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Steak Short Loin Beef

Beef, short loin, top loin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, raw

Informations nutritionnelles

Taille du serviceper 100g
Quantité par portion
Calories281
% AJR
  • Gras total 22,17 g28%
  • Saturated Fat 9,08 g45%
  • Gras transgenique —
  • Cholestérol 67 mg22%
  • Sodium 53 mg2%
  • Total des glucides 0 g0%
  • Fibres alimentaires 0 g0%
  • Sucres totaux 0 g
  • Protéines 19 g38%
  • Vitamine D —
  • Calcium 6 mg0%
  • Ferrium 1,58 mg9%
  • Potassium 295 mg6%
La valeur en pourcentage du apport quotidien (% AJR) indique la contribution d’un nutriment dans une portion de repas à un régime alimentaire journalier. Un apport calorique de 2 000 calories par jour est utilisé pour les conseils nutritionnels généraux.
100g of Beef, short loin, steak, raw contains 281 kcal calories, 19g protéines, and 2,75µg vitamine b12 per USDA FoodData Central.

Répartition des calories

Comment les calories sont réparties entre les macronutriments

276kcal
  • Protéine28%(76 kcal)
  • Glucides0%(0 kcal)
  • Gras72%(200 kcal)

Densité nutritive

46/ 100

Correspond à ≥10% AJR pour 13 sur 27 nutriments

Densité nutritionnelle modérée

Utilisez Steak Short Loin Beef dans votre prochain plan alimentaire

Melio peut créer une semaine complète de repas autour de Steak Short Loin Beef (ou tout aliment dans notre base de données), adaptée à vos objectifs en termes de macronutriments et à vos préférences diététiques.

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Catégorie: Produits de bœuf

Basse en glucidesAmi du kétoSodium faibleSucre réduitAmical au paléolithiqueSans gluten
Ratio potassium : sodium5.6 : 1
favorable
  • Steak Short Loin Beef a un rapport potassium-sodium de 5.6:1, qui est considéré comme favorable pour le soutien de la pression artérielle.
  • Steak Short Loin Beef contient plus de vitamine b12 par 100 g que whole cow’s milk — 3 µg vs 1 µg.

Bréviaire nutritionnel

per 100g
Macronutriments▾
Macronutriments
NutrimentsQuantité% AJR
Calories

Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams.

Aussi connu sous le nom de : Calories, kcal

281 kcal14%
Protéines

Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones.

19 g38%
Glucides

Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source.

Aussi connu sous le nom de : Carbohydrates

0 g0%
Gras total

Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins.

Aussi connu sous le nom de : Total Lipid, Fat

22,17 g28%
Fibre

Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety.

Aussi connu sous le nom de : Dietary Fiber

0 g0%
Sucres

Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy.

Aussi connu sous le nom de : Total Sugars

0 g—
Minéraux▾
Minéraux
NutrimentsQuantité% AJR
Sodium

Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure.

Aussi connu sous le nom de : Salt (as Na)

53 mg2%
Potassium

Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure.

295 mg6%
Calcium

Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting.

6 mg0%
Magnésium

Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function.

18 mg4%
Phosphore

Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP.

163 mg13%
Ferrium

Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism.

1,58 mg9%
Zinc

Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis.

3,14 mg29%
Cuivre

Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense.

0,07 mg8%
Manganèse

Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense.

0,01 mg1%
Sélénium

Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins.

17,3 µg31%
Détails sur les lipides▾
Détails sur les lipides
NutrimentsQuantité% AJR
Gras saturé

Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol.

Aussi connu sous le nom de : Saturated Fatty Acids, SFA

9,08 g45%
Gras monoinsaturé

Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits.

Aussi connu sous le nom de : Monounsaturated Fatty Acids, MUFA

9,78 g—
Gras polyinsaturé

Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids.

Aussi connu sous le nom de : Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA

0,8 g—
Cholestérol

Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people.

67 mg22%
Vitamines▾
Vitamines
NutrimentsQuantité% AJR
Vitamine A

Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents.

Aussi connu sous le nom de : Retinol Activity Equivalents, RAE

0 µg0%
Vitamine C

Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption.

Aussi connu sous le nom de : Ascorbic Acid

0 mg0%
Thiamine (B1)

B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B1, Thiamine

0,09 mg8%
Vitamine B2

B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B2

0,14 mg11%
Niacin (B3)

B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B3, Nicotinic Acid

3,88 mg24%
Acide pantothénique (B5)

B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B5

0,32 mg6%
Vitamine B6

B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation.

Aussi connu sous le nom de : Pyridoxine

0,39 mg23%
Acide folique (B9)

B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy.

Aussi connu sous le nom de : Vitamin B9, Folic Acid, Folacin

6 µg2%
Vitamine B12

B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods.

Aussi connu sous le nom de : Cobalamin

2,75 µg115%
Choline

Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine.

79,4 mg14%
Antioxydants et caroténoïdes▾
Antioxydants et caroténoïdes
NutrimentsQuantité% AJR
Bêta-carotène

Aussi connu sous le nom de : Beta-Carotene, Provitamin A

0 µg—
Bêta-carotène

Aussi connu sous le nom de : Alpha-Carotene

0 µg—
Béta-cryptoxanthine

Aussi connu sous le nom de : Beta-Cryptoxanthin

0 µg—
Lycopène0 µg—
Lutéine + zéaxanthine

Aussi connu sous le nom de : Lutein + Zeaxanthin

0 µg—
Acides aminés▾
Acides aminés
NutrimentsQuantité% AJR
Lysine1,58 g—
Léucine1,5 g—
Isoleucine0,85 g—
Valine0,92 g—
Thréonine0,83 g—
Méthionine0,49 g—
Phénylalanine0,74 g—
Tryptophane0,21 g—
Histidine0,65 g—
Arginine1,2 g—
Autres▾
Autres
NutrimentsQuantité% AJR
Eau

Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration.

