Biftek Izgara ve Taze Sebze Salatası
Izgarada pişirilmiş dana biftek, limonlu zeytinyağı ile hazırlanmış taze sebze salatası ve patates püresı
Biftek Izgara ve Taze Sebze Salatası is a dinner recipe ready in about 35 minutes. Each serving has approximately 821 kcal, 64g protein, 96g carbs, 24g fat.
Patateleri haşlamaya başlayın: Patateleri küçük parçalara kesin ve tuzlu suya koyun.
Bifteği çıkartın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Izgarayı veya tava ısıtın.
Bifteği tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sıcak ızgarada her tarafı 4-5 dakika pişirin (medium rare).
Patateleri 12-15 dakika haşlayın, süzün.
Haşlanmış patateleri sütle püre haline getirin.
Domates, salatalık ve soğanı ince dilimleyin.
Marul yapraklarını yıkayın ve büyük parçalara kesin.
Sebzeleri bir kaseye alın.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle dressing hazırlayın.
Salatayı dressing ile karıştırın.
Bifteği tabağa alın, püreyi ve salatayı yanına servis edin.