Made from Blue Cornmeal Piki Bread
Piki bread, made from blue cornmeal (Hopi)
Informations nutritionnelles
- Gras total 7,16 g9%
- Saturated Fat 0,82 g4%
- Gras transgenique 0,01 g
- Cholestérol —
- Sodium 60 mg3%
- Total des glucides 72,22 g26%
- Fibres alimentaires 9,2 g33%
- Sucres totaux 1,6 g
- Protéines 9,06 g18%
- Vitamine D —
- Calcium 184 mg14%
- Ferrium 6,11 mg34%
- Potassium 604 mg13%
100g of Piki bread, made from blue cornmeal (Hopi) contains 390 kcal calories, 9,06g protéines, and 181mg magnésium per USDA FoodData Central.
Répartition des calories
Comment les calories sont réparties entre les macronutriments
- Protéine9%(36 kcal)
- Glucides74%(289 kcal)
- Gras17%(64 kcal)
Densité nutritive
Correspond à ≥10% AJR pour 17 sur 24 nutriments
Densité nutritionnelle modéréeUtilisez Made from Blue Cornmeal Piki Bread dans votre prochain plan alimentaire
Melio peut créer une semaine complète de repas autour de Made from Blue Cornmeal Piki Bread (ou tout aliment dans notre base de données), adaptée à vos objectifs en termes de macronutriments et à vos préférences diététiques.
Créer un plan repasCatégorie: Aliments amérindien / autochtone de l’Alaska
- Made from Blue Cornmeal Piki Bread a un rapport potassium-sodium de 10.1:1, qui est considéré comme favorable pour le soutien de la pression artérielle.
- Made from Blue Cornmeal Piki Bread a un ratio oméga-6 à oméga-3 de 810.5:1, ce qui est considéré comme mauvais pour l'équilibre anti-inflammatoire.
- Made from Blue Cornmeal Piki Bread contient plus de fibre par 100 g que cooked oatmeal — 9 g vs 2 g.
Bréviaire nutritionnel
per 100gMacronutriments▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Calories Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams. Aussi connu sous le nom de : Calories, kcal | 390 kcal | 20% |
| Protéines Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones. | 9,06 g | 18% |
| Glucides Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source. Aussi connu sous le nom de : Carbohydrates | 72,22 g | 26% |
| Gras total Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins. Aussi connu sous le nom de : Total Lipid, Fat | 7,16 g | 9% |
| Fibre Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety. Aussi connu sous le nom de : Dietary Fiber | 9,2 g | 33% |
| Sucres Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy. Aussi connu sous le nom de : Total Sugars | 1,6 g | — |
Minéraux▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Sodium Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure. Aussi connu sous le nom de : Salt (as Na) | 60 mg | 3% |
| Potassium Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure. | 604 mg | 13% |
| Calcium Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting. | 184 mg | 14% |
| Magnésium Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function. | 181 mg | 43% |
| Phosphore Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP. | 374 mg | 30% |
| Ferrium Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism. | 6,11 mg | 34% |
| Zinc Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis. | 3,75 mg | 34% |
| Cuivre Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense. | 0,29 mg | 32% |
| Manganèse Trace mineral that acts as a cofactor for enzymes involved in bone formation and antioxidant defense. | 1,82 mg | 79% |
| Sélénium Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins. | 14,6 µg | 27% |
Détails sur les lipides▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Gras saturé Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol. Aussi connu sous le nom de : Saturated Fatty Acids, SFA | 0,82 g | 4% |
| Gras monoinsaturé Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits. Aussi connu sous le nom de : Monounsaturated Fatty Acids, MUFA | 1,78 g | — |
| Gras polyinsaturé Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids. Aussi connu sous le nom de : Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA | 1,62 g | — |
| acide gras transgenres Fat produced mainly by industrial hydrogenation. Associated with increased cardiovascular risk. Aussi connu sous le nom de : Trans Fatty Acids | 0,01 g | — |
| EPA (Omega-3) Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance. Aussi connu sous le nom de : Eicosapentaenoic Acid | 0 g | — |
| DHA (Omega-3) Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health. Aussi connu sous le nom de : Docosahexaenoic Acid | 0 g | — |
| DPA (Oméga-3) Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods. Aussi connu sous le nom de : Docosapentaenoic Acid | 0 g | — |
Vitamines▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Vitamine A Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents. Aussi connu sous le nom de : Retinol Activity Equivalents, RAE | 0 µg | 0% |
| Vitamine E Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage. Aussi connu sous le nom de : Alpha-Tocopherol, Tocopherol | 0,76 mg | 5% |
| Vitamine K Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism. Aussi connu sous le nom de : Phylloquinone, Menaquinone | 0,2 µg | 0% |
| Thiamine (B1) B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B1, Thiamine | 0,16 mg | 13% |
| Vitamine B2 B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B2 | 0,05 mg | 4% |
| Niacin (B3) B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B3, Nicotinic Acid | 2,92 mg | 18% |
| Acide pantothénique (B5) B-vitamin required for the synthesis of coenzyme A and fatty-acid metabolism. Aussi connu sous le nom de : Vitamin B5 | 0,72 mg | 14% |
| Vitamine B6 B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation. Aussi connu sous le nom de : Pyridoxine | 0,54 mg | 32% |
Antioxydants et caroténoïdes▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Bêta-carotène Aussi connu sous le nom de : Beta-Carotene, Provitamin A | 1 µg | — |
| Bêta-carotène Aussi connu sous le nom de : Alpha-Carotene | 0 µg | — |
| Béta-cryptoxanthine Aussi connu sous le nom de : Beta-Cryptoxanthin | 1 µg | — |
| Lycopène | 0 µg | — |
| Lutéine + zéaxanthine Aussi connu sous le nom de : Lutein + Zeaxanthin | 9 µg | — |
Autres▾
| Nutriments | Quantité | % AJR |
|---|---|---|
| Eau Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration. | 8,98 g | — |
Profil en acides gras
Décomposition des graisses par 100 grammes
- Saturé19%(0,82 g)
- Acides gras monoinsaturés42%(1,78 g)
- Acides gras polyinsaturés38%(1,62 g)
Tailles des portions du ménage
g- piece
- 28 g
- piece
- 19 g
Questions fréquentes sur Made from Blue Cornmeal Piki Bread
Combien de calories dans Made from Blue Cornmeal Piki Bread ?
