Wstecz do przepisów
lunch
lunch

دولما كردية مع لحم الضأن والأرز

أوراق العنب المحشوة باللحم والأرز والخضار بالطريقة الكردية التقليدية

No ratings yet
Prep 45mCook 60mTotal 105m

دولما كردية مع لحم الضأن والأرز is a lunch recipe ready in about 105 minutes. Each serving has approximately 1027 kcal, 75g protein, 99g carbs, 33g fat.

Instructions
  1. اسلقي أوراق العنب في ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيها

  2. اغسلي الأرز واتركيه ينقع لمدة 30 دقيقة

  3. في مقلاة كبيرة، حمري اللحم المفروم مع البصل حتى ينضج

  4. أضيفي الطماطم والبهارات واتركي الخليط ينضج لمدة 10 دقائق

  5. أضيفي الأرز المصفى والبقدونس والنعناع وامزجي جيداً

  6. تبلي الخليط بالملح والفلفل وعصير الليمون

  7. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل ورقة عنب واطويها بإحكام

  8. رتبي أوراق العنب المحشوة في قدر عميق

  9. أضيفي المرق وزيت الزيتون واتركي الخليط ينضج على نار هادئة لمدة 45 دقيقة

  10. قدمي الدولما ساخنة مع اللبن الرائب

Opinie0 łącznie
Nie ma jeszcze recenzji — bądź pierwszy, który wypróbuje ten przepis.