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Recettes DASH

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Recettes DASH basées sur l'approche Diététique pour Arrêter l'Hypertension — riches en légumes, fruits, céréales complètes, protéines maigres et produits laitiers à faible teneur en matières grasses, avec un apport modéré en sodium. Chaque recette indique le sodium par portion, le potassium, les calories, la protéine, les glucides, les lipides, le temps de préparation et le rendement. Utilisez-les pour soutenir une pression artérielle plus saine ou pour ancrer une semaine axée sur la santé cardiovasculaire.

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Qu'est-ce qui rend ces recettes dash différentes ?

Ce qui distingue ces recettes DASH : elles sont étiquetées en fonction des directives sur les schémas de consommation du programme (légumes, fruits, produits laitiers, céréales, protéines maigres, noix et légumineuses) dans la liste des ingrédients, et non par le nom de la recette. Le sodium et le potassium par portion proviennent des valeurs de référence du style USDA appliquées aux grammes réels d'ingrédients. Les recettes qui dépassent les seuils typiques de sodium DASH sont exclues de cette catégorie avant publication.