Sweet Potato Leaves
Sweet potato leaves, raw
Informations nutritionnelles
- Gras total 0,51 g1%
- Saturated Fat 0,11 g1%
- Gras transgenique 0 g
- Cholestérol 0 mg0%
- Sodium 6 mg0%
- Total des glucides 8,82 g3%
- Fibres alimentaires 5,3 g19%
- Sucres totaux —
- Protéines 2,49 g5%
- Vitamine D 0 µg0%
- Calcium 78 mg6%
- Ferrium 0,97 mg5%
- Potassium 508 mg11%
100g of Sweet potato leaves, raw contains 42 kcal calories, 2,49g protéines, and 189µg vitamine a per USDA FoodData Central.
Répartition des calories
Comment les calories sont réparties entre les macronutriments
- Protéine20%(10 kcal)
- Glucides71%(35 kcal)
- Gras9%(5 kcal)
Densité nutritive
Correspond à ≥10% AJR pour 9 sur 24 nutriments
Densité nutritive excellenteUtilisez Sweet Potato Leaves dans votre prochain plan alimentaire
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Créer un plan repasCatégorie: Légumes et Produits à Base de Légumes
- Sweet Potato Leaves a un rapport potassium-sodium de 84.7:1, qui est considéré comme favorable pour le soutien de la pression artérielle.
- Sweet Potato Leaves contient plus de fibre par 100 g que cooked oatmeal — 5 g vs 2 g.
Bréviaire nutritionnel
per 100gMacronutriments▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Calories Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Aussi connu sous le nom de : Calories, kcal | 42 kcal | 2% |
| Protéines Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 2,49 g | 5% |
| Glucides Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Aussi connu sous le nom de : Carbohydrates | 8,82 g | 3% |
| Gras total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Aussi connu sous le nom de : Total Lipid, Fat | 0,51 g | 1% |
| Fibre Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Aussi connu sous le nom de : Dietary Fiber | 5,3 g | 19% |
Minéraux▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Sodium Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Aussi connu sous le nom de : Salt (as Na) | 6 mg | 0% |
| Potassium Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 508 mg | 11% |
| Calcium Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 78 mg | 6% |
| Magnésium Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 70 mg | 17% |
| Phosphore Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 81 mg | 6% |
| Ferrium Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 0,97 mg | 5% |
| Sélénium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 0,9 µg | 2% |
Détails sur les lipides▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Gras saturé Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Aussi connu sous le nom de : Saturated Fatty Acids, SFA | 0,11 g | 1% |
| Gras monoinsaturé Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Aussi connu sous le nom de : Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 0,02 g | — |
| Gras polyinsaturé Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Aussi connu sous le nom de : Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 0,23 g | — |
| acide gras transgenres Fat produced mainly by industrial hydrogenation. Associated with increased cardiovascular risk. Aussi connu sous le nom de : Trans Fatty Acids | 0 g | — |
| Cholestérol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 0 mg | 0% |
Vitamines▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Vitamine A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. Aussi connu sous le nom de : Retinol Activity Equivalents, RAE | 189 µg | 21% |
| Rétinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 0 µg | — |
| Vitamine C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. Aussi connu sous le nom de : Ascorbic Acid | 11 mg | 12% |
| Vitamine D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. Aussi connu sous le nom de : Calciferol | 0 µg | 0% |
| Vitamine K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. Aussi connu sous le nom de : Phylloquinone, Menaquinone | 302,2 µg | 252% |
| Thiamine (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B1, Thiamine | 0,16 mg | 13% |
| Vitamine B2 B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B2 | 0,35 mg | 27% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B3, Nicotinic Acid | 1,13 mg | 7% |
| Acide pantothénique (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B5 | 0,23 mg | 5% |
| Vitamine B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Aussi connu sous le nom de : Pyridoxine | 0,19 mg | 11% |
| Vitamine B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. Aussi connu sous le nom de : Cobalamin | 0 µg | 0% |
Antioxydants et caroténoïdes▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Bêta-carotène Aussi connu sous le nom de : Beta-Carotene, Provitamin A | 2 217 µg | — |
| Bêta-carotène Aussi connu sous le nom de : Alpha-Carotene | 42 µg | — |
| Béta-cryptoxanthine Aussi connu sous le nom de : Beta-Cryptoxanthin | 58 µg | — |
| Lycopène | 0 µg | — |
| Lutéine + zéaxanthine Aussi connu sous le nom de : Lutein + Zeaxanthin | 14 720 µg | — |
Acides aminés▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Lysine | 0,23 g | — |
| Méthionine | 0,09 g | — |
| Tryptophane | 0,04 g | — |
Autres▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Eau Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 86,81 g | — |
Profil en acides gras
Décomposition des graisses par 100 grammes
- Saturé31%(0,11 g)
- Acides gras monoinsaturés6%(0,02 g)
- Acides gras polyinsaturés64%(0,23 g)
Tailles des portions du ménage
g- cup, chopped
- 35 g
- leaf (12-1/4" long)
- 16 g
Questions fréquentes sur Sweet Potato Leaves
Combien de calories dans Sweet Potato Leaves ?
