 kcal)
Nährstoffdichte
Erfüllt ≥10% Tagesbedarf für 10 von 26 Nährstoffen
Hoch nährstoffdichtVerwende Hard Tofu in deinem nächsten Mahlpfad
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Erstelle ein MahlpaketKategorie: Bohnengewächse und Bohnenprodukte
- Hard Tofu hat ein Kalium-zu-Natrium-Verhältnis von 73:1, was für eine Blutdruckunterstützung als günstig angesehen wird.
- Hard Tofu enthält mehr calcium pro 100 g als whole cow’s milk — 345 mg vs 113 mg.
Vollständige Nährstoffaufschlüsselung
per 100gMakronährstoffe▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Kalorien Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Auch bekannt als: Calories, kcal | 145 kcal | 7% |
| Eiweiß Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 12,68 g | 25% |
| Kohlenhydrate Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Auch bekannt als: Carbohydrates | 4,39 g | 2% |
| Gesamt-Fett Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Auch bekannt als: Total Lipid, Fat | 9,99 g | 13% |
| Ballaststoffe Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Auch bekannt als: Dietary Fiber | 0,6 g | 2% |
Mineralstoffe▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Natrium Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Auch bekannt als: Salt (as Na) | 2 mg | 0% |
| Kalzium Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 146 mg | 3% |
| Calcium Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 345 mg | 27% |
| Magnesium Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 53 mg | 13% |
| Phosphor Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 231 mg | 18% |
| Eisen Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 2,75 mg | 15% |
| Zink Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 1,66 mg | 15% |
| Kupfer Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,33 mg | 36% |
| Mangan Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 1,05 mg | 46% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 16,8 µg | 31% |
Fettdetails▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäure Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Auch bekannt als: Saturated Fatty Acids, SFA | 1,45 g | 7% |
| Emonounsaturierter Fettstoff Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Auch bekannt als: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 2,21 g | — |
| Polyunersättiges Fett Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Auch bekannt als: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 5,64 g | — |
| Transfett Fat produced mainly by industrial hydrogenation. Associated with increased cardiovascular risk. Auch bekannt als: Trans Fatty Acids | 0 g | — |
| Cholesterin Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 0 mg | 0% |
Vitamine▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Vitamin C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. Auch bekannt als: Ascorbic Acid | 0,3 mg | 0% |
| Vitamin D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. Auch bekannt als: Calciferol | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Auch bekannt als: Vitamin B1, Thiamine | 0,04 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Auch bekannt als: Vitamin B2 | 0,08 mg | 6% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Auch bekannt als: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 0,64 mg | 4% |
| Pantoten-Säure (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. Auch bekannt als: Vitamin B5 | 0,04 mg | 1% |
| Vitamin B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Auch bekannt als: Pyridoxine | 0,04 mg | 2% |
| Folsäure (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. Auch bekannt als: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 22 µg | 6% |
| Vitamin B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. Auch bekannt als: Cobalamin | 0 µg | 0% |
Aminosäuren▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Lysin | 0,71 g | — |
| Leucin | 1,12 g | — |
| Isoleucin | 0,68 g | — |
| Walein | 0,7 g | — |
| Threoninе | 0,63 g | — |
| Methionin | 0,17 g | — |
| Phenylalanine | 0,67 g | — |
| Tryptophan | 0,19 g | — |
| Histidin | 0,35 g | — |
| Arginin | 1,1 g | — |
Anderes▾
| Ernährungseinheit | Menge | % RV |
|---|---|---|
| Wasser Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 71,12 g | — |
Fettsäureprofil
Fettanteil pro 100 Gramm
- Gesättigt16%(1,45 g)
- Emonounsaturiert24%(2,21 g)
- Polyunersättigtes61%(5,64 g)
Haushaltsportionen
g- 0,25 block
- 122 g
Häufig gestellte Fragen zu Hard Tofu
Wie viele Kalorien sind in Hard Tofu?
