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Ricette senza lattosi

dairy-free

Ricette senza latticini che escludono latte, formaggio, burro, yogurt, panna, ghee e siero del latte, con sostituti rilevanti per il calcio evidenziati dove contano. Ogni ricetta indica calorie, proteine, carboidrati, grassi, ingredienti ricchi di calcio (quando presenti), tempo di preparazione e resa. Usale quando il vincolo è l'intolleranza al lattosio, la sensibilità alla caseina o uno schema interamente vegetale.

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Cosa rende questi ricettari dairy free diversi?

Senzibilità al latte: il latte, la panna, il burro, il yogurt, il formaggio, il whey, il casein e il ghee vengono filtrati a livello di ingredienti, e le ricette che ne dipendono come ingrediente strutturale principale non sono ammesse in questa categoria. Sostituti rilevanti per il calcio (latte vegetale fortificato, verdure foglie verdi, sesamo, tofu) vengono segnalati in modo che tu possa mantenere il calcio giornaliero vicino al target. I macroelementi provengono dai dati di riferimento del tipo USDA basati sui grammi degli ingredienti.