Sweet Potato Leaves contient 42 kcal par 100 grammes, données tirées du centre de données USDA FoodData Central.
Combien de sodium contient Sweet Potato Leaves ?
Sweet Potato Leaves contient 6 mg de sodium et 0 mg de cholestérol par 100 grammes, selon le Centre de données sur les aliments du USDA.
Quels sont les macronutriments dans Sweet Potato Leaves ?
Par 100 grammes, Sweet Potato Leaves contient 2.49 g de protéines, 8.82 g d’hydrates de carbone et 0.51 g de lipides totaux.
Est-ce que Sweet Potato Leaves est bon pour le régime cétogène ou à faible teneur en glucides ?
Oui — Sweet Potato Leaves contient 3.5 g de glucides nets par 100 g, ce qui convient à un plan low-carb.
D'où provient les données nutritionnelles de Sweet Potato Leaves ?
Données nutritionnelles pour Sweet Potato Leaves sont issues de USDA FoodData Central (FDC ID 169303). Consulter l'enregistrement sous-jacent à https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169303/nutrients.
Compatibilité diététique
- Basse en glucidesUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- Calorique faibleFewer than 100 kcal per 100 g, so it adds volume and nutrients to a plate without crowding out the calorie budget.
- Sodium faibleUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Faible en grasUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
- Potassium élevéDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- Zéro cholestérolContains no measurable cholesterol per 100 g; fits heart-health eating patterns that cap dietary cholesterol.
- VeganContains no animal-derived ingredients per USDA categorization and is compatible with a fully plant-based diet.
- VégétarienFits a lacto-ovo vegetarian pattern: plant foods plus dairy and eggs. Excludes meat, poultry, and seafood.
- Amical au paléolithiqueFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
- Sans glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Aliments qui se marient bien avec Sweet Potato Leaves
Compléments d’aliments issus des catégories USDA liées — points de départ utiles pour planifier un repas autour de Sweet Potato Leaves.
3 idées de repas utilisant Sweet Potato Leaves
Modèles de départ adaptés au profil nutritionnel de Sweet Potato Leaves. Ouvrez le générateur de plans repas pour transformer l’un d’entre eux en une recette complète avec liste d’épicerie.
- Petit déjeuner
Plant-based breakfast with sweet Potato Leaves
A warm bowl of oats with sweet Potato Leaves, a spoon of almond butter, and seasonal fruit — entirely plant-based and ready in under ten minutes.
- Déjeuner
Low-carb lunch built around sweet Potato Leaves
A big leafy salad with sweet Potato Leaves, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Dîner
Low-sodium dinner with sweet Potato Leaves
Roast sweet Potato Leaves with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
D’où provient ces données ?
Les valeurs nutritives proviennent de la base de données USDA FoodData Central — la référence officielle du Département américain à l’Agriculture pour la composition des aliments. Ces valeurs sont moyennées sur plusieurs échantillons afin de vous offrir une lecture représentative par 100 grammes de portion comestible.
Données issues de USDA FoodData Central (FDC ID : 169303), consultées le 2019-04-01.
Publié: 2019-04-01
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