58,42 g—
Caféine

Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system.

0 mg—
Théobromine0 mg—
Alcool0 g—

Comparer 45 variants USDA

Variantes du groupe Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled cataloguées dans le centre de données USDA FoodData Central, avec les calories et les macronutriments par 100 g.
VariantID FDCCaloriesProtéines (g)Glucides (g)Gras (g)
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled16861822127,7011,4
Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw16861916022,107,3
Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled16862021827,4011,3
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled16863721328,2010,3
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled16863821226,1011,2
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled16863922425,5012,8
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw16864014522,705,4
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled16864120328,908,8
Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw16864215322,206,5
Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled16864321227,9010,4
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled1686441982609,6
Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw16864514422,405,3
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw16871521820,4014,6
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled16871628424,9019,8
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw16871722820015,8
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled16871827826,2018,5
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, rawactuel16872128119022,2
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw16944316122,107,4
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled16945927624019,3
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA choice, cooked, broiled16946028323,6020,2
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA select, cooked, broiled16946126724,5018
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw16946215522,306,6
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, broiled16946319426,908,8
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled16946424724,2015,9
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA choice, cooked, broiled16946525824,1017,3
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA select, cooked, broiled16946623024,4014
Beef, short loin, t-bone steak, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled16946720628,509,4
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, broiled1694681772607,4
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled16953729424,2021,1
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw16953822820,6015,5
Beef, short loin, top loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled16954131025,9022,1
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled17180517729,405,7
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, broiled17181318929,307,1
Beef, short loin, top loin steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw17181413822,905,2
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled17211527625,4018,6
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw17211620820,7013,3
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled17211726326,2016,8
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw17211822320,1015,2
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw17311615522,806,4
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled17311920129,208,5
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw17335021420,5014,1
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled17335128924,6020,4
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw17335221520,3014,2
Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled17335328125,2019,2
Beef, short loin, top loin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw17404113323,103,9

Profil en acides gras

Décomposition des graisses par 100 grammes

19,7 g
  • Saturé46%(9,08 g)
  • Acides gras monoinsaturés50%(9,78 g)
  • Acides gras polyinsaturés4%(0,8 g)

Tailles des portions du ménage

g
4 oz
113 g
steak, excluding refuse (yield from 1 raw steak, with refuse, weighing 242 g)
227 g

Questions fréquentes sur Steak Short Loin Beef

Combien de calories dans Steak Short Loin Beef ?

Steak Short Loin Beef contient 281 kcal par 100 grammes, données tirées du centre de données USDA FoodData Central.

Combien de cholestérol y a-t-il dans Steak Short Loin Beef ?

Steak Short Loin Beef contient 67 mg de cholestérol et 53 mg de sodium par 100 grammes, selon le Centre de données sur les aliments du USDA.

Quels sont les macronutriments dans Steak Short Loin Beef ?

Par 100 grammes, Steak Short Loin Beef contient 19 g de protéines, 0 g d’hydrates de carbone et 22.17 g de lipides totaux.

Est-ce que Steak Short Loin Beef est bon pour le régime cétogène ou à faible teneur en glucides ?

Oui — Steak Short Loin Beef contient 0 g de glucides nets par 100 g, ce qui convient à un plan low-carb.

D'où provient les données nutritionnelles de Steak Short Loin Beef ?

Données nutritionnelles pour Steak Short Loin Beef sont issues de USDA FoodData Central (FDC ID 168721). Consulter l'enregistrement sous-jacent à https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168721/nutrients.

Compatibilité diététique

  • Basse en glucidesUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
  • Ami du kétoLow enough in net carbs and high enough in fat to fit a standard ketogenic macro split without adjustment.
  • Sodium faibleUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
  • Sucre réduitUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
  • Amical au paléolithiqueFalls within whole-food paleo guidelines: no grains, legumes, dairy, or refined additives in the USDA category.
  • Sans glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.

Aliments qui se marient bien avec Steak Short Loin Beef

Compléments d’aliments issus des catégories USDA liées — points de départ utiles pour planifier un repas autour de Steak Short Loin Beef.

3 idées de repas utilisant Steak Short Loin Beef

Modèles de départ adaptés au profil nutritionnel de Steak Short Loin Beef. Ouvrez le générateur de plans repas pour transformer l’un d’entre eux en une recette complète avec liste d’épicerie.

  • Petit déjeuner

    Easy morning meal with steak Short Loin Beef

    Use steak Short Loin Beef alongside eggs, whole-grain toast, and fresh fruit for a breakfast that covers every macro without much effort.

  • Déjeuner

    Low-carb lunch built around steak Short Loin Beef

    A big leafy salad with steak Short Loin Beef, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.

  • Dîner

    Low-sodium dinner with steak Short Loin Beef

    Roast steak Short Loin Beef with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.

D’où provient ces données ?

Les valeurs nutritives proviennent de la base de données USDA FoodData Central — la référence officielle du Département américain à l’Agriculture pour la composition des aliments. Ces valeurs sont moyennées sur plusieurs échantillons afin de vous offrir une lecture représentative par 100 grammes de portion comestible.

Données issues de USDA FoodData Central (FDC ID : 168721), consultées le 2019-04-01.

Publié: 2019-04-01

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