Made from Blue Cornmeal Piki Bread contient 390 kcal par 100 grammes, données tirées du centre de données USDA FoodData Central.
Combien de sodium contient Made from Blue Cornmeal Piki Bread ?
Made from Blue Cornmeal Piki Bread contient 60 mg de sodium et 0 mg de cholestérol par 100 grammes, selon le Centre de données sur les aliments du USDA.
Quels sont les macronutriments dans Made from Blue Cornmeal Piki Bread ?
Par 100 grammes, Made from Blue Cornmeal Piki Bread contient 9.06 g de protéines, 72.22 g d’hydrates de carbone et 7.16 g de lipides totaux.
Est-ce que Made from Blue Cornmeal Piki Bread est bon pour le régime cétogène ou à faible teneur en glucides ?
Made from Blue Cornmeal Piki Bread contient 72.2 g de glucides par 100 g — généralement pas un aliment de base pour un régime cétogène ou à faible teneur en glucides.
D'où provient les données nutritionnelles de Made from Blue Cornmeal Piki Bread ?
Données nutritionnelles pour Made from Blue Cornmeal Piki Bread sont issues de USDA FoodData Central (FDC ID 169004). Consulter l'enregistrement sous-jacent à https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169004/nutrients.
Compatibilité diététique
- Fibres élevéesAt least 6 g of dietary fiber per 100 g — supports satiety, glycemic stability, and digestive health.
- Sodium faibleUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
- Sucre réduitUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
- Calcium élevéDelivers at least 20% of the Daily Value for calcium per 100 g — a meaningful contribution to bone-health targets.
- Ferrous élevéDelivers at least 20% of the Daily Value for iron per 100 g, helpful for menstruating adults and endurance athletes.
- Potassium élevéDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
- Sans glutenFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.
Aliments qui se marient bien avec Made from Blue Cornmeal Piki Bread
Compléments d’aliments issus des catégories USDA liées — points de départ utiles pour planifier un repas autour de Made from Blue Cornmeal Piki Bread.
3 idées de repas utilisant Made from Blue Cornmeal Piki Bread
Modèles de départ adaptés au profil nutritionnel de Made from Blue Cornmeal Piki Bread. Ouvrez le générateur de plans repas pour transformer l’un d’entre eux en une recette complète avec liste d’épicerie.
- Petit déjeuner
Fiber-rich breakfast bowl featuring made from Blue Cornmeal Piki Bread
Combine made from Blue Cornmeal Piki Bread with rolled oats, Greek yogurt, and berries for a breakfast that clears 12 g of fiber and keeps you full through the morning.
- Déjeuner
Balanced lunch plate with made from Blue Cornmeal Piki Bread
Build a plate around made from Blue Cornmeal Piki Bread, a lean protein, and a small serving of whole grains for a lunch that lands within 500–600 kcal.
- Dîner
Low-sodium dinner with made from Blue Cornmeal Piki Bread
Roast made from Blue Cornmeal Piki Bread with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.
D’où provient ces données ?
Les valeurs nutritives proviennent de la base de données USDA FoodData Central — la référence officielle du Département américain à l’Agriculture pour la composition des aliments. Ces valeurs sont moyennées sur plusieurs échantillons afin de vous offrir une lecture représentative par 100 grammes de portion comestible.
Données issues de USDA FoodData Central (FDC ID : 169004), consultées le 2019-04-01.
Publié: 2019-04-01
Plus de produits dans Aliments amérindien / autochtone de l’Alaska
Acorn Stew
Acorn stew (Apache)
95 kcalProtéines: 6,8gGlucides: 9,2gGras total: 3,5gCooked Agave
Agave, cooked (Southwest)
135 kcalProtéines: 1gGlucides: 32gGras total: 0,3gDried Agave
Agave, dried (Southwest)
341 kcalProtéines: 1,7gGlucides: 82gGras total: 0,7gAgave
Agave, raw (Southwest)
68 kcalProtéines: 0,5gGlucides: 16,2gGras total: 0,2gFish with Shortening Agutuk
Agutuk, fish with shortening (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
470 kcalProtéines: 9gGlucides: 10,5gGras total: 43,5gFish/berry with Seal Oil Agutuk
Agutuk, fish/berry with seal oil (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
353 kcalProtéines: 3,4gGlucides: 13,4gGras total: 31,8gMeat-caribou Agutuk
Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
258 kcalProtéines: 21,7gGlucides: 0,9gGras total: 18,6gAscidians
Ascidians (tunughnak) (Alaska Native)
20 kcalProtéines: 3,8gGlucides: 0gGras total: 0,5g
Utilisez Made from Blue Cornmeal Piki Bread dans votre prochain plan alimentaire
Melio peut créer une semaine complète de repas autour de Made from Blue Cornmeal Piki Bread (ou tout aliment dans notre base de données), adaptée à vos objectifs en termes de macronutriments et à vos préférences diététiques.
Créer un plan repas