Qu'est-ce qui rend ces recettes vegan différentes ?
Ce qui distingue ces recettes véganes : elles sont filtrées au niveau des ingrédients, et non seulement par étiquette. Les ingrédients d'origine animale (gélatine, lactosérum, caséinate, miel, anchois dans les sauces) sont éliminés avant que la recette ne soit classée dans cette catégorie. Les totaux de protéines proviennent des grammes réels d’ingrédients contre les valeurs de référence du USDA, et les recettes qui combinent des protéines végétales complémentaires sont signalées afin que vous puissiez atteindre un profil complet d'acides aminés par repas, et non seulement par jour.