Hard Tofu enthält 145 kcal pro 100 Gramm, basierend auf Daten von USDA FoodData Central.
Wie viel Natrium enthält Hard Tofu?
Hard Tofu enthält 2 mg Natrium und 0 mg Cholesterin pro 100 Gramm, laut USDA FoodData Central.
Was sind die Makronährstoffe in Hard Tofu?
Pro 100 Gramm enthält Hard Tofu 12.68 g Protein, 4.39 g Kohlenhydrate und 9.99 g gesamt Fett.
Ist Hard Tofu gut für keto oder niedrig-karbohydrat?
Ja — Hard Tofu hat 3.8 g Nettocarbohydrate pro 100 g und passt zu einem low-carb-Plan.
Wo kommt die Nährwertinformation von Hard Tofu her?
Ernährungsdaten für Hard Tofu stammen aus USDA FoodData Central (FDC ID 174291). Durchsuchen Sie das zugrunde liegende Datensatz unter https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174291/nutrients.
Ernährungskonformität
- KohlenhydratarmUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- NiedersodiumUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- HochkalkiumDelivers at least 20% of the Daily Value for calcium per 100 g — a meaningful contribution to bone-health targets.
- Hoch EisenDelivers at least 20% of the Daily Value for iron per 100 g, helpful for menstruating adults and endurance athletes.
- KohlenstofffreiContains no measurable cholesterol per 100 g; fits heart-health eating patterns that cap dietary cholesterol.
- VegetarischContains no animal-derived ingredients per USDA categorization and is compatible with a fully plant-based diet.
- VegetarischFits a lacto-ovo vegetarian pattern: plant foods plus dairy and eggs. Excludes meat, poultry, and seafood.
- GlutenfreiFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
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Zusatzliche Zutaten aus verwandten USDA-Kategorien — nützliche Ausgangspunkte für das Erstellen eines Menüs um Hard Tofu herum.
3 Mahlideen mit Hard Tofu
Anfangsvorlagen, die auf dem Nährstoffprofil von Hard Tofu abgestimmt sind. Öffnen Sie den Speiseplan-Generator, um eine dieser Vorlagen zu einem vollständigen Rezept mit Einkaufsliste umzuwandeln.
- Frühstück
Plant-based breakfast with hard Tofu
A warm bowl of oats with hard Tofu, a spoon of almond butter, and seasonal fruit — entirely plant-based and ready in under ten minutes.
- Mittagessen
Low-carb lunch built around hard Tofu
A big leafy salad with hard Tofu, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Abendessen
Low-sodium dinner with hard Tofu
Roast hard Tofu with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
Wovon stammt diese Daten?
Ernährungswerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank – dem autoritativen Verweiswerk für die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln des US-Agrarministeriums. Die Werte werden über mehrere Proben gemittelt, um Ihnen eine repräsentative Angabe pro 100 Gramm essbaren Anteils zu liefern.
Daten stammen aus USDA FoodData Central (FDC-ID: 174291), abgerufen am 2019-04-01.
Veröffentlicht: 2019-04-01
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448 KalorienEiweiß: 14,6gKohlenhydrate: 53,1gGesamt-Fett: 21,6gMade with Refried Beans Bean Dip
Bean dip, made with refried beans
119 KalorienEiweiß: 5,4gKohlenhydrate: 15,9gGesamt-Fett: 3,7gSweetened Bean Paste
Bean paste, sweetened
226 KalorienEiweiß: 6,2gKohlenhydrate: 50gGesamt-Fett: 0,5gYellow And/or Green String Beans Bean Salad
Bean salad, yellow and/or green string beans
109 KalorienEiweiß: 3,5gKohlenhydrate: 13gGesamt-Fett: 5gCooked Bean Sprouts
Bean sprouts, cooked
116 KalorienEiweiß: 9,8gKohlenhydrate: 6,1gGesamt-Fett: 6,9g
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