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Sopa de lentilha com legumes
Sopa cremosa e nutritiva de lentilha vermelha com mix de legumes brasileiros
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Prep 15mCook 30mTotal 45m
Sopa de lentilha com legumes is a dinner recipe ready in about 45 minutes. Each serving has approximately 390 kcal, 29g protein, 38g carbs, 13g fat.
Lave bem a lentilha vermelha
Corte a abóbora e batata em cubos médios
Pique a cebola, tomate e alho
Aqueça o azeite em uma panela grande
Refogue a cebola e alho até dourar
Adicione o tomate e cozinhe por 3 minutos
Acrescente a lentilha, abóbora e batata
Adicione a água, sal, cominho e louro
Cozinhe em fogo médio por 25 minutos
Retire o louro e bata metade da sopa no liquidificador
Volte à panela e misture bem
Finalize com salsinha picada
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