Arugula
Arugula, raw
Інформація про поживну цінність
- Загальний жир 0,66 g1%
- Насичені жири 0,09 g0%
- Трансжири 0 g
- Холестерин 0 mg0%
- Натрій 27 mg1%
- Загальна кількість вуглеводів 3,65 g1%
- Клітковина 1,6 g6%
- Загальні цукри 2,05 g
- Білки 2,58 g5%
- Вітамін D 0 µg0%
- Кальцій 160 mg12%
- Залізо 1,46 mg8%
- Калій 369 mg8%
100g of Arugula, raw contains 25 kcal кілокалорії, 2,58g білки, and 97µg фолат (b9) per USDA FoodData Central.
Calorie breakdown
How calories are distributed across macronutrients
- Protein33%(10 kcal)
- Carbs47%(15 kcal)
- Fat19%(6 kcal)
Nutrient density
Meets ≥10% Daily Value for 7 of 30 nutrients
High nutrient densityВикористовуйте Arugula у вашому наступному плані харчування
Мео може створити повний тиждень страв навколо Arugula (або будь-якої страви з нашої бази даних), адаптований до ваших цілей макроелементів та дієтичних уподобань.
Створити план харчуванняКатегорія: Овочі та овочеві продукти
- Arugula має співвідношення калію до натрію 13.7:1, що вважається вигідний для підтримки кров'яного тиску.
Повний розклад поживних речовин
per 100gМакронутрієнти▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Calories Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Також відомі як: Calories, kcal | 25 kcal | 1% |
| Protein Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 2,58 g | 5% |
| Carbohydrates Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Також відомі як: Carbohydrates | 3,65 g | 1% |
| Total fat Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Також відомі як: Total Lipid, Fat | 0,66 g | 1% |
| Fiber Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Також відомі як: Dietary Fiber | 1,6 g | 6% |
| Sugars Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. Також відомі як: Total Sugars | 2,05 g | — |
Мінеральні речовини▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Sodium Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Також відомі як: Salt (as Na) | 27 mg | 1% |
| Potassium Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 369 mg | 8% |
| Calcium Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 160 mg | 12% |
| Magnesium Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 47 mg | 11% |
| Phosphorus Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 52 mg | 4% |
| Iron Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 1,46 mg | 8% |
| Zinc Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 0,47 mg | 4% |
| Copper Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,08 mg | 8% |
| Manganese Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 0,32 mg | 14% |
| Selenium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 0,3 µg | 1% |
Деталі жирів▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Saturated fat Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Також відомі як: Saturated Fatty Acids, SFA | 0,09 g | 0% |
| Monounsaturated fat Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Також відомі як: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 0,05 g | — |
| Polyunsaturated fat Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Також відомі як: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 0,32 g | — |
| Trans fat Fat produced mainly by industrial hydrogenation. Associated with increased cardiovascular risk. Також відомі як: Trans Fatty Acids | 0 g | — |
| Cholesterol Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people. | 0 mg | 0% |
| EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. Також відомі як: Eicosapentaenoic Acid | 0 g | — |
| DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. Також відомі як: Docosahexaenoic Acid | 0 g | — |
| DPA (Omega-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. Також відомі як: Docosapentaenoic Acid | 0 g | — |
Вітаміни▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Vitamin A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. Також відомі як: Retinol Activity Equivalents, RAE | 119 µg | 13% |
| Retinol Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body. | 0 µg | — |
| Vitamin C Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption. Також відомі як: Ascorbic Acid | 15 mg | 17% |
| Vitamin D Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight. Також відомі як: Calciferol | 0 µg | 0% |
| Vitamin E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. Також відомі як: Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,43 mg | 3% |
| Vitamin K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. Також відомі як: Phylloquinone, Menaquinone | 108,6 µg | 90% |
| Thiamin (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Також відомі як: Vitamin B1, Thiamine | 0,04 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Також відомі як: Vitamin B2 | 0,09 mg | 7% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Також відомі як: Vitamin B3, Nicotinic Acid | 0,31 mg | 2% |
| Pantothenic acid (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. Також відомі як: Vitamin B5 | 0,44 mg | 9% |
| Vitamin B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Також відомі як: Pyridoxine | 0,07 mg | 4% |
| Folate (B9) B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy. Також відомі як: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin | 97 µg | 24% |
| Vitamin B12 B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods. Також відомі як: Cobalamin | 0 µg | 0% |
| Choline Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine. | 15,3 mg | 3% |
Антиоксиданти та каротиноїди▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Beta-carotene Також відомі як: Beta-Carotene, Provitamin A | 1 424 µg | — |
| Alpha-carotene Також відомі як: Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Beta-cryptoxanthin Також відомі як: Beta-Cryptoxanthin | 0 µg | — |
| Lycopene | 0 µg | — |
| Lutein + zeaxanthin Також відомі як: Lutein + Zeaxanthin | 3 555 µg | — |
Інші▾
| Поживна речовина | Кількість | % ДП |
|---|---|---|
| Water Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 91,71 g | — |
| Caffeine Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system. | 0 mg | — |
| Theobromine | 0 mg | — |
| Alcohol | 0 g | — |
Fatty acid profile
Breakdown of fats per 100 grams
- Saturated19%(0,09 g)
- Monounsaturated11%(0,05 g)
- Polyunsaturated70%(0,32 g)
Household serving sizes
г- leaf
- 2 г
- 0,5 cup
- 10 г
Часто задані питання про Arugula
Скільки калорій у Arugula?
Arugula містить 25 ккал на 100 грамів, дані взяті з USDA FoodData Central.
Скільки натрію містить Arugula?
Arugula містить 27 мг натрію та 0 мг холестерину на 100 грамів, згідно з USDA FoodData Central.
Що за макроси в Arugula?
На 100 грамів, Arugula містить 2.58 г білка, 3.65 г вуглеводів та 0.66 г загального жиру.
Чи підходить Arugula для кето або низькокалорійної дієти?
Так — Arugula містить 2.1 г чистих вуглеводів на 100 г, що підходить для low-carb плану.
Звідки беруться дані про поживність Arugula?
Інформація про поживну цінність Arugula отримана з бази даних USDA FoodData Central (ідентифікатор FDC 169387). Перегляньте основний запис за посиланням https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169387/nutrients.
Сумісність з дієтою
- Низький вміст вуглеводівUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
- НизькокалорійнийFewer than 100 kcal per 100 g, so it adds volume and nutrients to a plate without crowding out the calorie budget.
- Малий вміст натріюUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Низький вміст цукруUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- НизькокалорійнийUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
- Високий кальційDelivers at least 20% of the Daily Value for calcium per 100 g — a meaningful contribution to bone-health targets.
- Високий вміст каліюDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- Високий вміст вітаміну CDelivers at least 20% of the Daily Value for vitamin C per 100 g — an antioxidant that also aids iron absorption.
- Без холестеринуContains no measurable cholesterol per 100 g; fits heart-health eating patterns that cap dietary cholesterol.
- ВеганськийContains no animal-derived ingredients per USDA categorization and is compatible with a fully plant-based diet.
- ВегетаріанськийFits a lacto-ovo vegetarian pattern: plant foods plus dairy and eggs. Excludes meat, poultry, and seafood.
- Придатний для палео-дієтиFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
- БезглютеновийFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Продукти, які добре поєднуються з Arugula
Доповнюючі інгредієнти з пов'язаних категорій USDA — корисні відправні точки при плануванні страви навколо Arugula.
3 ідеї страв із Arugula
Початкові шаблони, що відповідають профілю поживних речовин Arugula. Відкрийте генератор планів харчування, щоб перетворити будь-який з них на повний рецепт із покупним списком.
- Сніданок
Plant-based breakfast with arugula
A warm bowl of oats with arugula, a spoon of almond butter, and seasonal fruit — entirely plant-based and ready in under ten minutes.
- Обід
Low-carb lunch built around arugula
A big leafy salad with arugula, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.
- Обід
Low-sodium dinner with arugula
Roast arugula with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
Звідки беруться ці дані?
Значення поживних речовин отримані з бази даних USDA FoodData Central — авторитетного джерела складу продуктів харчування Міністерства сільського господарства США. Значення середні за кількома зразками, щоб надати вам репрезентативне значення на 100 грамів їстівної порції.
Дані отримані з USDA FoodData Central (ID FDC: 169387), доступні 2019-04-01.
Опубліковано: 2019-04-01
Більше продуктів у Овочі та овочеві продукти
Sprouted Alfalfa Seeds
Alfalfa seeds, sprouted, raw
23 ккалProtein: 4гCarbohydrates: 2,1гTotal fat: 0,7гBoiled Cooked Amaranth Leaves
Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, with salt
21 ккалProtein: 2,1гCarbohydrates: 4,1гTotal fat: 0,2гBoiled Cooked Amaranth Leaves
Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, without salt
21 ккалProtein: 2,1гCarbohydrates: 4,1гTotal fat: 0,2гAmaranth Leaves
Amaranth leaves, raw
23 ккалProtein: 2,5гCarbohydrates: 4гTotal fat: 0,3гBoiled Cooked Arrowhead
Arrowhead, cooked, boiled, drained, with salt
78 ккалProtein: 4,5гCarbohydrates: 16,1гTotal fat: 0,1гBoiled Cooked Arrowhead
Arrowhead, cooked, boiled, drained, without salt
78 ккалProtein: 4,5гCarbohydrates: 16,1гTotal fat: 0,1гArrowhead
Arrowhead, raw
99 ккалProtein: 5,3гCarbohydrates: 20,2гTotal fat: 0,3гArrowroot
Arrowroot, raw
65 ккалProtein: 4,2гCarbohydrates: 13,4гTotal fat: 0,2г
Використовуйте Arugula у вашому наступному плані харчування
Мео може створити повний тиждень страв навколо Arugula (або будь-якої страви з нашої бази даних), адаптований до ваших цілей макроелементів та дієтичних уподобань.
Створити план харчування